Открыть меню

Треска в сметанном соусе



Видео: Рыба в сметанном соусе в духовке - Быстро, Просто, Вкусно!

Для начала займемся подготовкой рыбы. Если вы взяли неразделанную треску, надо снять с нее кожу, а саму рыбку — очистить от костей. Хотя можно просто порезать её на кусочки. Я же взяла уже готовое филе. Не люблю долго возиться с рыбой.

Солим, перчим.

Разрезаем рыбу на кусочки. Нарезаем репчатый лук. Натираем сыр на крупной терке.

Смазываем сметаной каждый кусочек рыбы. Можно добавить соевый соус.

Я выдавила лимонный сок. Маринуем вместе с луком.

Пока наша рыбка маринуется, подготовим зелень. Нарежем все мелко.

Треска в сливочном соусе

Можно взять любую зелень на ваш вкус. Я обычно беру стандартный набор: петрушку, укропчик, зеленый лучок.

Смазываем противень маслом. Выкладываем в него нашу рыбку.

треска запеченная в духовке в сметанном соусе

Посыпаем ее сверху тертым сыром и зеленью. Ставим в духовку на час при температуре в 150°.

Достаем рыбу спустя положенное время.

Ингредиенты

Выкладываем на тарелочку. Идеально — в разрезе. Все пропеклось, а сверху покрылось сырной корочкой. Кушайте на здоровье!

Оценить рецепт Треска в духовке со сметаной и сыром:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 21

Важно!

Комментарии

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Соус из моцареллы
Ставрида черноморская в духовке
Суп с рыбными консервами
Оладьи на йогурте
Фитнес-сырники с начинкой


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
сегодня: 39142 рецепта
  • СалатыКонсервированиеБутербродыЗакускиСупыОсновные блюдаМучные блюдаДесертыГарниры, соусы, полуфабрикатыКондитерские изделия и выпечкаНапитки

Треска в сметанном соусе

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1
    Рыбу нарезаем крупными кусками, обсушиваем бумажным полотенцем.

    Солим, перчим, смазываем маслом и выкладываем в форму.

    Сверху кладем нарезанный кольцами лук и натертую морковь. Сметану разводим водой. Добавляем яйца, соль и перец. Заливаем рыбу сметанной смесью и запекаем при 180 гр. примерно 30 мин. Посыпаем сыром и запекаем еще 5 мин. Подаем, посыпав зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»

0
18.02.2018