Открыть меню

Салат из моркови с сыром и чесноком. Пошаговый рецепт с фото



Видео: Салат морковный с сыром и чесноком!

Салат "Морковка" с яйцом и сыром

Старов » Ср окт 13, 8:15 am


Очень питательный, сбалансированный, но в то же время очень легкий!
Состав (на 2-3 порции):
1-2 больших морковки
3 яйца вареных
Сыр по вкусу или брынза - небольшой кусочек (около 100-150 грамм) - я брала сыр Тельзитер
Черный перец, чеснок по вкусу.
Зелень по вкусу разная
Растительное масло и соль желательно не добавлять(если сидите на диете.)!
Салат получается абсолютно не сухим и не пресным!
Отварить яйца (чтобы салат не был сухим, яйца можно отварить не в крутую, а в мешочек.), на мелкой терке потереть морковку и сыр.

Перемешать с рубленными яйцами, добавить черный перец. В летнее время в такой салат можно добавить самую разную зелень в любом количестве.
Употреблять без хлеба Такой салат хорош как на завтрак, так на обед и на ужин.
КАК ВАРИТЬ ЯЙЦА
Яйца куриные вареные (с закладкой в холодную воду)
Яйца обмыть и поставить варить в таком количестве холодной воды, чтобы она их только покрыла.
Продолжительность варки после того, как вода закипит:
яйца всмятку — 3 мин.
яйца в мешочек — 4—5 мин (в зависимости от размера)
яйца вкрутую — 7—8 мин.


При закладке яиц в холодную воду трудно определить нужное время варки.

Ингредиенты «Салат из моркови с яблоком»

. оно сильно зависит от скорости нагрева.
Так можно варить яйца вкрутую.

. при закладке в холодную воду скорлупа лопается реже.
ПРИМЕЧАНИЕ.

Следует учитывать, что при значительном увеличении высоты местности над уровнем моря снижается и давление атмосферы, и температура кипения воды. В таком случае время варки несколько увеличивается.
Повысить температуру кипения воды можно добавкой большего количества соли.



Яйца куриные вареные (с закладкой в кипящую воду)
Осторожно положить яйца в кипящую соленую воду, избегая удара о дно посуды.
После закипания варить в зависимости от размера яйца:
всмятку — 2—4 минуты (по вкусу),
в мешочек — 4,5—5,5 минут,
вкрутую — 8—10 минут.
Готовые яйца вынуть и сразу же положить в холодную воду, чтобы легче было снять скорлупу.

салат с морковью и сыром и яйцом


Чтобы яйца не лопнули во время варки, скорлупу можно слегка проколоть иголкой с обоих концов.

Яйца всмятку
Вымытые яйца опустить в кипящую воду и варить 3—4 мин.

Поверхность готового изделия можно украсить по желанию.

Можно сварить их. Яйца положить в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы вода покрыла.
Через 10 мин воду слить, снова налить кипяток и через 2—3 мин вынуть яйца.
Белок яйца, сваренного таким образом, не затвердевает, сгущается в нежную белую массу, желток остается полужидким.
Яйца всмятку подавать только горячими.

Яйца «в мешочек»
Варить яйца так же, как и всмятку, но продолжительность варки 5—6 мин. После варки облить их холодной водой и горячими подать на стол.
Яйца «в мешочек» можно подавать с разными гарнирами и соусами.



Яйца вкрутую
Яйца опустить в кипяток и варить 10 мин.

При более продолжительной варке белок становится слишком твердым исчезает ярко-желтая окраска желтка.
Сваренные яйца немедленно опустить в холодную воду, чтобы было легче снять скорлупу.
Подавать яйца в скорлупе в горячем или холодном виде.

Последний раз редактировалось Старов Пт окт 15, 5:44 am, всего редактировалось 1.


ляльчик, SAB KBE, DolceVita, Лихия, Тетушка 60, _lika_, Slezka, whal, Saшура, Мармеллладка, Юляка, Сипа(13 Jun ), tatyana-m(10 Oct )


Старов
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил(а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3842 раз.
Имя: Лена

Вернуться к началу

Салат из моркови с сыром и чесноком известен для многих и многим очень нравится. Но кроме вкуса, такого плана морковные салаты очень полезны.

Салат, в состав которого входит морковь, чеснок, сыр богат витаминам и прочими полезными веществами. Салат из моркови с сыром и чесноком можно приготовить, используя тот или иной рецепт. Сегодня я хочу поделиться с вами небольшой подборкой рецептов салатов из моркови с сыром и чесноком.

Ингредиенты:

  • Морковь - 3 шт., 
  • Плавленый сырок - 1 шт., 
  • Чеснок - 1 головка, 
  • Майонез - 2 столовые ложкиожки, 
  • Черный перец,
  • Соль.

Салат из моркови с сыром и чесноком - рецепт

Плавленый сыр натрите на средней терке.

На терке для моркови по-корейски измельчите морковь.

Соедините в миске сыр и морковь.

Очистите зубчики чеснока и выдавите его через пресс в миску с салатом.

Салат посолите.

Салат с отварными кальмарами, морковью, сыром и яйцом

Присыпьте черным перцем. Добавьте майонез. Чтобы сделать салат еще полезнее, используйте майонез домашнего приготовления либо сметану.

Салат с морковью, сыром и чесноком после добавления всех ингредиентов необходимо перемешать.

А чтобы он стал еще вкуснее, перед подачей рекомендую его поставить в холодильник на полчаса.

Можно ещё попрактиковаться.
Салат с яйцами Печеночный салат с яйцом сыром и Салат с тунцом и корейской морковью.

Готовый салат из моркови с сыром и чесноком можно подавать как в салатнике, так и на плоских тарелках.

Салат из моркови с сыром и чесноком. Фото

Вкусным, сытным, питательным и витаминным получается салат из моркови с сыром и чесноком и грецкими орехами.

Кстати, по этому рецепту можно из данных продуктов приготовит ьи вкусный салат из свеклы.

Ингредиенты:

  • Морковка - 3 шт., 
  • Грецкие орехи - 50 гр., 
  • Укроп - 2-3 веточки, 
  • Сыр твердый - 100 гр., 
  • Чеснок - пару зубчиков, 
  • Соль - по вкусу, 
  • Сметана - 2-3 столовые ложкиожки.

Салат из моркови с сыром и чесноком и грецкими орехами – рецепт

Очистите морковку и чеснок.

Чеснок мелко порубите ножом.

салат с морковью и сыром и яйцом

Морковь и твердый сыр натрите на средней терке. Помойте и нарежьте укроп. Грецкие орехи подрумяньте на сухой сковороде. Слегка поджаренные орешки полностью раскроют свой аромат, а в самом салате будут приятно хрустеть.

В миску выложите Морковь, грецкие орехи, укроп, тертый сыр, чеснок. Морковный салат с чесноком, сыром и грецкими орехами посолите, полейте сметаной и перемешайте.

В отличие от предыдущего рецепта, этот салат желательно подавать сразу на стол, пока орешки не отсырели и не потеряли хруст.

Салат из моркови с сыром и яблоками – еще один очень вкусный салат, приготовить который можно за несколько минут.

Ингредиенты:

  • Яблоки - 1 шт., 
  • Морковь - 3 шт., 
  • Плавленый сыр - 50 гр., 
  • Петрушка - пару веточек, 
  • Чеснок - 2-3 зубчика, 
  • Йогурт или сметана,
  • Соль.

Салат из моркови с сыром и яблоками – рецепт

Для приготовления салата из моркови с сыром и яблоками морковку необходимо натереть на терке.

С яблока снимите кожуру. Нарежьте его соломкой. Плавленый сыр по желанию можно, как и яблоко нарезать соломкой или измельчить на терке.

Во-первых, надо варить основные и дополнительные ингредиенты: курицу, мясо, рыбу и ваше в зависимости от пристрастия едоков. По-первых, парфюмы разбираются вашу популяризация и соление кулинарных запахов, могут даже привести вкус пищи.

Мелко нарежьте чеснок и петрушку. Заправьте салат солью и сметаной. А вы уже пробовали корейский салат из свеклы и моркови?

Ингредиенты:

  • Морковь - 2 шт., 
  • Твердый сыр - 50-70 гр., 
  • Яйца - 3 шт., 
  • Чеснок - 2 зубчика, 
  • Консервированная кукуруза - 50 гр.,
  • Майонез, 
  • Петрушка для украшения.

Для маринада:

  • Вода - 1 стакан, 
  • Соль - 1 столовые ложкиожка, 
  • Сахар - 1 столовые ложкиожка, 
  • Уксус - 2 столовые ложкиожки.

Слоеный салат из моркови с яйцами – рецепт

Чтобы приготовить этот слоеный салат из моркови необходимо заранее отварить яйца. Остудить их и очистить. Очистите морковь. Из воды (холодной кипяченой), соли, уксуса и сахара приготовьте маринад. Добавьте в маринад, пропущенный через чесночницу чеснок.

Натрите морковь на терке для корейской моркови. Морковь залейте кисло-сладким маринадом. Дайте ей постоять 30 минут. Яйца и твердый сыр потрите на мелкой терке. Отберите из банки необходимое количество консервированной кукурузы. Все ингредиенты готовы и можно начать формировать слоеный салат из моркови с яйцами. Каждый из слоев промажьте майонезом.

Первым слоем выложите маринованную морковь.

Второй слой – консервированная кукуруза. Третий слой – половину порции тертых яиц. Четвертый слой – тертый сыр. Готовый салат украсьте оставшимся тертым яйцом и листьями петрушки. Рекомендую приготовить также и салат с яичными блинчиками и морковью.

  • Салат из моркови с сыром и чесноком. Пошаговый рецепт с фото

    Салат из моркови с сыром и чесноком известен для многих и многим очень нравится. Но кроме вкуса, такого плана морковные салаты очень полезны. Салат, в состав которого входит морковь, чеснок, сыр богат витаминам и прочими полезными веществами.

    Салат из моркови с сыром и чесноком можно приготовить, используя тот или иной рецепт. Сегодня я хочу поделиться

Рекомендуемые рецепты

1
11.07.2018
Максим
Но окружающие при этом только видят вашу усталость, мешки под глазами, угрюмое выражение лица.