Открыть меню

Салат с куриной грудкой и фасолью простой рецепт



салат с куриной грудкой и фасолью простой рецепт

Видео: [НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ] СЫТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ И ВКУСНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Общие принципы приготовления салата с курицей и фасолью

Все мы куда-то спешим, на работе нужно успеть сдать отчет, у ребенка в садике утренник, а еще вечером могут нагрянуть гости, а встретить их пустым холодильником как-то совсем неприлично. Именно такие мысли обитают в голове женщины, и вот в таких ситуациях на вооружении у каждой хозяйки должна быть пара-тройка рецептов, которые позволят ей на скорую руку приготовить вкусные и сытные блюда.

Салаты - сфера использования и сочетания самых неожиданных продуктов, что позволяет добиваться довольно необычных вкусов.

В весеннее и в летнее время актуально готовить салаты из свежих овощей.

Общие принципы приготовления салата с курицей и фасолью

Они придают легкость, и в тоже время очищают организм. Что же делать в зимнее время, когда даже натуральные продукты не могут похвастаться натуральным вкусом - мясные салаты. В зимнее время приготовление салатов с включением в рецепт мяса как нельзя актуально. В холодные времена организм требует больше энергии, восполнить этот запас позволяет мясо и дополнительные ингредиенты - картофель, майонез, конечно же, фасоль. Использования фасоли в кулинарии позволяет радовать гостей достаточно экстраординарным сочетанием продуктов, но салаты и блюда поразят богатством вкуса.

Подготовка продуктов

Для приготовления салата с курицей и фасолью пригодится грудка птицы, что касается фасоли, то многообразие сортов позволяет каждый день обогащать вкус одного и того же рецепта.

Прекрасное сочетание с мясом дает красная фасоль. Она не только богата полезными компонентами, но и позволяет красиво оформить салат.

Кроме двух основных ингредиентов - курица и фасоль, в состав рецепта могут входить и другие продукты - капуста, грецкие орехи, майонез, яйца, сухари, кукуруза и даже фрукты. Нет предела совершенству - придумайте свои уникальные рецепты!

Рецепты салата с курицей и фасолью

Рецепт 1. Салат с курицей, сухариками и фасолью.

Когда хочется быстро приготовить сытный и полезный салат для близких, рекомендуем обратить внимание на представленный рецепт.

Доступность продуктов позволит без ущерба бюджету организовать хороший стол.

Требуемые ингредиенты:

& куриное мясо - лучше остановиться на грудке, 300 гр.;

& зеленый салат - 1 небольшой пучок;

& помидор - 3 шт.;

& сметана - 2 столовые ложки;

& горчица - 1 ч. л.;

& красная консервированная фасоль - 150 гр.;

& сухарики - 50 г.

Процесс приготовления:

1. Отвариваем мясо в подсоленной воде. Сюда же можно добавить лавровый лист и черный перец.

2. После остывания приготовленного мяса можно нарезать его кубиками.

3.

Помидоры также мелко нарезаем.

4. Промываем листья салата и нарезаем - на усмотрение хозяек.

5. Теперь, когда основные ингредиенты заготовлены, можно подготовить заправку - она довольно проста, следует хорошенько перемешать сметану с горчицей, сюда же добавляем соль.

6. В глубокой миске соединяем ингредиенты - помидор, курица, салат, фасоль. Все это смешиваем заправкой.

Сухарики добавляем в салат только перед подачей!

Рецепт 2. Салат курица с консервированной фасолью.

Рецепт включает в себя довольно обширный список ингредиентов. Приготовить салатик можно на праздничные дни. Салат имеет острый привкус.

Требуемые ингредиенты:

& отварной цыпленок - 1 кг;

& бурый рис - 200 гр.;

& пучок зеленного лука;

& консервированная фасоль - 400 гр.;

& перец острый - 1 шт.;

& винный уксус - 60 мл;

& сливовые томаты - 6 шт.;

& оливковое масло.

Способ приготовления:

1.

Отвариваем рис. Охлаждаем. Для этого можно выложить рис на поднос.

2. Отвариваем цыпленка, затем очищаем мясо от косточек. Лучше растрепать мясо, не нарезая на мелкие куски, а разделить на волокна.

3. Мякоть помидора измельчаем.

4. Нарезаем свежий лук.

5. Сливаем воду с фасоли, промываем.

Пришло время соединить все ингредиенты. Мясо, фасоль, помидоры, лук, зелень, острый перец, нарезанный соломинками. Салат заправляем винным уксусом, лучше белым, и оливковым маслом. Не забываем посолить.

Рецепт 3.

Салат с фасолью и копченой курицей

Салат с фасолью и с курицей можно приготовить наутро детям.

Можно посмотреть видео.
Рецепт 9. Простой салат с куриной грудкой, огурцами и черносливом. Ингредиенты. яйца и огурцы – по 4 шт.. две куриные грудки. г чернослива без косточки. пачка майонеза. Способ приготовления. 1.

Растущий организм нуждается в поступлении жизненно необходимых компонентов. Такой основательный завтрак обеспечит хорошее самочувствие ребенка до следующего приема пищи.

Список ингредиентов:

& баночка консервированной фасоли;

& яйца - 3 шт.;

& лук;

& копченая куриная грудка;

& 5 ложек сметаны или майонеза - на усмотрение.

Способ приготовления:

Приступаем к приготовлению вкусного и полезного салата. Для начала следует отделить копченое мясо от косточки и нарезать кубиками.

С фасоли сливаем жидкость. Нарезаем яйца, также кубиками. Лук можно взять фиолетовый, он больше обогатит вкус салата.

Перемешиваем компоненты и заправляем сметаной либо майонезом.

Солим, добавляем зелень.

Рецепт 4. Салат курицей, фасолью и грибами

Для этого салата лучше купить баночку небольших маринованных грибов. Причем, их можно не измельчать, а оставлять целыми.

Требуемые ингредиенты:

& куриная грудка - 400 гр.;

& консервированная фасоль - 1 б.;

& черный хлеб - 3 ломтика;

& консервированная кукуруза - 1 б.;

& твердый сыр - 100 гр.;

& маринованные грибы - 300 гр.;

& майонез;

& чеснок - 2 зуб.;

& зеленый лук;

& соль.

Способ приготовления:

Пока в подсоленной воде отваривается куриная грудка, можно приступить к подготовке маринованных продуктов.

салат с куриной грудкой и фасолью простой рецепт

Для этого сливаем с них жидкость, лучше еще раз промыть и слить воду. Твердый сыр и мясо птицы нарезаем кубиками.

В глубокой миске смешиваем кукурузу, шампиньоны, фасоль, сыр, мясо.

Берем черный хлеб, нарезаем кубиками и подсушиваем в духовке. Готовим сухарики. В сковороду добавляем минимальное количество растительного масла и обжариваем хлеб. Сюда же продавливаем чеснок, тщательно перемешаем.

Перед добавлением в салат хлебные сухарики должны остыть.

Перемешиваем ингредиенты салата, заправляем майонезом, солим, украшаем зеленым луком.

Рецепт 5. Салат с курицей и стручковой фасолью

Салат из стручковой фасоли не только аппетитен, но и красив. В летний сезон этим салатом можно заменить обед или ужин. В рецепт не входит майонез, что позволяет организму быстро усваивать продукты.

Список ингредиентов:

& филе - 200 гр.;

& стручковая фасоль - 50 гр.;

& помидоры черри - 100 гр.;

& лимон;

& листья салата - 50 гр.;

& горчица - 1 ч. л.;

& уксус;

& имбирь;

& чеснок - 2 зуб.;

& соль.

Способ приготовления:

1.

Мясо нарезаем на небольшие кусочки.

2. Измельчаем стручковую фасоль.

3. Натираем чеснок имбирь, предварительно очистив имбирь.

4. В небольшой миске перемешиваем оливковое масло, натертый имбирь и чеснок, сюда же идет горчица и лимонная мякоть. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.

5. Пришло время мяса и фасоли. В раскаленной сковороде обжариваем мясо.

6. Через 5 минут добавляем стручковую фасоль.

7.

Листья салата измельчаем в тарелке, куда идут и помидоры черри, нарезанные пополам. Перемешиваем. В эту же миску добавляем обжаренную фасоль с мясом.

8. Салат заправляем соусом, подготовленным ранее.

9. В конце солим, заправляем уксусом, по вкусу.

Красочный и аппетитный салат.

Рецепт 6. Салат из курицы и красной фасоли.

Красная фасоль придает блюду красочный и яркий вид, а сочетание капусты и яблок позволяет насладиться сочным блюдом.

Требуемые ингредиенты:

& отварное филе - 300 гр.;

& красная фасоль - 1 б.;

& красное яблоко - 1 шт.;

& пекинская капуста;

& перец и соль.

Способ приготовления:

Процесс приготовления поражает простотой.

& Отварное филе нарезаем на небольшие кусочки.

& Яблоко нарезаем соломинками.

& Сливаем жидкость с красной фасоли.

& Нарезаем капусту.

Перемешиваем ингредиенты.

Солим. Можно добавить зеленый лучок и петрушку.

Секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Фасоль прекрасный продукт, который можно использовать не только для приготовления горячих блюд. Использования этого ингредиента при приготовлении салатов позволяет приготовить сытные и яркие, как в случае с красной фасолью, салаты. К тому же, фасоль прекрасно контактирует со многими продуктами. Даже если его и не присутствует в рецепте Вашего любимого салата, то можете смело его туда добавить. К примеру, во время поста фасоль добавляется в винегрет, в сочетании с картофелем и свеклой получается полезный коктейль витаминов.

Красная фасоль имеет ряд преимуществ перед своими «родственницами» других цветов и оттенков.

Она в большей степени насыщена витаминами и микроэлементами. Ученые рассчитали идеальную норму потребления этого продукта – три стакана в неделю.

Ингредиенты:

  • куриная грудка

    500 г

  • сыр твердый

    150 г

  • помидоры

    2-3 шт.

  • фасоль красная

    1 банка

  • листья салата

    зеленый

  • сухарики

  • майонез

Приготовление:

  • Мелко нарезать помидор и листья зеленого салата.

    Натереть твердый сыр. Разделать куриную грудку на мелкие кусочки и потушить в течение 20 минут на тихом огне. Жидкость должна выпариться, затем мясо можно немного обжарить.

  • Смешать ингредиенты, добавить консервированную красную фасоль без жидкости. Заправить салат с фасолью и куриной грудкой легким майонезом или сметаной. При подаче салат посыпать готовыми сухариками.

2
11.06.2018
Ольга
У него отважное сердце, он щедр, великодушен и очень вспыльчив.
Анна
В сковороду с противопригарным покрытием кладём ложку масла, когда оно нагреется, добавляем яблоки и, помешивая, тушим на слабом огне.