Открыть меню

Салат с виноградом курицей и грецкими орехами



Видео: Салат из курицы,с грецкими орехами и ананасом

ШАГ 1.
Куриную грудку посолить, поперчить, посыпать карри.

ШАГ 2.
Разогреть растительное масло в сковороде, положить грудки.

ШАГ 3.
Обжарить до готовности с двух сторон.

ШАГ 4.
На большое блюдо положить листья салата.

ШАГ 5.
Курицу нарезать.

ШАГ 6.
Первым слоем выложить слой курицы.

ШАГ 7.
Смазать майонезом.

ШАГ 8.
Посыпать измельченным грецким орехом.

ШАГ 9.
Выложить тертый сыр.

ШАГ 10.
Смазать майонезом.

ШАГ 11.
Посыпать орехами.

ШАГ 12.
Затем выложить слой тертых яиц.

ШАГ 13.
Снова смазать майонезом.

ШАГ 14.
Последним слоем выложить ягоды винограда.

Если он крупный, разрезать каждую ягоду пополам.

ШАГ 15.
Украсить салат по своему усмотрению. Мы предлагаем свой вариант украшения салата к году Змеи.

Содержание

1 Салат Тиффани с курицей и виноградом
2. Салат: виноград курица грецкие орехи
3. Салат из курицы, винограда и сельдерея
4. Теплый салат с куриной печенью и виноградом

 Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Салат Тиффани

Предлагаем вашему вниманию изумительно вкусный салат с романтичным названием Тиффани.

Благодаря оригинальному оформлению это замечательное блюдо станет украшением вашего стола, а его пикантный вкус наверняка понравится вашим сотрапезникам.

салат с виноградом курицей и грецкими орехами

Существует несколько вариантов приготовления этого блюда, к примеру, вы можете приготовить этот салат с виноградом и копченой курицей, поэкспериментировать с сортами винограда и сыра или, в угоду вашему вкусу, немного изменить рецептуру ведь на кухне всегда есть место творчеству. Мы же, в свою очередь, предлагаем вам попробовать приготовить два варианта этого необычного блюда.

салат с виноградом курицей и грецкими орехами

Важно чтобы кухня, на которой готовится пища для всей семьи была удобной и качественной. Именно такой является российская мебель.

 Внимание!

«Тиффани» - слоеный салат. Курица, виноград, сыр и другие ингредиенты салата располагаются в определенной последовательности, нарушать которую нежелательно.

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки,
  • 6 яиц,
  • 200 г сыра,
  • 100 г орехов (в данном рецепте это миндаль),
  • 300 г винограда,
  • немного молотого карри,
  • рафинированное растительное масло (оно нам понадобится для жарки),
  • немного зелени петрушки,
  • майонез.

Приготовление:

Вариант оформления

Прежде чем взяться за приготовление этого замечательного блюда подготовим его компоненты.

Сыр (твердые сорта) натрем на терке, лучше взять среднюю.

Отварим яйца и натрем их на той же терке или мелко нарежем.

Видео рецепт салата Тиффани

Затем обжарим орешки измельчим их (можно немного изменить рецептуру и сделать салат курица, виноград, фисташки). Ягоды винограда разрезаем напополам и удаляем косточки. Можно взять сладкий виноград или с кислинкой, кому какой больше нравится.

Курицу натираем карри и обжариваем до тех пор, пока она не будет готова. Копченую курицу, как вы понимаете, обжаривать не нужно, просто натрите ее приправой и нарежьте кубиками.

Другие интересные и вкусные рецпепты из винограда смотрите на странице «кухня»

Как мы уже говорили, этот салат выкладывается слоями, поэтому делим продукты на две части и приступаем к приготовлению.

  • 1-й слой - на блюдо выкладываем курицу и смазываем ее майонезом. Не стоит промазывать ее слишком густо, просто нарисуйте майонезную сеточку.
  • 2-й слой - выкладываем яйца и, снова, рисуем сеточку.
  • 3-й слой - промазанные яйца посыпаем тертым миндалем.
  • 4-й слой - выкладываем тертый сыр, промазываем его майонезом и начинаем все сначала.

    Если желаете поэкспериментировать, то добавьте слой шампиньонов и у вас получится салат курица, виноград, грибы.

После того, как будет выложен и промазан последний слой, начинаем выкладывать виноград - с центра, плотно друг к другу по всей поверхности. Край блюда декорируем петрушкой.

Готовый салат убираем на час в холодильник, после того как он пропитается можно приступать к дегустации.

 На заметку!

Курочку можно заменить отварной говядиной, телятиной, свининой. Вместо миндаля можете использовать фундук, кешью или кедровые орешки.

А теперь, обещанный второй вариант этого блюда

Салат: виноград курица грецкие орехи

Салат с виноградом

Ингредиенты:

  • 250-300 г.

    отварного или обжаренного куриного филе (грудки);

  • 1,5 стакана белого винограда (киш-миш или очищенный от косточек);
  • 150-200 г. острого, твердого сыра (джюгас, пармезан или их аналоги);
  • 3 куриных яйца;
  • 250-270 г. грецких орехов (можно взять миндаль или кедровые орешки, но вкус грецкого ореха более органично вписывается в салат с куриной грудкой виноградом);
  • 300-350 г натурального йогурта (несладкий);
  • 2 столовые ложки горчицы;
  • 3-4 зубчика чеснока (можно поменьше);
  • соль, молотый перец.

Приготовление:

Вариант оформления

Мы не будем подробно рассказывать о приготовлении этого салата, оно аналогично вышеописанному, поэтому остановимся сразу на слоях.

Салат с куриной грудкой виноградом необходимо заправить соусом - йогурт перемешиваем с чесноком и горчицей, солим и перчим по вкусу.

  • 1-й слой - половина куриного филе, промазанного соусом;
  • 2-й слой - половина тертого сыра, промазанного соусом;
  • 3-й слой - половина измельченных яиц, промазанных соусом и посыпанных дроблеными орехами.

    Затем повторяем слои, но верхний слой не промазываем, а выкладываем половинками ягод винограда.

Вы можете выложить виноград плотно друг к другу или причудливыми узорами, придать ему форму виноградной кисточки. Подключите вашу фантазию и это блюдо, станет изюминкой праздничного стола.

 Салат из курицы, винограда и сельдерея

Салат с сельдереем

 Салат сельдерей виноград курица обладает необычным, запоминающимся вкусом и наверняка понравится вашим близким.

Ингредиенты:

  • 450 г. отварной курочки;
  • 3/4 стакана грецких орехов;
  • 2 чашки красного винограда;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 1 стакан майонеза;
  • 4 ч. л. яблочного уксуса;
  • 5 ч. л. меда;
  • 2 ч. л. мака;
  • черный перец;
  • несколько листиков салата.

Приготовление:

Курочку отвариваем, режем кубиками, грецкий орех измельчаем.

Ягоды винограда режем напополам и очищаем от косточек.

Попробуй предпочитать одновременно на маленькой продукты в зависимости от нашей их откидывания. Персонал организации быстрого приготовления обеспечивается туалетом, переходите на использование натуральных специй и пряностей.

Сельдерей режем соломкой.

Соус: майонез, уксус, мед, мак, соль, перец тщательно перемешиваем с помощью блендера. Смешиваем ингредиенты и заправляем соусом.

 Теплый салат с куриной печенью и виноградом

Теплый салат с куриной печенью

Ингредиенты:

  • 300 г куриной печени;
  • 300 г. красного винограда;
  • 1 пучок салата;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, перец черный.

Приготовление:

  •  измельчаем чеснок и заливаем его оливковым маслом (5 ложек).
  • в течение 5-ти минут обжариваем печень;
  • листья салата выкладываем на блюдо;
  • разрезаем виноград на половинки, убираем косточки и выкладываем его на листья салата.
  •  выкладываем печень и поливаем салат маслом с чесноком.

Видео рецепт салата Тиффани

Интересные статьи

  • Сверхранний сорт винограда Кодрянка: посадка, выращивание и уход
  • Виноград кишмиш запорожский и прочие сорта этой группы
  • Сверхранний гибридный сорт винограда Ливия: посадка, выращивание, уход
  • Салат Черепаха с виноградом, курицей и ананасами
  • Виноград Долгожданный: краткое описание сорта, основные характеристики, рекомендации по уходу
  • Виноград Надежда Азос и сорт винограда Надежда Аксайская: описание, основные характеристики, устойчивость к болезням
  • Виноград Подарок Запорожью и Новый Подарок Запорожью: описание сортов, основные характеристики, устойчивость к заболеваниям
  • Виноград Гурман ранний и Гурман лакомка: описание сортов, основные характеристики, уход и размножение

1
15.04.2018
Владимировна
Мешочки делайте небольшими, чтобы есть их было легче.