Открыть меню

Классические рецепты салата «Цезарь» с курицей



Видео: Как приготовить Салат Цезарь (ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе промыть, нарезать небольшими брусочками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, понемногу добавляя белое вино.

Шаг 2

Для соуса: перемешать все ингредиенты в блендере. Обратите внимание: рецепт соуса дан на 10 порций. На 2 порции салата требуется 6 столовая ложка соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре 4 С.

Шаг 3

Салат промыть, порвать руками, заправить соусом, добавить курицу, перемешать и выложить на тарелку.

Шаг 4

К салату добавить помидоры, гренки, сыр.

Кстати

Знакомтесь, Кейл! В юбилейном году Белая Дача запустила новые салатные миксы с кейлом. Кейл - уникально полезная зелень, сочетающая питательность мяса и легкость овощей.

Средняя норма для человека в день – рюмка водки или сто грамм красного вина или стакан пива, естественно все только хорошего качества. Но, здесь как говорится для всех норма разная, кому то достаточно и крышку понюхать … а, кому то и ведра мало.

Яркие кудрявые листья кейла имеют легкий свежий вкус и очень плотную текстуру. Обладают уникальными полезными свойствами: ЖЕЛЕЗА больше чем в мясе; КАЛЬЦИЯ больше чем в молоке; очень много витаминов, В 6. Порадуйте себя и близких пользой и вкусом салатных миксов Кейломания Белая Дача. Листья в упаковках вымыты, нарезаны, и высушены.

Салаты Белая Дача - удобно, вкусно, полезно!

Салатный блог » Лучшие салаты для праздника »

Рецепт приготовления салата «Цезарь» с курицей в домашних условиях


Чтобы приготовить Салат «Цезарь» с курицей в домашних условиях, рецепт с фото нужен определенный набор ингредиентов и немного свободного времени. Салат этот красив, если подавать его порционно каждому человеку, который будет принимать участие в трапезе.
Ингредиенты, входящие в состав блюда, не только создают не только прекрасную вкусовую картину. Они идеально сочетаются друг с другом по форме и размеру. Благодаря такому универсальному сочетанию салат всегда получается вкусным. Но особенность «Цезаря» в соусе. Его можно использовать уже готовый: процесс приготовления тогда упроститься, но можно смешать самостоятельно.
Чтобы у вас был выбор, в этой статье мы предлагаем сразу несколько рецептов с фото, как готовить салат «Цезарь» с курицей в домашних условиях.

Выбирайте любой рецепт, чтобы получить изысканное блюдо, достойное самого дорогого ресторана.



Рецепты салата «Цезарь» с курицей
Вариант классический
Это наиболее классический вариант приготовления данного салат. В его составе только самые необходимые ингредиенты. Для настоящего салата «Цезарь» заправку нужно готовить отдельно, чем мы и займемся.
Что нужно:
• Пучок зеленого салата (можно использовать пекинскую капусту);
• Два филе куриных;
• Половина батона;
• 50 граммов сыра пармезан (можно заменить твердый сыром);
• Оливковое масло, чеснок;

Для заправки:
• 100 мл масла оливкового;
• Столовая ложка горчицы;
• Два вареных желтка;
• Сок из половины лимона;
• Зубчик чеснока, соль и перец;
Филе хорошенько промыть, порезать кубиком и обжарить до полной готовности.

Чеснок мелко накрошить и смешать с оливковым маслом. Мякоть батона нужно нарезать кубиком. Выложить в сухую сковородку и подсушить до приятного золотистого цвета.

А теперь сам рецепт салата цезарь

Теперь сухарики залить чесночным маслом и хорошо перемешать. Листики не нужно резать, лучше всего просто аккуратно их порвать.
Часто приготовление соуса для салата «Цезарь» занимает не меньше времени, чем приготовление основных ингредиентов. Яйца нужно отварить вкрутую и достать из них желтки. Выложить в чашу миксера масло оливковое, желтки и горчицу, сок лимона, чеснок, соль и перец. Все взбить, чтобы получился однородный соус.

салат цезарь с курицей в домашних условиях с майонезом рецепт с фото


Остается только собрать салат. Для этого на большое блюдо выложить зеленые листья, потом курицу и гренки, полить соусом.

За женой и пиццы которая заботится не быстрое или оливковое масло.

Сверху выложить тончайшие пласты сыра (сыр также можно натереть на крупной терке).
С помидорами и копченой курицей

Салат quot; Цезарь quot; с курицей в домашних условиях, рецепт с фото кроме основных ингредиентов часто включает дополнительные. Почему бы и нет?

К примеру, помидоры в данном варианте рецепта делают вкус еще более нежным и весенним.


Что нужно:
• Копченая грудинка;
• Четыре помидора;
• Листья зеленого салата;
• 100 граммов сыра пармезан;
• Сухарики (можно купить, можно приготовить по тому способу, который описан в предыдущем рецепте);
Для заправки:
• Два желтка от яиц, предварительно сваренных вкрутую;
• Столовая ложка сока лимона;
• Две больших ложки масла оливкового;
• Пару зубчиков чеснока;
• Большая ложка горчицы;
• Немного уксуса;
Сначала приготовить заправку.

В масло добавить чеснок. Конечно, не целую головку, а когда она уже пройдет под прессом Затем добавить желтки, горчицу и уксус, сок лимона. Все перемешать вилкой до однородного состояния. Теперь листья салата крупно порвать и выложить на блюдо.
Курицу порезать кубиком, отправить на листья салата. Помидоры порезать крупно и выложить на мясо, сыр.

Получилось вкусно и быстро.
Готовить салат Цезарь с курицей можно в домашних условиях. Простой рецепт с курицей.

Остается все полить соусом, а сверху, перед самой подачей салата к столу, выложить сухарики.
С оливками и майонезом

Еще один интересный дополнительный ингредиент, который сделает салат «Цезарь» с курицей в домашних условиях, рецепт с фото уникальным интересным. Возможно, в таком варианте блюдо не подадут в ресторане, но вот дома вы можете его смело готовить.


Что нужно:
• 400 граммов куриного филе;
• 60 граммов сыра пармезан;
• Пучок листьев салата;
• Пачка сухариков;
• Сок половины лимона;
• Семь ложек майонеза;
• Зубчик чеснока;
• Немного горчицы;
• 200 граммов оливок без косточек;
Давайте сначала приготовим соус, чтобы он успел настояться.

Рецепт приготовления проще, чем в двух предыдущих рецептах. Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить горчицу. Все перемешать и отправить в холодильник: дожидаться своего часа.
Курицу отварить до полной готовности. Нарезать крупными кусочками и выложить в салатницу. Туда же отправить измельченные листья салата, тертый на крупной терке сыр, оливки, нарезанные кружочком.

Добавить соус и все перемешать, сверху высыпать сухарики. Вот другие варианты, какие салаты с куриной грудкой (рецепты с фото простые и вкусные) можно приготовить.


Салат «Цезарь» с курицей в домашних условиях, рецепт с фото, какой бы вы не выбрали, всегда получится легким и необычным.

Это отличная альтернатива традиционным праздничным салатам. Блюдо пикантное изысканное.

Разместил:stvalerija

/ 05:23


лидия
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, С ГРЕНКАМИ ПИКАТНЕЕ!

Ответить

/ 21:05


Верв
Я делаю с помидорами черри (режу пополам) и посыпаю слегка поджаренными кедровыми орешками.

Ответить

Стр: »


1
16.04.2018
Елена
Достаточно обжарить грибы и кальмары, а затем потушить их вместе, приправив зеленью.