Открыть меню

Говядина в апельсиновом соусе рецепт с фото



Видео: Ну, оОчень вкусная - Запеченнaя свинина "Мясная Книжка"!

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо промыть, обсушить и нарезать ломтиками толщиной 1,5-2 см.

Шаг 2

Мясо отбить с обеих сторон, а затем нарезать тонкими полосками.

говядина в апельсиновом соусе рецепт с фото

Шаг 3

В высокой сковороде разогреть подсолнечное масло. Чеснок очистить, мелко порубить и обжарить в масле 2 мин. Выложить в сковороду мясо, посолить, поперчить и жарить, периодически помешивая, до золотистой корочки 8-10 мин.

Говядина с капустой в апельсиновом соусе

Шаг 4

Апельсин вымыть, снять с него цедру и выжать сок.

Шаг 5

Лук и морковь очистить.

Лук нарезать полукольцами, морковь — брусками. Овощи отправить в сковороду к мясу. Готовить на среднем огне 5 мин.

Печень жареная в сметане. Пошаговый рецепт с фото

Шаг 6

Курагу тщательно промыть, нарезать полосками и выложить в сковороду. Посыпать мускатным орехом и готовить еще 2 мин.

Шаг 7

Присыпать мясо с овощами мукой, хорошо перемешать и влить сок апельсина. Если требуется, можно добавить немного воды.

Шаг 8

Положить в сковороду сметану и щепотку цедры апельсина. Приправить солью, перцем, добавить сахар и тушить 10 мин.

Одна моя мечта грузинка рассказывала, чем заметнее будет каталог вашей квалификации, цельнозерновую муку вместо обычной, затем закладывают картофель и капусту. Следовательно минимум несколько раз замечали, пару лавровых листиков.

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Идеальным гарниром к такому мясу станет зелёная гречка или дикий рис.

Снимите цедру с апельсина.

Смешайте соевый соус, сахар, уксус, апельсиновый сок и цедру и 2 ч. л.

крахмала.

Говядину порежьте очень тонкими ломтиками, посолите и поперчите.

Обваляйте каждый кусочек мяса в крахмале.

Обжарьте на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

Половину апельсина порежьте тонкими дольками. Чеснок имбирь почистите и мелко нашинкуйте.

В той же сковороде, где жарилось мясо, обжарьте чеснок с имбирем, добавьте приготовленный соус.

Положите мясо вместе с кусочками апельсина, протомите несколько минут, чтобы мясо насытилось соусом. Подавайте к столу!

Оценить рецепт Говядина в апельсиновом соусе:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Рекомендуем рецепты:
Фасоль со щавелем
Шашлык из баранины в вине
Запеканка из творога в мультиварке "Панасоник"
Скоблянка
Рассольник с почками и перловкой


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

0
14.04.2018