Открыть меню

Как приготовить салат с фасолью и копченой колбасой


Содержание:
  • Салат с колбасой и фасолью - общие принципы приготовления
  • Салат «Сытный»
  • Интересный салат с фасолью и копченой колбасой
  • Салат с колбасой и фасолью - подготовка продуктов и посуды
  • Салат с колбасой и фасолью - подготовка продуктов и посуды
  • Рецепт 1: Салат с колбасой и фасолью
  • Рецепт 2: Салат с колбасой и фасолью и ржаными сухариками
  • Рецепт 3: Салат с колбасой и фасолью и маринованными шампиньонами
  • Рецепт 4: Салат с колбасой и фасолью и консервированной кукурузой
  • Рецепт 5: Салат с колбасой и фасолью, морковью и репчатым луком
  • Салат с колбасой и фасолью - секреты и полезные советы от лучших кулинаров
  • Салат с фасолью и копченой колбасой
  • Салат с красной фасолью и копченой колбасой
  • Салат с фасолью, кукурузой, сухариками и колбасой
  • Салат с консервированной фасолью и колбасой
  • Салат «Обжорка» с фасолью и колбасой

  • Видео: Салат с колбасой и фасолью

    Салат с колбасой и фасолью - общие принципы приготовления

    Салат с колбасой и фасолью - вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. В классическом варианте рецепта салата используются следующие ингредиенты: колбаса (вареная или полукопченая), фасоль (красная или белая), куриные яйца. Можно также добавлять в блюдо самые разнообразные овощи (вареную морковь, репчатый лук, огурцы и. д.).

    Обычную фасоль чаще всего заменяют консервированной, так как фасоль требует тщательной и долгой предварительной обработки.

    Консервированный продукт сохраняет все полезные свойства и питательные вещества этой бобовой культуры, а их в фасоли очень. В фасоли содержится клетчатка, витамины группы В и, железо, хром, цинк, а по количеству белка продукт приравнивается к мясу. Поэтому салат с колбасой и фасолью такой полезный и питательный. Блюдо можно смело есть тем, кто придерживается белковой диеты.

    Салат «Сытный»

    Одна порция может заменить полноценный обеденный прием пищи. Консервированная фасоль по вкусовым качествам хорошо сочетается с консервированной кукурузой и зеленым горошком, поэтому данные ингредиенты активно используются в процессе приготовления салата с колбасой и фасолью.

    Основной принцип приготовления блюда - измельчение всех компонентов (за исключением фасоли), перемешивание и заправка майонезом. Можно также использовать растительное масло с добавлением чеснока и перца, сметанный соус и другие заправки. Многие хозяйки практикуют вариант приготовления салата с колбасой и фасолью с добавлением сухариков.

    Интересный салат с фасолью и копченой колбасой

    Некоторые кладут в блюдо сухарики домашнего приготовления, можно также разнообразить блюдо покупными снеками с различными вкусами. Хорошо подойдут для этих целей чесночные сухарики, шашлычные, беконовые, с сыром и. д. Нужно помнить, что лучше класть сухари в тарелку или общую салатницу непосредственно перед подачей блюда, иначе хлеб размякнет и сделает салат неприятным на вкус.

    Салат с колбасой и фасолью - подготовка продуктов и посуды

    Все ингредиенты салата с колбасой и фасолью удобно складывать в глубокую миску или салатницу.

    В такой посуде можно легко перемешать все компоненты с заправкой. Если для приготовления кушанья используется обычная фасоль, ее необходимо предварительно правильно приготовить.

    Салат с колбасой и фасолью - подготовка продуктов и посуды

    Для этого ее вымачивают в воде в течение 6-8 часов и только потом варят. Красная фасоль должна находиться в воде около 8 часов и вариться в течение часа - полтора. Белую фасоль помещают в воду на 6-7 часов и варят 1 час или же сразу опускают в кипящую воду и варят 2,5-3 часа. Можно для приготовления этого бобового продукта применить мультиварку. Приспособление доведет фасоль до готовности за полтора часа без предварительного вымачивания. Для варки на стакан фасоли берется, как правило, 3 стакана воды.

    Все остальные продукты не требуют сложной предварительной подготовки: морковь или другие овощи в случае необходимости отвариваются, репчатый лук опускается в кипяток на несколько минут для того, чтобы ушла горечь и неприятный запах.

    Рецепты салата с колбасой и фасолью:

    Рецепт 1: Салат с колбасой и фасолью

    Этот простой сытный салат полюбят все члены семьи.

    Блюдо не только легко в приготовлении, но и обладает отличным вкусом.

    Требуемые ингредиенты:

    • 1 банка консервированной красной фасоли;
    • полукопченая колбаса - 350 г (лучше сервелат);
    • 2-3 куриных яйца;
    • черный молотый перец - по вкусу;
    • майонез для заправки - 3-4 столовые ложки

    Способ приготовления:

    Яйца отвариваются вкрутую измельчаются. Колбаса нарезается кубиками и смешивается с нарезанными яйцами. К ингредиентам добавляется консервированная фасоль, предварительно освобожденная от лишней жидкости. Все компоненты тщательно перемешиваются, приправляются черным перцем и заправляются майонезом.

    Рецепт 2: Салат с колбасой и фасолью и ржаными сухариками

    Такой вариант салата с колбасой и фасолью обладает пикантным вкусом и отлично подойдет в качестве холодной закуски к любому празднику.

    Требуемые ингредиенты:

    • банка консервированной белой или красной фасоли;
    • острая копченая колбаса - 300 гр.;
    • 2 яйца;
    • свежая зелень укропа;
    • пачка ржаных сухариков со вкусом бекона или шашлыка;
    • майонез - по вкусу.

    Способ приготовления:

    Консервированная фасоль перемешивается с нарезанной небольшими кубиками колбасой.

    Яйца отвариваются вкрутую и мелко рубятся, после - добавляются к колбасе и фасоли. Все компоненты салата с колбасой и фасолью перемешиваются в глубокой салатнице и заправляются майонезом. Непосредственно перед подачей на стол в вазу высыпаются сухарики, блюдо посыпается мелко порубленной зеленью петрушки. Майонеза не должно быть много, а сухарики не нужно высыпать заранее, иначе салат будет напоминать кашу.

    Рецепт 3: Салат с колбасой и фасолью и маринованными шампиньонами

    Этот один способ приготовления известного блюда. Шампиньоны, входящие в состав салата, придают особый интересный вкус и аромат.

    Требуемые ингредиенты:

    • полукопченая колбаса - 350 гр.;
    • банка консервированной белой фасоли;
    • банка нарезанных маринованных шампиньонов;
    • смесь черного и белого молотых перцев - на кончике чайные ложки;
    • оливковое масло - 1 столовые ложки;
    • чеснок - половина зубчика;
    • майонез.

    Способ приготовления:

    Салат с колбасой и фасолью готовится очень.

    Колбаса (ее можно заменить ветчиной) нарезается кубиками и смешивается с консервированной белой фасолью и шампиньонами. Ко всем продуктам добавляется смесь перцев и оливковое масло с раздавленным чесноком. Все компоненты следует тщательно перемешать и заправить майонезом.

    Рецепт 4: Салат с колбасой и фасолью и консервированной кукурузой

    Это блюдо готовится на скорую руку. . не требует предварительной тепловой обработки продуктов.

    салат с копченой колбасой и красной фасолью

    Салат подходит как на каждый день, так и для праздничного стола. Блюдо можно брать с собой на пикник или на работу.

    Требуемые ингредиенты:

    • колбаса сервелат - 300 гр.;
    • банка белой или красной консервированной фасоли;
    • банка консервированной кукурузы;
    • банка зеленого горошка;
    • черный молотый перец, соль - по вкусу;
    • оливковый майонез - по вкусу.

    Способ приготовления:

    Все консервированные продукты после извлечения из емкостей нужно откинуть на дуршлаг и дать лишней жидкости стечь. После этого консервированные компоненты салата с колбасой и фасолью перемешиваются с нарезанной соломкой или кубиками колбасой. Готовый салат заправляется майонезом и приправляется специями.

    Рецепт 5: Салат с колбасой и фасолью, морковью и репчатым луком

    Ни одна хозяйка не останется без комплимента этого яркого, вкусного и полезного салата.

    Компоненты блюда всегда доступны и хорошо сочетаются между собой.

    Требуемые ингредиенты:

    • стакан обычной фасоли и банка консервированной;
    • колбаса вареная - 350 гр.;
    • 2 небольших моркови;
    • 1 крупная луковица;
    • зубчик чеснока;
    • масло кукурузное или оливковое - 1 столовые ложки

    Способ приготовления:

    Если берется обычная белая фасоль, ее нужно предварительно отварить в течение 2,5 - 3 часов. После доведения до готовности продукт остужается и выкладывается в салатницу. К фасоли присоединяется вареная колбаса, нарезанная небольшими брусочками. Туда же добавляется нарезанная некрупными кубиками отварная морковь.

    Лук заливается кипятком на 4-5 минут, после чего извлекается из воды и мелко нарезается. Все компоненты салата с колбасой и фасолью перемешиваются с оливковым маслом, майонезом и раздавленным чесноком.

    Салат с колбасой и фасолью - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    Как и любое другое блюдо, салат с колбасой и фасолью имеет свои особенности и тонкости в приготовлении. Некоторые приверженцы здорового питания исключают из рациона майонез. Поэтому этот компонент можно исключить из салата и ограничиться лишь оливковым или другим растительным маслом и приправами.

    Каллиграфия, включает в себя множество стилей, которые в целом можно разделить на две основные формы: буквенное написание и пиктографическое написание. Эта форма искусства, которая колеблется от традиционных китайских начертаний к более модернизированным видам западной каллиграфии.

    В таком случае блюду нужно дать настояться - лучше всего поставить салат в холодильник на несколько часов. Если же используется майонез, и кушанье подается сразу, нужно сразу смешать все ингредиенты с соусом.

    Есть и особые нюансы, касающиеся приготовления фасоли. Не рекомендуется замачивать бобовый продукт более чем на 10 часов, иначе фасоль может просто забродить. Также нужно учитывать тот факт, что фасоль в сыром виде содержит опасные для человека компоненты, поэтому ее следует тщательно проваривать и убедиться в готовности.

    Салат с фасолью и копченой колбасой

    Салат с фасолью и копченой колбасой – сытное и вкусное кушанье, которое непременно понравится всей мужской аудитории.

    В нем идеально сочетаются ингредиенты, и он получается одновременно нежным и пикантным. Такое блюдо можно приготовить на повседневный ужин или разнообразить им праздничный стол.

    Салат с красной фасолью и копченой колбасой

    Ингредиенты:

    • колбаса (копченая) – 105 гр.;
    • помидоры спелые – 120 гр.;
    • майонез;
    • сыр – 85 гр.;
    • красная консервированная фасоль – 220 гр.;
    • чеснок – 5 гр.;
    • зелень – для украшения;
    • яйцо – 2 шт.

    Приготовление

    Помидоры шинкуем соломкой, а яйца варим до готовности, освобождаем от скорлупы измельчаем.

    Колбасу рубим тонкими полосками. Соединяем ингредиенты в глубокой миске, высыпаем фасоль и тертый сыр. Поливаем блюдо майонезом, выжимаем через пресс очищенный чеснок и хорошенько перемешиваем. Перекладываем салат с фасолью, колбасой и свежими помидорами в красивый салатник и украшаем по желанию свежей рубленой зеленью.

    Салат с фасолью, кукурузой, сухариками и колбасой

    Ингредиенты:

    • колбаса (копченая) – 305 гр.;
    • сыр – 155 гр.;
    • красная фасоль (консервированная) – 205 гр.;
    • консервированная кукуруза – 205 гр.;
    • ржаные сухарики – 1 упаковка;
    • огурец маринованный – 105 гр.;
    • чеснок – 5 гр.;
    • майонез.

    Приготовление

    С кукурузы и красной фасоли осторожно сливаем жидкость и выкладываем зерна в миску.

    Огурец и копченую колбасу рубим кубиками и отправляем туда. Добавляем сухарики, выжимаем через пресс чеснок и заправляем майонезом. Хорошо все перемешиваем и при подаче украшаем салат с фасолью, сухариками и колбасой тертым сыром.

    Салат с консервированной фасолью и колбасой

    Ингредиенты:

    • колбаса – 155 гр.;
    • луковица – 55 гр.;
    • яйцо – 95 гр.;
    • морковь – 65 гр.;
    • чеснок – 5 гр.;
    • фасоль консервированная – 105 гр.;
    • масло растительное – для заправки.

    Приготовление

    Копченую колбасу нарезаем тоненькой соломкой.

    Лук и морковь очищаем, шинкуем на терке и подрумяниваем, помешивая, на масле до мягкости. Яйца отвариваем, освобождаем от скорлупы и шинкуем соломкой. Соединяем все ингредиенты, бросаем фасоль, через пресс выжимаем чеснок и поливаем маслом.

    Салат «Обжорка» с фасолью и колбасой

    Ингредиенты:

    • колбаса – 305 гр.;
    • морковь корейская – 255 гр.;
    • маринованные шампиньоны – 205 гр.;
    • консервированная фасоль – 405 гр.;
    • батон – 85 гр.;
    • майонез;
    • масло растительное без запаха – 20 мл.

    Приготовление

    Батон измельчаем ровными кубиками и поджариваем, помешивая, на растительном масле. Копченую колбасу нарезаем соломкой, а маринованные шампиньоны разрезаем поперек на 4 части.

    Морковь по-корейски измельчаем небольшими отрезками. С фасоли сливаем сок, складываем все ингредиенты в миску и поливаем майонезом.

    Статьи по теме:

    Салат с копченой курицей и кукурузой

    Безумно вкусными получаются блюда на основе копченой курятины. И в этом материале подскажем, как сочетать этот ингредиент с консервированной сладкой кукурузой, описав несколько рецептов удивительно аппетитных салатов. Также подскажем, как сделать салат еще более пикантным, дополнив состав сочным ананасом.

    Салат с копченой курицей и корейской морковью

    Простота этого салата заключается не только в доступности ингредиентов и понятном сочетании вкусов, но и в том, что приготовление такой закуски – дело считанных минут. Поскольку ингредиенты блюда не требуют предварительной термической обработки.

    «Гранатовый браслет» – рецепт

    Салат «Гранатовый браслет», пожалуй, самый оригинальный, вкусный и красивый вариант праздничной закуски. Далее опишем наиболее интересные рецепты его изготовления: классический способ приготовления и немного облегченную его вариацию.

    Салат «Гранатовый браслет» - рецепт

    С легкостью преобразит незаурядное торжественное меню знаменитый салат «Гранатовый браслет». Его эффектный внешний вид и необыкновенный насыщенный вкус покорит каждого гостя и оставит только лучшие впечатления от торжества. Поделимся двумя совершенно разными вариациями этой закуски.

    3
    21.02.2018
    Андреевич
    Сразу ставим противень с тестом на середину духовки и выпекаем минут 8, следим чтобы корж сильно не зарумянился, как станет розово-бежевого цвета, сразу вынимаем из духовки.
    Максим
    СОЗДАНИЕ ЭФФЕКТОВ Быстрый способ создания элегантного фона Быстрый способ создания фона для съемки товара Фон для рекламной фотографии ноутбука Как перенести окно на другое место Привлечение внимания к части фотографии с помощью стиля Загнуть страницу теперь совсем несложно Как разделить фотографии на элементы головоломки Имитация газетного объявления Скачать книгу Вы сможете здесь.
    Сергеевна
    Необходимые продукты для Салат с тунцом: Консервированный тунец – 200 г Яйцо – 3 шт.