Открыть меню

Вкусный салат с курицей, сыром и дольками консервированного ананаса



Видео: #25 Салат с курицей, ананасами и грибами

РазместилДенисв разделеРецепты с фото, Салаты

Всегда хочется удивить гостей чем-то необычным, экзотическим иконечноже вкусным. Каждая хозяйка знает, что хороший салат послужит хорошим поводом для разговоров ипросьб поведать, изчегоже онсостоит. Когда среди компонентов будут названы курица, ананас игрибы— неостанется сомнений, что этот салат по-настоящему подходит для праздничного стола, будь тоНовый год, День Рождения или какой-нибудь другой праздник.

Для приготовления салата с курицей и ананасами нам понадобятся:

  • Куриные грудки— 0,5 кг (или филе курицы, лучше белое мясо)
  • Грибы свежие (шампиньоны)— 300 г
  • Лук— 2 средние головки
  • Ананасы— 1 банка (500 г., резанные кусочками)
  • Сыр твердый— 300 г
  • Яйцо— 4 шт.
  • Майонез— 200 г
  • Масло постное— для жарки
  • Соль— повкусу
  • Соевый соус
  • Зелень для украшения

Как приготовить салат с курицей и ананасами

  1. Куриные грудки необходимо отварить вподсоленной воде идать имостыть.

    Яйца также можно отварить заранее, чтобы приготовление самого салата заняло меньше времени. Начнем приготовление снарезки лука полукольцами. После того, как луг будет нарезан, разогреваем насковороде немного постного масла иначинаем обжарку лука.

  2. Пока лук обжаривается, готовим грибы. Тщательно ихпромываем инарезаем повдоль, ненужно мельчить, поскольку грибы хорошо ужариваются, примерно вот так:
  3. Доводим лук донужной золотистой кондиции. Икогда она будет достигнута, добавляем клуку порезанные грибы.

    Перемешиваем, иоставляем жариться-тушиться.

  4. Авэто время, режем мелко отваренное филе куриной грудки. Работа эта достаточно кропотливая, поэтому отведите наней 7−10 минут. Когда все мясо будет порезано, выкладываем его вглубокую чашку, вкоторой будем делать салат. Отлично! Незабываем сами себя похвалить иоблизнуться!
  5. Незабываем, что наплите унас жарятся грибы. Пришло время заглянуть всковородку идобавить чайную ложечку соевого соуса, который придаст грибам аромат инам удастся избежать использования соли. Еслиже соуса нет, просто солим грибы повкусу.

    Выключаем плиту иоставляем грибы накакое-то время. Грибы обжаренные слуком недолжны получиться подгоревшими, слишком жидкими или наоборот засохшими. Они должны поконсистенции напоминать салат, перемешанный смайонезом. Надеюсь, выпоняли.

  6. Пришло время остальных компонентов салата. Открываем банку ананасов (напомню, мывзяли банку консервированных ананасов кусочками), сливаем сок, ивыкладываем сверху накурицу.
  7. Сверху наананасы выкладываем порезанные яйца. Здесь могу посоветовать небольшое ускорение процесса приготовления путем измельчения яиц спомощью обыкновенной тёрки— быстро, просто, мелко!

  8. Натираем натёрке сыр. Лучше для этого салата использовать сыр средней твердости, например, «Российский».

    Идобавляем вчашу кдругим компонентам.

  9. Теперь все можно тщательно перемешать, чтобы равно распределились компоненты салата.
  10. Пришло время добавить грибы, которые кэтому времени уже приготовились.

    Жаренный лук сгрибами должны быть теплыми, потому что они придадут салату особый аромат. Добавляем ихвчашу ссалатом.

  11. Тщательно перемешиваем весь салат дозаправки его майонезом.
  12. Заправляем салат майонезом, еще раз перемешиваем ивыкладываем всалатник. Украшение придумайте повашему вкусу.
Вот наш салатик «Барский» скурицей иананасами готов!

Салат получается очень вкусным иподходит для любого торжества.

Кто попробовал— пишите отзывы вкомментарии 😉

Приятного аппетита!


Метки: ананас консервированныйгрибыкуриная грудкалук репчатыйРецепты на Новый годсалатсыр твердыйфиле куриноешампиньоныяйца

Поделитесь рецептом Салат скурицей иананасами «Барский» всоциальныхсетях:

Салат скурицей иананасами «Барский» (98.87%) 142 оценки

Салат с курицей и ананасами – пожалуй, один из самых популярных салатов на основе куриного филе и это не удивительно, ведь курица отлично сочетается по вкусу с сочными кисло-сладкими ананасами.

Рецептов его приготовления очень много, начиная от простых, и заканчивая сложными слоеными салатами. Я хочу предложить вам базовый рецепт, который можно взять за основу.

Куриный салат с консервированными шампиньонами и ананасами

Данный рецепт салата очень простой в приготовлении, и как показывает практика, гостям он очень нравится, особенно женской половине. Дополнительно в салатик можно положить консервированные шампиньоны, грецкие орехи, кукурузу, авокадо, маслины, лук или чеснок.

Ингредиенты для салата с ананасами и курицей:

  • Куриное филе – 300 гр.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Консервированные ананасы – 300 гр.,
  • Сыр – 100 гр.,
  • Майонез,
  • Соль.

Салат с курицей, ананасами и сыром – рецепт

Куриное филе помойте.

Залейте кипятком. Всыпьте соль, специи.

Салат «Мимоза» со шпротами. Пошаговый рецепт с фото

Положите лавровый лист и отварите до готовности на медленном огне. Достаньте шумовкой и дайте остыть. На основе куриного бульона можно потом сварить суп или борщ.

салат с грибами и ананасами курицей и сыром

Остывшее филе нарежьте небольшими кубиками.

В отдельной кастрюле отварите вкрутую яйца. Примерно такими же кубиками нарежьте консервированные ананасы.

Сыр для салата я всегда натираю на средней по размеру терке, хотя его можно попробовать нарезать кубиками.

Мелко порубите вареные яйца.

Все компоненты салата сложите в миску. При желании можно в салат добавить чеснок.

Перемешайте.

Добавьте майонез и щепотку соли.

Еще раз перемешайте салат. Не забывайте, что салат, заправленный майонезом, достаточно быстро пустит сок, поэтому добавлять майонез необходимо перед самой подачей.

Салат с курицей и  ананасами, пошаговый рецепт с фото которого мы рассмотрели полностью готов.

Пока булочки выпекаются, делаем бифштекс. Для этого смешиваем говяжий фарш с молотыми сухарями, мелко нарезанным луком, сваренным вкрутую яйцом, черным перцем, солью и петрушкой.

Приятного вам аппетита. Также рекомендую приготовить и курицу по-китайски в кисло-сладком соусе.

А вот еще один интересный салат с курицей и ананасами, который выкладывается слоями.

Слоеный салат с курицей и ананасами – рецепт

Ингредиенты на две порции:

  • Куриное филе – 1 шт.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Сыр – 50 гр.,
  • Картофель – 3-4 шт.,
  • Ананасы – 200 гр.,
  • Консервированные шампиньоны- 100 гр.,
  • Яйца – 3 шт.,
  • Майонез

Отваренный в мундире картофель очистите.

Натрите его на крупной терке. На мелкой терке натрите твердый сыр. Нарежьте мелкими кубиками отваренное куриное филе, яйца, консервированные ананасы, шампиньоны и репчатый лук. Салат выкладывается слоями с помощью кулинарного кольца. Каждый слой смазывается майонезом. Первым слоем будет картошка, потом идут консервированные шампиньоны, яйца, курица, ананасы. Готовый салат посыпьте тертым сыром.

  • Салат с курицей, ананасами и сыром. Пошаговый рецепт с фото

    Салат с курицей и ананасами – пожалуй, один из самых популярных салатов на основе куриного филе и это не удивительно, ведь курица отлично сочетается по вкусу с сочными кисло-сладкими ананасами.

    Рецептов его приготовления очень много, начиная от простых, и заканчивая сложными слоеными салатами. Я хочу предложить вам базовый рецепт, который можно взять за основу. Данный

Рекомендуемые рецепты

0
14.05.2018