Открыть меню

Паста с рыбой в сливочном соусе рецепт


Содержание:
  • Спагетти с рыбой в сливочном соусе
  • Вам понадобится: (4 порции)
  • Пошаговый фото-рецепт приготовления:
  • Паста с сёмгой в сливочном соусе. Краткий рецепт.
  • Похожее
  • Паста с рыбой
  • Описание приготовления
  • Паста с копченой мойвой 5.01
  • Ингредиенты для макарон с красной рыбой в сливочном соусе
  • Фарфалле с радужной форелью
  • Карбонара (самый простой рецепт)
  • Паста с красной рыбой и красной икрой 4.9
  • Паста с красной рыбой 5.0
  • Паста с копченым лососем 4.0
  • Морепродукты с макаронами 5.0
  • Паста с лососем и соусом Песто
  • Паста с анчоусами и оливками
  • Спагетти с семгой 5.0
  • Паста с тунцом в сливочном соусе 3.3
  • Паста с лососем 2.8
  • Паста с песто и тунцом
  • Паста с лососем и сыром 3.2
  • Паста с лососем и томатным соусом 4.0
  • Паста с тунцом и апельсиновым соусом 4.8
  • Паста с семгой и креветками 4.4
  • Паста с хеком и ломтиками авокадо 4.5
  • Макароны с рыбой 5.0
  • Паста с рыбой и сливками 5.0

  • Видео: Паста с семгой и креветками в сливочном соусе

    Добавить рецепт в избранное!

    По-итальянски макаронные и некоторые другие мучные изделия называются паста (итал. Pasta), видимо, от лат. pasta «тесто». В России такие изделия всё ещё называют макаронами.

    Спагетти с рыбой в сливочном соусе

    Но всё-таки паста — это не просто макароны, а прежде всего вкусное блюдо — ароматное, приправленное специями и сочное, благодаря обилию соуса. У россиян паста до сих пор ассоциируется с рестораном, но почему бы не сделать её повседневным блюдом на домашней кухне? Ведь многие рецепты пасты не дороги, просты в приготовлении и могут составить достойную альтернативу  привычным макаронам «по-флотски».

    Вам понадобится: (4 порции)

    • филе сёмги  300 гр
    • сливки 20%  0,5 л
    • чеснок  1 зубок
    • белое сухое вино  0,25 стакана
    • сыр Пармезан 50 гр
    • прованские травы
    • соль
    • чёрный молотый перец
    • макаронные изделия  250-300 гр
    • растительное масло для жарки 50-70 гр

    Ещё рецепты пасты со сливочным соусом:
    Паста с грибами в сливочном соусе
    Паста со шпинатом в сливочном соусе

    Пошаговый фото-рецепт приготовления:

    Отварите пасту согласно времени, указанному на упаковке, слейте воду, добавьте 2 столовая ложка  растительного масла, перемешайте и забудьте о ней на время.

    Нарежьте филе сёмги на кубики приблизительно 1,5 Х 1,5 см.

    Кожу с филе надо срезать.

    Посолите и поперчите.

    Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нём чеснок.

    Когда чеснок подрумянится, выбросьте его.

    Выложите на сковороду в разогретое, пропитанное чесноком, масло кубики сёмги и обжарьте до изменения цвета, помешивайте и следите, чтобы не подгорела.

    Долго не жарьте. Когда рыба побледнеет, добавьте в сковороду сухое вино и пусть покипит 2-3 минуты, чтобы испарился алкоголь.

    Добавьте сливки и прованские травы.

    Перемешайте, доведите до кипения и держите на маленьком огне 2-3 минуты, помешивайте, чтобы сёмга равномерно прогревалась в сливках.

    В конце приготовления добавьте в сковороду тёртый сыр, перемешайте и готовьте ещё 1- 2 минуты. Попробуйте, если нужно, подсолите.

    Вот такой сливочный соус с кусочками сёмги у Вас получился.

    Теперь, по правилам, в соус надо выложить сваренную пасту, перемешать, дать соусу закипеть вместе с пастой и подавать к столу.

    Но на домашней кухне есть свои особенности. Не всегда мы готовим непосредственно перед подачей на стол. Часто бывает, что близкие или друзья задерживаются или есть какие-то другие причины отложить застолье на время.

    Некоторые из вас могут спросить, «Как вода может разбудить меня?

    В таком случае пасту с соусом лучше не перемешивать. . она размокнет и потеряет упругость. А по отдельности и паста, и соус прекрасно сохранятся в холодильнике даже до следующего дня. Положите пасту  в тарелку и полейте соусом, если нужно разогрейте в микроволновке и пусть каждый сам её перемешает.

    Приятного аппетита!

    Паста с грибами в сливочном соусе
    Паста со шпинатом в сливочном соусе

    Друзья!
    На сайте «Мамина печка» уже более двухсот шестидесяти рецептов на любой вкус!
    И теперь у нас есть instagram
    Буду благодарна, если вы добавите «по рецепту @maminapechka» когда будете выкладывать фото в социальные сети.

    сайта Ольга Проскурнина

    Паста с сёмгой в сливочном соусе.

    Краткий рецепт.

    Вам понадобится: (4 порции)

    • филе сёмги  300 гр
    • сливки 20%  0,5 л
    • чеснок  1 зубок
    • белое сухое вино  0,25 стакана
    • сыр Пармезан 50 гр
    • прованские травы
    • соль
    • чёрный молотый перец
    • макаронные изделия  250-300 гр
    • растительное масло для жарки 50-70 гр

    Отварите пасту в течении времени, указанного на упаковке, слейте воду, добавьте 2-3 столовая ложка  растительного масла, перемешайте.
    Нарежьте филе сёмги на кубики приблизительно 1,5 Х 1,5 см.

    Кожу с филе надо срезать. Посолите и поперчите.
    Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нём чеснок. Когда чеснок подрумянится, выбросьте его.
    Выложите на сковороду кубики сёмги и обжарьте до изменения цвета.
    Когда рыба побледнеет, добавьте в сковороду сухое вино и пусть покипит 2-3 минуты, чтобы испарился алкоголь.
    Добавьте сливки и прованские травы. Перемешайте, доведите до кипения и держите на маленьком огне 2-3 минуты.
    В конце приготовления добавьте с сковороду тёртый сыр, перемешайте и готовьте ещё 1- 2 минуты, попробуйте, если нужно подсолите.
    Выложите в соус сваренную пасту, перемешайте, дайте соусу закипеть вместе с пастой и подавайте к столу.

    Похожее

    итальянская кухнямакаронырыбасёмгасливкисоусспагетти

    Паста с рыбой

    Неповторимый вкус вам обещает блюдо из пасты и рыбы.

    Описание приготовления

    Рецепты пасты с рыбой включают также массу разных соусов, который выгодно подчеркнут вкус блюда. Узнайте, как приготовить пасту с рыбой на страницах нашего сайта. Смело вносите свои коррективы, ведь приготовление приготовление пасты с рыбой — процесс творческий. Рыбу, кстати, можно использовать любую, а вид выбранной для блюда пасты будет зависеть от того, какой вкус вы желаете раскрыть. Внимайте хозяйкам, которые подробно рассказывают, как сделать пасту с рыбой, и дерзайте!

    Паста с копченой мойвой 5.01

    Предлагаю вам рецепт пасты с копчёной мойвой, в которую я добавляю белое полусухое вино и много чеснока.

    Получается невероятно вкусно.

    Ингредиенты для макарон с красной рыбой в сливочном соусе

    Попробуйте, даже если сама идея такого блюда кажется вам бредом.

    Фарфалле с радужной форелью

    Если вам необходимо быстро приготовить обед или ужин на 3-4 персоны, вы можете воспользоваться этим рецептом. Ингредиентов вам понадобится не так и много, а блюдо получится нежным и довольно сытным.

    Карбонара (самый простой рецепт)

    Карбонара - популярное блюдо итальянской кухни. Паста с ароматным беконом, приправленная яично-сырным соусом - это очень вкусно. Чтобы освоить самый простой рецепт, не нужно никаких особых навыков.

    Паста с красной рыбой и красной икрой 4.9

    Хотите приготовить простое, но роскошное блюдо? Паста с красной рыбой и красной икрой - то, что вам.

    Менее получаса стараний - и действительно роскошное блюдо у вас в тарелке.

    Паста с красной рыбой 5.0

    Если вы не знаете, что бы придумать в качестве кушанья на обед или ужин для всей семьи, то спешу поделиться с вами интересной и несложной идеей, как приготовить пасту с красной рыбой. Пробуйте!

    Паста с копченым лососем 4.0

    Рецепт приготовления пасты с копченым лососем и овощами пригодится каждому, кто любит готовить вкусные блюда, не тратя на это много времени. Всего 20 минут - и вкусная паста в вашей тарелке!

    Морепродукты с макаронами 5.0

    Паста с морепродуктами – это настоящая вкуснятина. Вы можете использовать любые дары моря, что у вас есть, и разные виды макарон. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить морепродукты с макаронами.

    Паста с лососем и соусом Песто

    Рецепт приготовления пасты с запеченным филе лосося, сгущенным молоком, соком лимона и соусом Песто.

    Паста с анчоусами и оливками

    Вы смело относите себя к преданным фанатам макарон?

    Тогда в качестве разнообразия попробуйте этот интересный вариант. Насыщенный аромат и непередаваемый словами вкус…рекомендую взять на заметку!

    паста с рыбой в сливочном соусе рецепт

    Спагетти с семгой 5.0

    Я хочу поделиться одним из своих любимых рецептов горячих блюд и рассказать, как приготовить спагетти с семгой в сливочно-лимонном соусе. Это простое блюдо, которое, однако, достойно меню ресторана.

    Паста с тунцом в сливочном соусе 3.3

    Если в вашем доме завалялась баночка консервированного тунца, предлагаю узнать, как сделать пасту с тунцом в сливочном соусе! Блюдо необыкновенно нежное, ароматное и вкусное! Всем понравится!

    Паста с лососем 2.8

    Паста с лососем готовится в течение получаса. В блюдо мы добавим специй и немного разнообразим обычный вкус лосося и пасты.

    Такое блюдо можно подать на обед, ужин или даже на праздничный обед.

    Паста с песто и тунцом

    Очень вкусная паста, которую я частенько готовлю на ужин для всей семьи. Особенную пикантность блюду придает соус "Песто", который идеально сочетается с пастой и тунцом. Готовьте и удивляйте близких!

    Паста с лососем и сыром 3.2

    Любители макарон и почитатели итальянской кухни просто не могут равнодушно пройти мимо этого блюда. Нежный сливочный соус отлично сочетается с рыбным филе и дополняется специями. Пробуйте!

    Паста с лососем и томатным соусом 4.0

    Рецепт приготовления итальянской пасты с жареным лососем, сыром, петрушкой и острым томатным соусом.

    Паста с тунцом и апельсиновым соусом 4.8

    Рецепт приготовления итальянской пасты с тунцом и пикантным соусом из апельсиновой цедры, апельсинового сока, горчицы и красного перца.

    Паста с семгой и креветками 4.4

    Паста с семгой и креветками - отличное блюдо для вкусного и красивого, но простого и быстрого ужина. Вечерняя домашняя романтика вечно занятых жителей мегаполисов.

    Паста с хеком и ломтиками авокадо 4.5

    Рецепт приготовления пасты с хеком и ломтиками авокадо. Отличное сочетание пасты, рыбы и плодов авокадо.

    Макароны с рыбой 5.0

    А вы знаете, как приготовить макароны с рыбой? Предлагаю вам прекрасный рецепт пасты, где сочетаются спагетти с нежным лососем и сочными разноцветными помидорками черри. Очень просто и вкусно!

    Паста с рыбой и сливками 5.0

    Рецепт приготовления пасты с рыбой и сливками довольно простой, он не отнимает у вас много времени. Поэтому я вам рекомендую это блюдо приготовить на обед или ужин - вкусно, нежно и ароматно!

    Удаление рецепта

    Подтвердите удаление рецепта
    Отмена данного действия невозможна

    Добавление рецепта в книгу

    Действие выполнено

    Голосование за рецепт

    Действие выполнено

    Вы уверены?

    Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

    Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

    1
    11.06.2018
    Александрович
    Возможные риски и осложнения для ребенка Преждевременные роды - если гестационный возраст не рассчитывался правильно, тогда может быть, что ребенок родился слишком рано с помощью кесарева сечения и имеет низкий вес при рождении.