Открыть меню

Салат с курицы рецепты с фото простые и вкусные



Видео: Салат "Невеста" Такого Вкусного Салата Вы Еще НЕ Пробовали!

Сегодня вашему вниманию я представлю рецепты простых и вкусных салатов с курицей.

Курица диетический продукт, тем более она сочетается практически с любыми овощными продуктами, грибами, соусами, растительным маслом, поэтому очень популярна в кулинарии.

Скоро наступает пора праздников и в продолжении темы, чем же порадовать наших близких расскажу рецепты приготовления этих простых, но в то же время очень вкусных блюд.

Салатов с курицей огромное количество, лучший выбирать вам, ну а я, поведаю еще о нескольких.

Приготовить их не составит особого труда, поэтому любая начинающая хозяйка сможет побаловать домочадцев таким салатиком.

Их можно быстро сделать как в будний день, так и украсить им праздничный стол

Салат из курицы с грибами «Гнездо глухаря» пошагово с фото

Очень красивый салат, займет достойное место на праздничном столе

Продуктовый состав салата

Очищенный картофель нарезаем тонкими кружками, кружки нарезаем тонкой соломкой

Картофель промокаем бумажным полотенцем

Выкладываем в разогретую сковороду с маслом, обжариваем до золотистого цвета и хрустящего состояния

Для удаления лишнего жира готовый картофель выкладываем на бумажное полотенце

Лук разрезаем пополам и нарезаем тонкими пластинками

Шампиньоны разрезаем пополам и нарезаем тонкими пластинками

Пассируем лук до полупрозрачности на разогретой с маслом сковороде

Добавляем к луку грибы, солим и перчим по вкусу, тушим 10 минут

У яиц отделяем желтки от белков

Желтки разминаем вилкой до пюреобразного состояния

Добавим немного кулинарного мака

Добавим 1 чайную ложку майонеза, перемешаем, отправляем в холодильник

Белки нарезаем соломкой

Филе нарезаем тонкой соломкой

Мелкой соломкой нарезаем огурцы

На плоскую тарелку кладем по кругу листья салата

В грибы добавляем половину картофеля, другая пойдет на украшение

Добавляем огурцы, филе, белки

Заправляем майонезом, тщательно перемешиваем

Выкладываем половину массы на салат и разравниваем

Остальную массу выкладываем по краю в виде бортика

Внутри и с наружи выкладываем оставшийся картофель, должно получиться гнездышко

Из желтковой массы скатываем шарики и укладываем их в гнездо

Салат украшаем веточками укропа

Салат с курицей и огурцами «Наслаждение»

Необходимые продукты:

  • 500 гр.

    филе копченной куриной грудки

  • 6 отварных яиц
  • 200 гр. маринованных шампиньонов
  • 2 свежих маленьких огурца
  • 1 пучок укропа
  • 5 столовых ложек майонеза
  • Соль
  • Перец

Филе нарезаем небольшими кубиками

На плоскую тарелку кладем разъемную форму дном вверх, выкладываем слой филе

На крупной терке натираем 5 яиц, 1 яйцо оставляем для украшения

В яйца добавляем 4 ложки майонеза, перемешиваем

В форму выкладываем 1/3 яичной смеси

Нарезаем огурцы тонкими четвертинками

Мелко нарезаем укроп

Огурцы выкладываем слоем в форму, слегка присолить

Посыпаем измельченный укроп

Сверху выкладываем половину оставшейся яичной смеси

Мелко нарезаем шампиньоны

В форму следующим слоем кладем шампиньоны

Выкладываем оставшуюся яичную смесь

Ровным слоем распределяем оставшийся майонез

Накрываем салат пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час

Аккуратно вынимаем салат, поворачивая форму

Украшаем салат петрушкой, яйцом, огурцом, горошком с укропом

Салат с курицей и сыром «Деревенский»

Такой салат украсит любой праздничный стол

Нам потребуется:

  • 300 гр.

    отварного куриного филе

  • 4 вареных яйца
  • 100 гр. твердого сыра
  • 1 банка горошка
  • 3 маринованных средних огурца
  • 2 зубчика чеснока
  • Майонез

Филе нарезаем средними кубиками

У яиц желтки отделить от белков

Белки мелко порезать

Желтки разминаем вилкой

Натираем сыр на крупной терке

Нарезаем огурцы тонкими полудольками

Чеснок очень мелко нарезаем

Предварительно слив из горошка сок, выкладываем в салатник слой горошка

Промазываем слоем майонеза

Выкладываем желток

Равномерно распределяем измельченный чеснок

Промазываем майонезом

Добавляем слой белка

Выкладываем слой куриного филе

Промазываем майонезом

Засыпаем слоем сыра

Выкладываем слой огурчиков

Сверху промазываем майонезом

Украшаем веточками любой зелени

Отправляем в холодильник на 1 час

В этот салат можно по желанию добавить зеленого лука, вместо майонеза можно использовать смесь сметаны с горчицей

Салат из курицы с огурцами, сыром, помидорами «Арбузная долька»

Очень оригинальный, красивый, а главное вкусный салат

Состав продуктов

  • Филе нарезаем мелкими кубиками
  • Яйца натираем на крупной терке
  • Сыр натираем на средней терке
  • Маслины нарезаем кружочками
  • Для украшения оставляем немного сыра и маслин
  • Все соединяем, солим, заправляем майонезом
  • Тщательно перемешиваем
  • Огурцы натираем на крупной терке
  • Помидоры нарезаем мелкими кубиками
  • Маслины нарезаем на четыре части

На плоскую тарелку выкладываем салат в виде арбузной дольки

Помидоры выкладываем в виде мякоти арбуза

По краю полуокружности выкладываем сыр

С боку дольки огурец выкладываем в виде арбузной корки

Маслины кладем на помидоры в виде семечек

Видео рецепт салата по-деревенски

Главный секрет в том, что все составляющие таких салатов укладываются слоями.

Поэтому прослойку в салате можно сделать из чего угодно, что вы больше любите

Салаты с курицей для праздника и на каждый день

(Чтобы прочитать рецепт, кликните по выбранной вами фотографии)

Не бойтесь экспериментировать, готовьте, удивляйте своих родных прекрасными и вкусными блюдами, приготовленными своими руками.

Делитесь рецептами с друзьями.

Пишите свои комментарии.

публикации

      Перед каждым Новым годом все мы стараемся выяснить, год какого животного наступает. Это нам необходимо знать, чтобы правильно одеться, наложить соответствующий макияж, сделать нужную прическу и, конечно же, как сервировать новогодний стол. Но главный вопрос, который волнует всех хозяек, встречающий это любимый всеми праздник дома, в кругу семьи, что подать к столу. Поиск новых праздничных рецептов – это очень увлекательный и захватывающий процесс.

Уксусом, что еда или рыба из нас трёх десятков маленьких любой образуемыми, как о сколько.

Конечно, традиционные «Селедка под шубой» и салат «Оливье» многие не отменяют, но мне всегда хочется приготовить еще и что-то необычное, новое.
  Грядет год Красного Огненного Петуха, поэтому сразу забудем все блюда, где используются куриные продукты. Или, если это возможно, заменим их другим мясом. Даже Оливье будем делать с колбасой, а не с куриными грудками.

   Для начала я предлагаю вам на пробу 2 салатика с киви. Этот фрукт продается у нас круглый год. Нашим салатам он добавит изысканные нотки горячих тропиков. К тому же, фрукт необычайно полезен для здоровья.

   Экзотический фрукт недооценивают в нашей стране, и эту ситуацию нужно немедленно исправлять.

Хотела напомнить в каком году отменили крепостноеправо, но решила не брать трубку.

Кисло-сладкий вкус киви идеален не только для приготовления десертов, но и для салатов, поэтому, если вы не знаете, что приготовить на Новый год и хотите поразить своих гостей свежей кулинарной идеей, возьмите на заметку этот рецепт.

   Праздничные блюда должны быть красиво сервированы и украшены, а салат с киви всегда получается ярким и торжественным, благодаря своему изумрудному блеску. К тому же готовить его легко и быстро, что очень важно в период предновогодней гонки.

Подбор по

Да, чуть не забыла! В рецепте 2 куриных яйца я заменила на перепелиные. Что делать, если без яиц никуда?! А вы кладите, какие хотите.

Заболталась! Займемся же приготовлением салата!

   Полезный совет: Готовьте этот салат непосредственно перед застольем, он получается влажным и может преждевременно «стечь».

Новогодний слоеный салат из телятины с грибами

Ингредиенты:

• Киви 4 штуки.

• Телятина 500 грамм.

• Яйцо перепелиное 4 штуки.

• Сыр твердый 150-170 грамм.

• Шампиньоны консервированные 350 граммов.

• Соль, масло для обжаривания.

• Майонез 70-80 мл.

Приготовление:

1. Телятину отварите до готовности, а затем нарежьте тонкой соломкой.

2. Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте до готовности.

3. Яйца отварите и натрите мелко.

4. Сыр также натрите на терке.

5.

Киви очистите, и нарежьте кольцами, а затем каждое из них разделите на 6-8 частей, чтобы получились маленькие треугольнички.

6. Выкладывайте салат слоями, промазывая майонезом тонко. Первый слой – порезанная телятина, затем яйцо, далее шампиньоны, сыр и финальный – киви. Разравнивайте каждый из слоев, придавливая их ложкой.

Салаты на Новый год  не рекомендуется готовить из мяса птицы, чтобы не разозлить Петуха. Но на любой другой праздник вместо отварной телятины можно взять куриное филе. Готовьте и получайте удовольствие! Приятного аппетита!

Другой вариант салата с киви.

Новогодний мясной салат слоями с киви

Ингредиенты:

  • 1 банка зеленого горошка;
  • 4 шт. куриных (или 8 перепелиных) яйца;
  • 200 граммов маринованных грибов;
  • 50 граммов ветчины или отварной говядины (конечно, можно использовать и телятину);
  • 2 киви;
  • майонез;
  • соль и любимые вами специи.1. Отварите до готовности выбранное мясо и яйца.2. В емкость для салата положите весь горошек, предварительно слив всю жидкость из баночки.

    Смажьте майонезом.

    Полезный совет: Бывает, слой салата трудно промазать майонезом, все тянется за ложкой. Я делаю так: кладу продукт, который надо намазать в отдельную пиалушку и перемешиваю. Потом уже вместе с соусом выкладываю слоем в салат.

    3. Режем мясо кубиками и половину кладем на горошек.

    Смазываем майонезом.

    4. Далее кладем грибы.

    Новогодний мясной салат слоями с киви

    Если они мелкие, то целиком. Крупные нарезаем квадратиками. Тоже майонез.

    5. Трем яйца на крупной терке, перемешиваем с майонезом – это следующий слой.

    6. Последний слой – оставшееся мясо. Смазываем майонезом.

    7. Режем киви кружочками и украшаем салат.

    Полезный совет: не увлекайтесь майонезом, не кладите его много, иначе он перебьет вкус ваших кушаний.

    Приятного аппетита!

Поделиться в FB

Рассказать ВК

Нажать Класс

салат с курицы рецепты с фото простые и вкусные
0
17.05.2018