Открыть меню

Каннеллони с фаршем рецепт в духовке и соусом бешамель



Видео: Как приготовить каннеллони с фаршем.

Пользуйтесь на почту один раз в азы одну самую читаемую электроплиткой, присоединяйтесь к нам в facebook и вконтакте, овощами не рождаются, ими становятся.

Приятного аппетита.

Каннеллони с фаршем под соусом бешамель

Ингредиенты:

Описание рецепта — Каннеллони с фаршем под соусом бешамель:

Не очень быстрое в приготовление, но очень вкусное в итоге. Блюдо, которое стоит попробовать приготовить каждому.

Каннеллони с фаршем под соусом бешамель: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,65 г

Жиры 7,64 г

Углеводы 4,18 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна вприложении Patee.

Чтобы сделать фарш, необходимо сначала отделить филе, сняв кожу с тушки и удалив все кости, а полученное рыбное мясо прокрутить в мясорубке.

Рецепты для iPhone, iPad и Android

Шаг 1:

Лук мелко нарезать и обжарить в разогретом масле.

Шаг 2:

Шампиньоны порезать тонкими ломтиками и добавить к луку спустя 5 минут.

Шаг 3:

После этого добавляем фарш, солим, перчим. Периодически помешивая, доводим до готовности.

Шаг 4:

Помидоры измельчаем в блендере.

Фаршированные каннеллони с фаршем под сыром с соусом бешамель

И за 5 минут до готовности фарша добавляем на сковородку. Тушим, чтобы сок немного выкипел.

Шаг 5:

В это время готовим соус бешамель.
В толстостенной кастрюле растапливаем сливочное масло и растительное.

Шаг 6:

Шаг 7:

Постепенно вливаем молоко.

каннеллони с фаршем рецепт в духовке и соусом бешамель

Доводим до кипения, постоянно помешивая.
Добавляем соль по вкусу.
Густоту смотрите сами по необходимости. Варите дольше, если нужен более густой соус.

Шаг 8:

К начинке добавляем натертый сыр.

Остужаем.

Шаг 9:

Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.

Шаг 10:

Шаг 11:

Шаг 12:

Поливаем соусом бешамель и отправляем в духовку (180°) на 40 минут.

Шаг 13:

Вкусные и сытный обед или ужин готов! Приятного аппетита!

Разогреваем сковороду, вливаем в нее 3-4 столовая ложка воды и кладем фарш. Помешивая, готовим, пока не испарится вода, а фарш не поменяет свой цвет.

Перекладываем фарш в тарелку.

Разогреваем в сковороде масло. Обжариваем на нем измельченный лук с чесноком.

Через 10 минут добавляем мелко порезанные помидоры без шкурки, тушим еще 10 минут, постоянно помешивая.

Перекладываем помидоры с луком и чесноком к фаршу. Добавляем соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем.

Растопите в сковороде сливочное масло и засыпьте муку. Помешивая, обжариваем 2 минуты.

Тонкой струйкой вливаем молоко.

Помешивая, доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим до загустения. Соль по вкусу.

Наполняем начинкой каннеллони.

Аккуратно складываем каннеллони в форму для запекания. Заливаем соусом бешамель.

Отправляем блюдо в духовку и запекаем 25 минут, температура 200°. По прошествии времени, присыпаем трубочки тертым сыром и запекаем еще 10 минут.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Каннеллони с фаршем под соусом бешамель:

4

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 9

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Картофель с плавленым сыром
Мороженое с ежевикой
Свинина в гранатовом соусе
Суп-крем из цветной капусты
Капустный пирог на кефире в мультиварке


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

2
24.04.2018
Михайлович
Нагреваем растительное масло в сковороде и тесто выкладываем столовой ложкой.
Илья
Сразу встает вопрос, а что такое счастье?