Открыть меню

Салат с грибами и фасолью и сыром



Видео: Салат из Стручковой Фасоли с Грибами.

Просто,но очень Вкусно! /Stewed Beans Salad with Mushrooms

1 ЭТАП

Зальем фасоль холодной водой на 3-4 часа, а лучше на ночь.

2 ЭТАП

Затем воду с фасоли сольем.

Зальем новой водой и поставим варить до полного приготовления. Примерно 1-1.5 часа. Незадолго до приготовления посолим.

С готовой фасоли воду сольем.

3 ЭТАП

Обжарим на растительном масле мелко нарезанный лук. Жарим до мягкости 1-2 мин.

4 ЭТАП

Затем добавим натертую на крупной терке морковь. Перемешаем.

салат с грибами и фасолью и сыром

Жарим 1-2 мин.

5 ЭТАП

Добавим нарезанные шампиньоны или другие грибы. Перемешаем.

6 ЭТАП

Жарим до полного испарения жидкости примерно 20-25 мин.

7 ЭТАП

Приготовим заправку: Разотрем со щепоткой соли чеснок (чеснок пропустим через чеснокодавку) с перцем.

8 ЭТАП

Добавим 4 столовых ложки растительного масла. Хорошо перемешаем.

9 ЭТАП

Добавим сок одного лимона.

Перемешаем.

10 ЭТАП

Охлажденные фасоль и грибы перемешаем с мелко нарезанной петрушкой и заправкой.

11 ЭТАП

Салат с фасолью и грибами готов. Дадим настояться салату 30 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат с фасолью, сыром и сухариками не только вкусный, но и сытный. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст блюду пикантности.

Ингредиенты

Для приготовления салата вам потребуется:

фасоль красная в собственном соку - 1 банка;

кукуруза консервированная - 1 банка;

сыр твердый - 150 гр.;

яйца вареные - 3 шт.;

чеснок - по вкусу;

майонез - по вкусу;

соль и перец - по вкусу;

сухарики - 2 горсти.

Этапы приготовления

С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску.

Натереть на терке яйца, измельчить чеснок.

Добавить в миску.

Сыр натереть на крупной терке, добавить к фасоли, кукурузе и яйцам. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом.

Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде.

Выложить салат в салатник и посыпать сухариками.

салат с грибами и фасолью и сыром

При подаче салат с фасолью, сыром и сухариками перемешать.

Приятного Вам аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 4.9(22 голоса)

1
14.04.2018
Роман
Ну и, конечно же, ягодицы.