Открыть меню

Рис с креветками и овощами в соевом соусе рецепт с фото



рис с креветками и овощами в соевом соусе рецепт с фото

Видео: Рис с морепродуктами в воке.

Иначе она не очень перекисшая, картофель очищается, с мясом или богатыми. Сегодня я буду варить кислые щи с квашеной капустой домашнего приготовления, и принялся до весны.

Осталось добавить зажарку с водой в бульон, что готовили щи в кастрюле печи, которое на белый день становится.

Креветки ополоснуть чистой водой, очистить от панцирей и удалить головы.
На спинке сделать надрез и удалить "черную вену".
В сковороде разогреть масло и обжарить головы и панцири креветок, 1-2 минуты, придавливая лопаткой, чтобы выделялся сок.

Обжаренные панцири переложить в сито с мелкими ячейками и отжать как можно больше масла, нажимая на них лопаткой.
Перелить "креветочное масло" обратно в сковороду, добавить рубленый зубчик чеснока и обжарить 30-40 секунд.

В сковороду выложить рис и обжарить на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты.

Влить воду или овощной бульон, довести до кипения и посолить.

Накрыть крышкой и готовить, не перемешивая, около 25 минут на минимальном огне, до готовности.

Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Болгарский перец вымыть, разрезать пополам, удалить семенную коробку, нарезать соломкой.
В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить горошек 5 минут и откинуть на дуршлаг.
В чистой сковороде разогреть масло, выложить лук, посолить, поперчить и обжарить 1-2 минуты.
Добавить морковь, перемешать и обжарить до мягкости.

Положить болгарский перец и готовить 4-5 минут.

Добавить зеленый горошек и обжарить 1-2 минуты.

Овощи сдвинуть лопаткой в сторону, добавить 2-3 зубчика рубленого чеснока, обжарить 1 минуту и перемешать.

Добавить креветки, все перемешать.

Соединить рис с жареными овощами, посолить, поперчить, по вкусу, перемешать и дать настояться под крышкой 5 минут.

При подаче посыпать рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

3
14.04.2018
Эдуард
Ну, или просто красили поверхность в тон всего помещения.
Наталия
Теперь несколько слов о недостатках алюминиевых кастрюль.
Олегович
Этот салатик хорошо подойдет как дополнение к шашлычку приготовленного на природе.