Открыть меню

Куриные крылышки в медовом соусе рецепт с фото



Видео: Куриные крылышки в духовке, в медовом соусе. Как приготовить!

Куриные крылышки, в отличие от филе или окорочков, редко используются в качестве второго блюда, но зато они могут стать замечательной закуской.

Медовые крылышки в духовке

Хорошим вариантом для любителей оригинальных блюд станет мясо с медом, разные варианты приготовления которого можно найти в экзотической китайской кухне.

Перечень рецептов в статье:

Рецепт крылышек в медовом соусе с горчицей

Крылья с соусом на основе меда не потребуют больших затрат времени, поэтому такой рецепт подойдет занятой хозяйке, которая сможет выполнить множество дел, пока мясо маринуется.

Для такого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 кг куриных крылышек
  • 2 столовая ложка меда
  • 1 ч. л. горчицы в зернах
  • 1 кружок лимона
  • 5 столовая ложка соевого соуса
  • 3 столовая ложка кетчупа
  • 2 столовая ложка растительного масла
  • 3 дольки чеснока
  • перец и соль по вкусу

Вымойте крылышки и разложите их на полотенце, оставив сохнуть.

Затем в глубокую миску вылейте соевый соус и масло, положите измельченный чеснок, мед и кетчуп, выжмите сок из кружка лимона, высыпьте горчицу, а затем добавьте перец и соль.

Рецепты маринада для крылышек

Солите маринад очень осторожно. Помните, что соевый соус нередко бывает очень соленым, поэтому важно не переборщить

Перемешайте маринад, затем положите в него крылышки и оставьте в холодильнике на 4–5 часов, а если есть возможность, то на ночь. Когда мясо будет замариновано, выложите крылышки на противень или решетку и готовьте в духовке 40 минут при температуре 180°С.

крылышки в соусе медовом соусе в духовке рецепт с фото

Не забывайте поливать крылья соусом. Когда они будут готовы, достаньте их из духовки, выложите на плоскую тарелку и подавайте на стол горячими.

Куриные крылышки с лимоном и медом

Если вы не хотите тратить на приготовление блюда много продуктов, приготовьте вкусные крылышки в лимонно-медовом соусе.

Список ингредиентов, которые вам понадобятся, невелик:

  • 1 кг куриных крылышек
  • 2 столовая ложка меда
  • 1 лимон
  • 4 зубчика чеснока
  • соль по вкусу

Промойте крылышки, посолите, а затем выложите их в специальную форму для запекания и поставьте на 20 минут в духовку, прогретую до 200°С. Пока они готовятся, сделайте соус: смешайте свежевыжатый сок одного лимона с медом измельченным чесноком и перемешайте.

Желательно брать свежий, жидкий мед, однако при необходимости можно растопить уже загустевший продукт на водяной бане

Достаньте крылышки из духовки, слегка остудите, а затем переложите в соус.

Обмажьте каждое крылышко со всех сторон, а затем снова выложите на форму для запекания, полейте сверху лимонно-медовым соусом и поставьте в духовку еще на 20–25 минут. Когда крылышки будут готовы, выложите их на блюдо, украсьте зеленью и подавайте на стол. Такую закуску можно есть не только горячей, но и холодной. Второй вариант будет особенно привлекателен, если вы подадите крылышки с овощным салатом.

Медовый соус

Куриные крылышки в медовом соусе

Фото: Shutterstock

Мне очень нравится медово-совевый соус. Я разное мясо в нем готовлю и рыбу тоже - вот например рецепт семги с таким маринадом. Несмотря на то, что в состав входит мед, соевый соус перебивает его сладкий вкус и в готовом блюде практически нет никакой сладости, остается что-то еле уловимое.

Плюс мед дает обалденную золотистую корочку, если запекать крылышки или какую-то другую часть курицы в духовке, думаю вы это заметили на фото.

Так что готовится блюдо быстро, получается вкусно и на вид красиво, смотрите ниже мой рецепт с пошаговыми фото, как приготовить куриные крылышки с медом и соевым соусом в духовке.

Ингредиенты для приготовления крыльев с медом и соевым соусом в духовке

Чтобы запечь куриные крылья с медом и соевым соусом в духовке мне потребовалось:
крылышки - 800 грамм
мед - 2 столовая ложка (без горки, мед жидкий)
соевый соус - 4-5 столовая ложка
приправы - перец, приправа для курицы, паприка

Рецепт запекания куриных крылышек в медово-соевом соусом в духовке, пошаговые фото

Крылышки промыла, проверила, чтобы не было мелких перьев.

Вылила мед, соевый соус, высыпала все приправы, перемешала и оставила крылышки мариноваться на час примерно.

Выложила крылышки на противень.

Советую сложить их или в форму или на фольгу, чтобы потом проще было их снимать с противня.

Поставила в духовку и запекала примерно 40 минут при температуре 180°, крылышки должны хорошо зарумяниться.

Вот такими у меня получились куриные крылышки в медово-соевом соусе, запеченные в духовке, надеюсь вам тоже приглянется этот рецепт.


Готовила крылышки на старый новый год, выложила на большое блюдо, украсила побольше овощами. Получилось "центральное" блюдо прям! Красиво и очень вкусно.

Собственно так: случайно увидела эту серию, посмотрела почту и решила написать.

Спасибо за Ваши рецепты.


А я вот только купила сегодня крылышки, думаю на ужин приготовить. Надеюсь, что будет вкусняшка.


И я хочу на старый Новый год такие крылышки приготовить!


В том году интуитивно смешала мед с соевым соусом, добавила порубленный чеснок, замариновала на несколько часов, а потом поставила в духовку.

Когда приготовились, первое, чем меня порадовали - это хрустящей корочкой, так как обычно, она тяжело мне дается. Муж от моего кулинарного шедевра так же был в восторге.

Таким блюдом и гостей не стыдно угостить и просто вкусно поужинать.


Только что приготовила по вашему рецепту. Обалденно вкусно!

1
10.07.2018
Елена
Рецепт блинчиков с ливером молока пол литра 4 сырых яйца муки 4 ложки столовые с горкой подсолнечного масла 2 ложки столовые сахар и соль по вкусу Для ливерной начинки: 400 грамм печени куриной 200 грамм сердечек куриных 200 грамм телячьих лёгких масло растительное для жарки соль и перец Как приготовить блинчики с ливером: для блинов смешиваем молоко с яйцами, солью, сахаром, добавляем муку и взбиваем до однородной консистенции.