Открыть меню

Салат с авокадо и тунцом и помидорами



Видео: ВКУСНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ И ФИРМЕННОЙ ЛЕГКОЙ ЗАПРАВКОЙ

Салаты с авокадо

Плоды авокадо часто используются в качестве ингредиента для разнообразных салатов: фруктовые, овощные, рыбные, мясные салаты приобретают особую изюминку в сочетании с авокадо. Давайте и мы приготовим что-нибудь необычное из этого экзотического фрукта авокадо!

Салат с авокадо и кальмарами

Простой, изысканный салат с авокадо и кальмарами под томатно-соевым соусом. Для его приготовления вам понадобится одно авокадо и тушка кальмара.

Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку и порежьте тонкими дольками. Кальмар отварите в подсоленной воде 5-7 минут, снимите кожицу и удалите хрящики, порежьте кольцами. Соедините все ингредиенты салата, посыпьте рубленой петрушкой и подавайте с соусом в отдельной чашке. Для приготовления соуса хорошо перемешайте мякоть 2 помидор и столовую ложку соевого соуса.

Салат с авокадо и курицей

Авокадо прекрасно подчеркивает вкус курицы, из-за этого салат из авокадо получается не только вкусным, но и сытным. Для его приготовления вам понадобится 300 грамм куриного филе, одно авокадо, пучок листового салата, парочка помидор черри, пакетик ароматных трав или другая приправа по вашему вкусу. Куриное филе отварить, охладить и порезать кубиками. Авокадо для салата очистить от кожуры, удалить косточку и тоже порезать кубиками. Листья порвите произвольными кусочками. Помидоры черри - дольками. Листья салата уложите на дно салатника, а сверху выложите курицу, авокадо и помидоры. Полейте майонезом, посыпьте ароматными травами.

Салат с авокадо и лососем

Салат с авокадо и лососем слоями будет настоящим украшением праздничного стола - вкусный и аппетитно сервированный. Для его приготовления вам понадобится одно авокадо, 200 грамм слабосоленого лосося, 100 грамм сыра фета и 3 куриных яйца.

Авокадо очистите от кожуры, выньте косточку, мякоть мелко порежьте. Лосось также мелко порежьте. Сыр фета - раскрошите. Яйца отварите, разделите на белки и желтки. Белки порежьте кубиками, желтки натрите на мелкой терке (или мелко порубите). В специальную форму для салата выложите сначала авокадо, затем сыр, потом лосось, после белки, сверху желтки. Если у вас формы нет, можете просто уложить салат из авокадо и лосося слоями в прозрачной салатнице. Каждый слой посолите и поперчите, смажьте майонезом. Подавайте с помидорами черри и листьями салата.

Салат с авокадо и огурцом

Зеленый закусочный салат с авокадо и огурцом может стать настоящим спасением на случай нежданных гостей или диетического меню. Для его приготовления вам понадобится одно авокадо, два огурца, одно вареное яйцо, листья салата или пекинской капусты.

Все продукты порежьте кусочками среднего размера, соедините в одной таре, добавьте соли и специй, заправьте маслом или майонезом по вкусу и перемешайте.

Салат с авокадо и помидорами

Салат из cочных свежих помидор и спелого авокадо с нежным сливочным сыром удовлетворит любой вкус. Для салата купите одно авокадо, два помидора, 100 грамм сыра фета, маслины без косточек и пучок зелени.

Салат с тунцом и помидорами

Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку и порежьте тонкими дольками. Помидор - тоже дольками. Сыр - кубиками. Зелень порубите. Соедините все ингредиенты салата, добавьте 5-7 маслин, крупно порезанную зелень, добавьте специй по вкусу, заправьте оливковым маслом и перемешайте.

Салат с авокадо и красной рыбой

Красная рыба и авокадо прекрасно сочетаются между собой, превращая обычный салат в блюдо изысканной кухни. Для его приготовления вам понадобится 200 грамм любой красной рыбы, одно авокадо, один огурец, столовая ложка красной икры. Авокадо и огурец очистите от кожуры. Все продукты порежьте примерно одинаковыми по размеру кубиками, посолите, добавьте пару ложек масла, перемешайте.

Салат с авокадо и консервированным тунцом — рецепт с огурцом, яйцом, помидорами

Руками или с помощью формочки придайте салату из авокадо и рыбы форму круга, сверху положите красную икру, украсьте салат зеленью.

Салат с авокадо и сыром

Сыр и авокадо - прекрасная пара, на выходе получается вкусный и оригинальный салат. Для его приготовления вам понадобится одно авокадо, 100 грамм твердого сыра, два вареных яйца, 4 помидорки черри, зеленый салат и лук. Авокадо, очистите, удалите косточку и порежьте дольками, сыр и яйца - кубиками, черри - пополам, листья салата крупными кусками. Смешайте все продукты в глубокой салатнице, посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом.

Салат с авокадо и тунцом

Авокадо в салате гармонирует не только с красной рыбой, он идеально подчеркивает вкус тунца, в итоге получается вкусный и деликатесный салат.

Для его приготовления вам понадобится одно авокадо, банка консервированного тунца, красный репчатый лук, половинка зеленого яблока, чайная ложка красной икры, лайм, пара помидорок черри, зелень для украшения. Можете сделать в салатнице или лодочках из под авокадо, как на фото. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Выньте мякоть авокадо ложкой, оставляя кожицу для салата. Авокадо и тунца для салата разомните ложкой. Репчатый лук мелко порубите. Яблоко очистите от кожуры и натрите в крупную терку. Соедините все ингредиенты салата из авокадо вместе, добавьте красную икру, заправьте майонезом, посолите и поперчите, выложите в подготовленные формочки. Сверху посыпьте рубленой зеленью. Подавайте на плоской тарелке с листовым салатом, помидорами черри и дольками лайма.

Салат с авокадо и яйцом

Еще один прекрасный рецепт гармоничного сочетания в салате авокадо и яйца. Для салата с авокадо и яйцом вам потребуется одно авокадо, 3 яйца, 200 гр.

отварной куриной грудки, майонез, специи, зелень, кусочки белого хлеба.
Отварную куриную грудку нарежьте на тонкие полоски, обваляйте в одном взбитом яйце и пожарьте на горячей сковороде 1 минуту. Там же слегка прижарьте широкие кусочки белого хлеба. Два яйца отварите и мелко порежьте. Авокадо почистите, удалите косточку, четверть мякоти оставьте, а остальную разомните вилкой. Соедините полосочки курицы, яйца и авокадо, заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Это не самый простой рецепт!
Салат с тунцом и авокадо - прекрасный пример сытного, но легкого блюда, отличающегося нежным вкусом и огромной пользой для организма.

Выложите салат на гренки из белого хлеба, а сверху украсьте оставшейся мякотью авокадо.

Для Arabio.RU - женский журнал
Александра Рыжкова © Все права защищены


Почитайте еще

    Любите авокадо? А необычные сочетания? Спрашиваю не просто так, поскольку сегодня готовим чудесные салаты с авокадо и тунцом по рецептам из моей заветной тетрадки. Замечательные продукты прекрасно сочетаются, особенно если дополнить их другими продуктами. С появлением на прилавках большого разнообразия экзотических в наших широтах овощей и фруктов, появилось множество блюд из них.

    Многие теряются, увидев малознакомый продукт, и отказываются от покупки.

    Кулинарная книга

    И зачастую напрасно. Авокадо поразительно полезный фрукт. Да, да! Авокадо – это фрукт! Плод невероятно полезен для организма, богат витаминами и железом, участвующими в кроветворении, омолаживающим витамином Е. Способствует улучшению памяти, выведению холестерина, помогает похудению и работе сердечно-сосудистой системы.

    Наиболее востребованными в праздничном меню рыбными салатами обычно являются селёдка под знаменитой шубой и мимоза. Предлагаю разнообразить список одним из вариантов салата из авокадо с тунцом. За основу принимаем данное весьма удачное сочетание и добавляем к сладкой парочке сыр, яйца, листовой салат, кукурузу, помидоры, огурцы. Имеете желание ради эксперимента добавить что-то другое, смело кладите. Не бойтесь фантазировать и пробовать, может именно вашим имением, назовут новый шедевр мировой кулинарии!

    Салат с авокадо и тунцом – классический рецепт

    Данный вариант салата с авокадо и консервированной рыбой можно назвать классическим.

    Он самый простой по составу и быстрый по приготовлению.

    Готовые рулетики нарезаем наискосок, выкладываем на тарелки и дополняем соусом «Шампань».

    Если гости на пороге, он станет настоящей палочкой-выручалочкой.

    Берем:

    • Авокадо – 1 шт.
    • Тунец – баночка.
    • Кукуруза консервированная – баночка.
    • Майонез – по вкусу.

    Пошаговое приготовление:

    1. Авокадо разрежьте на половинки. Извлеките косточку, счистите кожуру. Нарежьте не крупными кубиками.
    2. Откройте баночку, слейте ненужную жидкость и вилкой раскрошите мясо рыбы на небольшие кусочки, но не переусердствуйте.
    3. Кукурузу откройте, слейте воду.
    4. Возьмите глубокую миску, сложите компоненты, заправьте майонезным соусом. Решите, что маловато соли – досолите. Допустимо добавить с блюдо чёрный перчик.

      Украсьте веточками зелени.

    Салат с помидорами

    Более сложный по составу и богатый по вкусу салатик. Заправка из французской горчицы дополнит вкусовую гамму и придаст блюду с тунцом и авокадо определенную изысканность.

    Возьмите:

    • Авокадо – 1 шт.
    • Тунец – 1 баночка.
    • Сладкий перец – 1 шт.
    • Луковка– 1 шт. (маленькая) и половинка большой.
    • Помидор (крупный).
    • Огурец.
    • Салат листовой – пучок.
    • Французская горчица – 2 столовые ложки
    • Масло подсолнечное – 4 столовые ложки
    • Сок лимона – 3 ложечки.
    • Укроп – несколько веточек.

    Как приготовить:

    1. В глубокую посуду поместите листья салата.

      Если салатные листочки крупные, нарежьте или порвите на небольшие кусочки. Следующие продукты добавляйте по мере приготовления.

    2. Авокадо нужно вымыть, разрезать на половинки. Извлеките косточку и снимите кожуру. Нарежьте мякоть плода кубиками.
    3. Перец болгарский вымойте, очистите от семенной части и нарежьте кубиками.
    4. Помидор и огурец помойте, нарежьте небольшими кусочками.
    5. Лук почистите, порежьте тоненькими полукольцами. Покрошите укроп.
    6. Баночку откройте, слейте жидкость и разомните рыбку вилкой.
    7. Сделайте соус. В плошке смешайте горчицу, сок, масло, соль.

      По желанию разрешается добавить перчик. Полейте салат соусом и хорошенько перемешайте.

    Салат с огурцом, тунцом и авокадо

    Предлагаю приготовить наиболее популярный вариант блюда – с огурцами. Салат практически диетический, поскольку отсутствует майонезная заливка, а овощей. В моей копилке имеется еще несколько интересных рецептов салата с огурцом и авокадо, сходите по ссылке и познакомьтесь.

    Блюд с тунцом также иммется немало - приглашаю на новые салаты.

    Возьмите:

    • Мясо тунца - банка.
    • Яйца – пара штук.
    • Сладкое яблоко.
    • Огурец.
    • Лук-шалот – пара штук.
    • Авокадо.
    • Сладкий перец.
    • Лимон.
    • Масло, перец.

    Приготовление вкусного салата:

    1. Сварите яйца заранее и потрите. Из плодов авокадо выберите мякоть и порежьте.
    2. Разомните тунцовое мясо, нарежьте лук шалот, сладкий перец поделите соломкой.
    3. Аналогично порежьте яблоко и огурец.
    4. Соедините в салатнике, заправьте маслом, соком и поперчите.

      Не забудьте посолить блюдо. При желании салат можно выложить слоями.

    Салат с помидорами-черри

    Предлагаю необычную добавку в виде гранатовых зёрен. Они придадут салату пикантную нотку и великолепно украсят праздничное блюдо.

    Потребуется:

    • Авокадо – 2 шт.
    • Тунец – 1 баночка.
    • Луковица, маленькая (допустима замена на зелёный лук).
    • Листовой салат – 1 пучок.
    • Помидорки-черри – 10 шт.
    • Зёрна гранат – 1 чашка.
    • Масло – 2 ложки.
    • Лимонный сок – 2 чайные ложки
    • Горчичный соус – 1 столовые ложки

    Как приготовить салат с тунцом:

    1. Возьмите глубокую тарелку и складывайте в неё ингредиенты поочерёдно.
    2. Вымойте измельчите листья салата.
    3. Авокадо разрежьте на половинки, порежьте мякоть фрукта кубиками.
    4. Баночку тунца вскройте, жидкость слейте и разомните рыбку вилочкой.
    5. Почистите лук и нарежьте тонкими полукольцами.
    6. Смешайте в отдельной мисочке ингредиенты на соус: горчицу, растительное маслице, лимон - пару маленьких ложек сока.

      Можно добавить молотый перчик.

    7. Перемешайте салат. Сверху выложите черри и гранатовые зёрна. Крупные экземпляры помидоров поделите пополам. Полейте салатик соусом.

    Салат с тунцом, яйцом и авокадо

    Простой и необычайно вкусный салатик придётся по нраву любителям оливок.

    Оливки можно заменить маслинами.

    Возьмите:

    • Авокадо – 1 шт.
    • Тунец – одна банка.
    • Лук красный – ½ шт.
    • Оливки консервированные – 50 гр.
    • Яйцо куриное – 5 шт.
    • Масло – 4 большие ложки.
    • Горчица – 2 маленькие ложки.
    • Соль, перец – по вкусу.

    Приготовление:

    1. Отварите яйца вкрутую. Один желток оставьте для соуса, остальные мелко порубите.
    2. Авокадо помойте, извлеките косточку и снимите кожуру. Нарежьте кубиками.
    3. Маслины разрежьте на четвертинки. Лук поделите тоненькими полукольцами.
    4. Тунец помните вилочкой, распределив на небольшие кусочки.
    5. Отдельно приготовьте соус для заправки. Разотрите в кашицу желток и смешайте с горчицей, маслицем, солью и поперчите.
    6. В салатнике смешайте ингредиенты и заправьте получившимся горчичным соусом.
    7. Дайте настояться блюду в течение четверти часа и угощайтесь.

    Салат с тунцом и сыром

    Вкусный, а главное полезный салат с добавлением мягкого сыра и томатов не оставит равнодушным.

    А любой ужин станет праздничным.

    Берем:

    • Авокадо – 1 шт. (если авокадо маленькие возьмите два).
    • Тунец, консервы – 1 баночка.
    • Фета, мягкий сыр – 100 гр. (разрешается заменить брынзой).
    • Помидоры-черри – 9 шт.
    • Оливковое масло – 3 ложки.
    • Сок лимона – 1 столовые ложки (допускается заменить бальзамическим и яблочным уксусом).

    Как приготовить вкусный салат с тунцом:

    1. Авокадо вымойте. Разрежьте на 2 части, извлеките кость, достаньте мякоть. Порежьте кубиками.
    2. Баночку с рыбкой вскройте, рассол слейте измельчите филе вилкой.
    3. Помидорки порежьте четвертинками, сыр кубиками.
    4. Смешайте ингредиенты в глубоком салатнике, заправьте маслом и сбрызните лимонным соком.

      Кислинку салату можно придать не только лимоном, при желании замените уксусом фруктовым или бальзамическим.

      салат с авокадо и тунцом и помидорами

      С различными сортами уксуса добавится новая нотка к общему вкусу салата.

    Пошаговый видео-рецепт закусочного торта с авокадо и тунцом предлагает приготовить ролика. Уверяет, что необыкновенно вкусно. Не готовила, но верю. Попробуйте, а вдруг понравится? И пусть вам всегда будет вкусно!

    Понравилась статья? Поделись с друзьями!

    34140

    1
    14.02.2018
    Леонидовна
    Отвариваем мясо в подсоленной воде.