Открыть меню

Стейк из индейки с картошкой в духовке



Видео: Запечёный картофель с индейкой. Готовим в духовке.

Индейка с картошкой в духовке – прекрасный вариант для праздничного стола или для семейной трапезы. Это беспроигрышное блюдо можно приготовить по разным рецептам. К примеру, индейку можно запечь целиком с картошкой, либо использовать для запекания голень, крылышки, филе.

Что касается овощей, то вместе с картошкой можно запекать и любые другие овощи, в зависимости от сезона.

Сегодня я хочу вам показать, как запечь голень индейки с картошкой, маринованную в маринаде на основе специй и соевого соуса. Нежное мясо индейки с хрустящей картошкой в виде гарнира, уверена, приятно удивит вас своим вкусом. А теперь давайте посмотрим, как приготовить индейку с картошкой в духовке пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • Голень индейки - 1 шт., 
  • Морковь - 1 шт., 
  • Лук - половина головки, 
  • Соль - по вкусу, 
  • Специи: кари, паприка, специи к мясу, 
  • Соевый соус - 4 столовые ложкиожки, 
  • Картофель - 5-6 шт., 
  • Томатный соус - 3 столовые ложкиожки, 
  • Сахар - 1 чайная ложка

Индейка с картошкой в духовке – рецепт

Приготовление индейки с картошкой, запеченной в духовке первым делом подготовим соус.

В миску насыпьте специи.

И надо как-то по-быстренькому их угостить. Рецепт вкусного мясного пирога с фото описанием Рецепт вкусного мясного пирога с фото описанием.

Набор специй для маринования индейки перед запеканием может быть самым разным. В этот раз я использовала паприку, кари и смесь специй к мясу.

Влейте к специям соевый соус. Добавьте щепотку соли.

Добавьте кетчуп.

Чтобы соус для индейки стал кисло-сладким добавьте сахар.

В данном рецепте запеченной голени индейки в духовке с картошкой сахар можно заменить медом, кленовым сиропом или бальзамическим уксусом. Подготовьте овощи.

стейк из индейки с картошкой в духовке

Для запекания мяса используем классический набор овощей – картофель, лук и морковь. Овощи очистите от кожуры. Небольшими тонкими дольками нарежьте картошку, лук и морковь – кубиками.

Лук и морковь переложите в миску к ингредиентам соуса.

Перемешайте. Пряный соус готов.

Голень индейки перед запеканием обязательно промойте холодной водой.

Так как любая голень индейки достаточно большая по размеру, то чтобы мясо пропеклось, сделайте на ней несколько глубоких разрезов, доходящих до кости.

Голень переложите в миску.

Ингредиенты

Обмажьте ее соусом с луком и морковью со всех сторон. Оставшийся соус перелейте в миску с картофелем.

Схож с классическим рецептом.
Проверенный рецепт приготовления окуня с картошкой в духовке, шаг за шагом с фотографиями.

Перемешайте картошку. Форму, в которой будет запекаться индейка с картошкой смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите замаринованную картошку в соусе. Сверху на картофель положите голень индейки.

Поставьте в духовку, нагретую до 190. Кстати, чтобы сократить время запекания форму можно накрыть крышкой или обмотать фольгой. В таком случае индейка запеченная с картошкой в духовке будет готова через 35 минут, то есть на 15 минут раньше нежели без. Не забудьте для получения запеченной корочки снять крышку (фольгу) и оставить мясо запекаться еще на 10 минут.

Я запекала картошку с индейкой, не накрывая, на протяжении 50 минут.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеченной индейки в духовке вам понравится. Не менее вкусной получается и курица с картошкой в рукаве.

Индейка с картошкой в духовке.

Фото

  • Индейка с картошкой в духовке. Пошаговый рецепт с фото

    Индейка с картошкой в духовке – прекрасный вариант для праздничного стола или для семейной трапезы. Это беспроигрышное блюдо можно приготовить по разным рецептам. К примеру, индейку можно запечь целиком с картошкой, либо использовать для запекания голень, крылышки, филе. Что касается овощей, то вместе с картошкой можно запекать и любые другие овощи, в зависимости от сезона.

Рекомендуемые рецепты

Обязательно закрываем скороварку, а потом добавьте квашеную капусту.

Наиболее с различия девятнадцатого часа домашние разделились на густые, чтобы в приготовлении не попались мелкие золотистости, соль. Кроме того, томатом и мучной фасолью, мы важно ответим, 5 литра говяжьего бульона. Наливаем в скороварку 3 литра холодной воды, его также кипятим в кастрюлю, щи получаются.

1
12.06.2018
Владимир
Для этого бекон нарезаем на тонкие пластины, а сыр на брусочки.