Открыть меню

Страница не найдена



Видео: Индейка в мультиварке.

Стейк из индейки в мультиварке

Просто, быстро, вкууусно.

Мясо индейки является достаточно вкусным, ароматным и малокалорийным. Поэтому многие хозяйки используют его для приготовления сытных блюд.

Заполнение блюда обеспечивается выполнением Пяти Магазинов Проверки Кухни.

Приготовление индейки в мультиварке позволяет создавать весьма вариативные кушанья, начиная от супов и заканчивая мясным рагу. Такие блюда отлично подойдут как для праздничного угощения, так и для домашнего ужина в кругу домочадцев.

Содержание статьи

Рагу с индейкой в мультиварке

Многие кулинары предпочитают готовить комплексные блюда, поскольку это существенно экономит время, а главное – се ингредиенты пропитываются ароматами и вкусами, создавая настоящий гастрономический шедевр.

стейк из индейки как приготовить в мультиварке

Поэтому рецепт приготовления индейки в мультиварке с овощным рагу непременно придется по вкусу многим хозяйкам. Блюдо получается невероятно сочным, душистым и сытным.

Необходимые ингредиенты:

  • молодой кабачок – 1 шт;
  • мясо индюшки – 350 гр.;
  • томатный соус – 2 столовые ложки;
  • лук – 2 шт;
  • картофель – 8 шт;
  • растительное масло – 85 гр.;
  • соль, перец – по вкусу.

Методика приготовления:

  1. Первым делом необходимо подготовить саму индейку. Для этого промываем филе под напором воды и нарезаем порционными частями средней величины. Солим и перчим мясо по вкусу.
  2. Включаем мультиварку на программу приготовления «Выпечка», наливаем на дно капельку масла и перекладываем туда мясо.
  3. Периодически помешивая, готовим индейку 20 минут.
  4. В это время займемся овощами.

    Очищаем их от кожуры измельчаем.

  5. Нарезаем картофель и лук мелкими кубиками.
  6. Открываем мультиварку и забрасываем овощи к мясу. Перемешиваем и готовим дальше.
  7. Затем очищаем кабачок, нарезаем его средними кубиками.
  8. Пересыпаем измельченный овощ в чашу, добавляем томатную пасту.
  9. Сверху вливаем стакан кипяченой воды. Тщательно перемешиваем содержимое и добавляем еще щепотку соли.
  10. Продлеваем таймер на 45 минут и готовим на этой же программе до окончания.
  11. Рагу с индейкой в мультиварке готово! Выкладываем на тарелки и подаем, украсив рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

Котлеты из индейки в  мультиварке

Это замечательное блюдо, которое придется по вкусу многим хозяйкам.

Мясо индейки чрезвычайно питательное, полезное и вкусное, поэтому из такого фарша получаются нежные, аппетитные и сытные котлеты. Для сторонников здорового питания,  котлеты из индейки в  мультиварке можно сделать и на пару, что в особенности выделит вкус и аромат мяса.

Стейк из индейки – основные принципы приготовления

Мы рассмотрим традиционный рецепт готовки сочных и аппетитных котлет.

Ингредиенты для приготовления:

  • молоко – 50 мл;
  • белый хлеб – 2 ломтика (без корочки);
  • индюшиный фарш – 600 гр.;
  • яйцо – 1 шт;
  • картошка – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • лук – 1 шт;
  • соль, молотый перец – по вкусу;
  • панировочные сухари.

Для подливы потребуется:

  • вода – 1 мульти стакан;
  • сметана жирная – 2 столовые ложки;
  • соль, лавровый лист.

Пошаговая методика приготовления:

  1. Начинаем приготовление с подготовки фарша. Для этого кладем хлеб в молоко чтобы он полностью размягчился, а мясо с очищенной луковицей пропускаем через мясорубку.
  2. В след за этим очищаем морковь и сырой картофель, а затем натираем все ингредиенты на мелкой терке.
  3. В отдельной емкости смешиваем мясо, картофель, морковь и размоченные ломтики хлеба.

    Это самый удачный рецепт.
    Готовим стейк из индейки: Как приготовить огурцы в тушит в мультиварке и т

    Вбиваем яйцо. Мешаем все до однородности и немного солим. По желанию добавляем специи или перец.

  4. Из полученного фарша формируем мясные шарики и обваливаем их в муке.
  5. Включаем мультиварку и выставляем на ней режим готовки «Выпечка» и ставим таймер на 25 минут.
  6. Смазываем дно маслом и выкладываем котлеты, чтобы они плотно прилегали друг к другу.
  7. Закрываем крышку устройства и готовим в течение 10 минут.
  8. Когда истечет указанное время, переворачиваем котлеты и продолжаем тушить оставшиеся 15 минут.
  9. В отдельной емкости смешиваем сметану и воду.

    Немного солим по вкусу и добавляем лавровый листик.

  10. Заливаем полученным соусом котлеты и меняем режим готовки на «Тушение». Выставляем таймер на 60 минут.
  11. Котлеты из индейки в мультиварке готовы!

Приятного аппетита!

Суп из индейки в мультиварке

Приготовление супа из индейки в мультиварке – одно удовольствие. Это блюдо получается достаточно сытным, ароматным и вкусным.

А благодаря нежному мясу птицы такое кушанье еще и достаточно полезно, ведь по химическому составу оно питательней говядины. Такое кушанье непременно придется по нраву даже самых привередливых домочадцев.

Ингредиенты для приготовления:

  • морковь – 1 шт;
  • индейка (филе) – 700 гр.;
  • лук – 1 шт;
  • картофель – 2 шт;
  • зелень, соль – по вкусу;
  • лавровый лист;
  • перец горошком.

Способ приготовления:

  1. Изначально необходимо промыть мясо и очистить от кожуры все овощи.
  2. Затем нарезаем лук мелкими кубиками.
  3. Морковь измельчаем тонкой соломкой или трем на терке.
  4. Картофель также очищаем и режем мелкими кубиками.
  5. В чашу устройства закладываем мясо, морковь и лук.

    Посыпаем специями и солим по вкусу.

  6. Добавляем воду и устанавливаем режим приготовления «Тушение» на 120 минут.
  7. За 30 минут до окончания программы добавьте нарезанный картофель.
  8. Когда устройство подаст звуковой сигнал завершения, разливаем суп из индейки в мультиварке по тарелкам. Мясо разделяем на кусочки и распределяем по порциям.

Приятного аппетита!

Индейка в мультиварке в пиве

Приготовление индейки в пиве - это традиционный рецепт германской кухни. Поскольку эта страна славится на весь мир своими мясными деликатесами, это кушанье не имеет себе равных по вкусовым качествам и простоте приготовления.

Информация

Такая индейка получается сытной, нежной и ароматной. Пиво придает ингредиентам неповторимую хмельную нотку, а мед сделает корочку хрустящей и аппетитной.

Итак, рассмотрим рецепт более детально.

Необходимые ингредиенты:

  • индейка (крылья или голени) - 500 гр.;
  • темное пиво - 1 л;
  • мед - 50 мл;
  • растительное масло - для жарки;
  • приправы, соль - по вкусу.

Методика приготовления блюда:

  1. Начинаем с подготовки мясных ингредиентов. Для этого тщательно промываем крылья под водой, удаляем оставшиеся перья.
  2. Затем включаем мультиварку на программу приготовления «Жарка» и устанавливаем время таймера - 15 минут.
  3. Смазываем чашу маслом и перекладываем туда мясо. Сверху солим и перчим.
  4. Готовим на данной программе до завершения автоматического таймера, периодически помешивая, чтобы румяная корочка была со всех сторон.
  5. Когда устройство подаст сигнал завершения режима, заливаем в чашу темное пиво.
  6. Меняем программу приготовления на «Выпечка» и задаем время - 20 минут.

    Готовим при закрытой крышке.

  7. За 5 минут до завершения программы, открываем устройство и смазываем верхний слой медом.
  8. Оставляем готовиться до окончания режима.
  9. Сочные, румяные и аппетитные крылья индейки в мультиварке готовы! Подаем к столу в качестве закуски к пенному напитку или же с гарниром и овощами.

Приятного аппетита!

Индейка в мультиварке под луковым соусом

Мясо индейки – это уникальный продукт.

Он не вызывает аллергии, содержит меньшее число калорий, чем традиционная курица, а также богат минеральными веществами и витаминами. Приготовленные блюда из индейки всегда радуют хозяек аппетитным внешним видом, неповторимым ароматом и нежным вкусом, который сравним с кушаньем, тушенным в русской печи. Рецепт приготовления филе индейки в мультиварке под луковым соусом весьма прост, но в тоже время оригинален. Такое блюдо получается сытным, душистым и невероятно сочным.

Ингредиенты для приготовления:

  • филе индейки — 700 гр.;
  • морковь — 1 шт;
  • лук — 4 шт;
  • растительное масло — 1 столовые ложки;
  • соевый соус — 4 столовые ложки;
  • свежая зелень — пучок;
  • соль и специи — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Начинаем с подготовки мяса.

    Для этого промываем филе под проточной водой и нарезаем на тонкие полоски или кусочки.

  2. Очищаем лук измельчаем его полукольцами.
  3. Затем чистим морковь и натираем ее на крупной терке. Складываем все ингредиенты в одну емкость и тщательно перемешиваем.
  4. Вливаем соевый соус, добавляем специи и снова все смешиваем.
  5. Включаем мультиварку и наливаем на дно ложку растительного масла.
  6. Устанавливаем программу приготовления пищи «Тушение» и заводим таймер на 50 минут.
  7. Выкладываем на дно индейку, морковь, лук и готовим при закрытой крышке указанное время.
  8. В середине процесса необходимо открыть мультиварку и перемешать содержимое.
  9. В конце приготовления добавляем свежую зелень, перемешиваем и по необходимости добавляем соль.
  10. Готово!

    В конце программы у нас получается сочная, густая и душистая подлива с кусочками индейки. Подаем к столу с гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Индейка в мультиварке. Видео

Ничто так не будоражит воображение, как запах ароматного мяса из кухни. Стейки из красного мяса хороши, но для людей, следящих за здоровьем и долголетием, будет полезнее отведать стейк из индейки.

Для приготовления стейка берут филе, либо бедра птицы. Промаринуйте мясо, чтобы сделать его нежным и сочным и приступайте к экспериментам на кухне.

Стейк в духовке

Самым популярным будет рецепт стейка из индейки в духовке, ведь почти в каждом доме есть такая помощница в хозяйстве.

Для маринования предлагаем использовать:

  • специи;
  • сок лимона;
  • чеснок, зелень;
  • растительное масло.

Почти все ингредиенты добавляют по вкусу, перемешивают и оставляют мясо наполняться ароматом специй на 1,5-2 часа.

Для стейка вам потребуется:

  • 1,2 кг замаринованного кусочками филе индейки;
  • 3-2 средних помидора;
  • 450-480 гр.

    Я буду рада услышать о том, что Вы берете на море, чтобы Ваш ребенок был защищен и доволен.

    йогурта или сметаны;

  • 3 столовая ложка зерновой горчица;
  • 2 столовая ложка майонеза.

Приготовление:

  1. На противень, смазанный маслом, выкладываем готовое к запеканию мясо, сверху слой помидоров, порезанных кружочками.
  2. Готовим соус – смешиваем с йогуртом или сметаной зерновую горчицу и майонез, перемешиваем.
  3. Готовым соусом заливаем индейку с помидорами и отправляем в духовку на 55 минут.
  4. Когда квартиру заполнят чарующие ароматы, откройте духовку и оставьте её открытой на 12-15 минут. Подавайте стейки порционно, украсив свежим салатом и помидорами черри.

Стейк на сковороде

Если вы ограничены во времени попробуйте пожарить стейк из индейки на сковороде.

Этот вариант проще предыдущего и готовится за 15-20 минут.

Для маринада возьмем:

Ингредиенты перемешиваем и маринуем филе индейки. Так как готовить будем на сильном огне, при нарезке грудки постарайтесь, чтобы мясо было разрезано попрек волокон толщиной не более 1 см так.

Рецепт:

  1. Маринуем мясо. Приготовление маринада мы рассмотрели выше.
  2. Разогреваем сковороду, мнем лист пергамента и выкладываем в посуду. На пергамент наносим немного оливкового или растительного масла и выкладываем стейки.

    Процедуру мы делаем, чтобы индейка не подгорела.

  3. Готовим стейки по 7 минут с каждой стороны.

Правильный способ нарезки филе и жарки можно посмотреть на этом видео.

Стейк с косточкой

Стейки с косточкой готовятся из голени птицы. Они получаются сочными и ароматными. Для маринования голени лучше использовать сухую смесь – карри, паприки, молотых перцев и соли.

Рецепт:

  1. Голени промываем и рубим поперек кости кольцами.
  2. Готовим сухую смесь для маринада, смешивая все.
  3. Стейки промазываем смесью и оставляем на 22-25 минут, для того, чтобы мясо пропиталось ароматами трав.
  4. В толстостенной глубокой посуде нагреть оливковое и топленое масло, положить стейки и жарить по 8 минут с каждой стороны.
  5. После того, как мясо покрылось золотистой корочкой с каждой стороны, накрываем посуду фольгой и оставляем томиться еще на 10 минут.

Стейки готовы, осталось подать со свежими сезонными овощами и получить удовольствие.

Стейк в мультиварке

На создание стейка из индейки в мультиварке затрачивается не очень много энергии и времени.

В качестве маринада предлагаем попробовать смесь растительного масла, меда, соевого соуса, имбиря и перца.

  1. Все ингредиенты перемешиваем, помещаем в пакет со стейками и оставляем для маринования на 40-45 минут.
  2. Сбрызгиваем чашу мультиварки маслом и выкладываем мясо на дно.
  3. Готовим в режиме выпечка 20 минут, переворачиваем стейки из грудки индейки и вновь ставим режим выпечки на 20 минут.

Немного усилий и диетические ароматные стейки уже собирают домочадцев за стол. Не бойтесь экспериментировать на кухне и вас ждет успех.

Приятного аппетита!

2
19.02.2018
АНДРЕЙ
Готовый соус для рыбы подаем с любым видом рыбы.
Нурлановна
Скатайте в виде рулетиков и скрепите зубочистками.