Открыть меню

Салат с ананасами с чесноком и курицей



Видео: САЛАТ КУРИЦА С АНАНАСАМИ С ЧЕСНОКОМ, КУЛИНАРНЫЙ ВЛОГ №85

Доброго времени суток

Сегодня мы будем готовить салат с ананасами, курицей, твердым сыром и консервированной кукурузой.

Это очень простой салат, приготовления которого не займет у вас слишком много времени.

Если же вы заранее отварили яйца и куриное филе, то для того чтобы нарезать и соединить ингредиенты вам потребуется от 5 до 15 минут максимум.

Как варить яйца

Яйца кладем в кастрюлю с холодной водой. Вода должна покрывать яйца на 1-2 пальца. В кастрюлю добавляем от 1 чайные ложки до 1 столовые ложки Благодаря этому, если вдруг яйцо треснет, белок под воздействие соли свернётся, а не растечется по всей кастрюле.

После того как вода закипит, нужно немного убавить огонь и варить яйцо при несильном кипении в течение 7-10 минут. Самое оптимальное время приготовления это 8-9 минут. Затем яйца нужно переложить в ледяную воду. Благодаря этому яйца будут лучше чиститься.

Как варить куриное филе

Для того чтобы куриное филе было не просто вареным, но при этом было ароматным и приятным на вкус, его нужно правильно отварить. Итак, варим куриное филе по такому же принципу как готовят бульон.

Салат с курицей, ананасами и сыром. Пошаговый рецепт с фото

Помимо мяса и воды в кастрюлю добавляем очищенную морковь и репчатый лук, лук можно надрезать до середины крест-накрест или проколоть в нескольких местах. Так он отдаст бульону весь свой сок и аромат. А так же добавляем соли и специи по вкусу.

Не любите читать? Посмотрите видео рецепта.
Поэтому салат с курицей и ананасами классический выглядит так: отварная куриная грудка, нарезанная кубиками, ананасы кусочками, тертый сыр, все это заправляется майонезом и перемешивается.

В моем случае это лавровый лист, черный и душистый перец горошком иногда несколько созвездий гвоздики. После того как вода закипела, отвариваем мясо при несильном кипении в течение 15-25 минут в зависимости от размера.

Соотношение продуктов можно менять в зависимости от ваших вкусов и предпочтений, при желании некоторые из них можно исключать из рецепта или же наоборот добавлять дополнительные компоненты.

В данном варианте рецепта мне очень нравится заправка в состав которой помимо майонеза, соли и черного молотого перца входит чеснок и карри. Карри прекрасно сочетается с курицей, а чеснок придает салату некую пикантность.

Впрочем, при желании можно использовать или чеснок, или карри, либо вообще обойтись без экзотики.

Вкусы у всех разные.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 300 г
  • Консервированные ананасы - 300 г
  • Консервированная кукуруза - 100 г
  • Твердый сыр - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Майонез - 2-3 столовые ложки
  • Карри - 2-3 щепотки.
  • Черный молотый перец - 2-3 щепотки.
  • Соль 1-3 чайные ложки
  • Морковь (для бульона) - 1 шт.
  • Репчатый лук (для бульона) - 1 шт.
  • Лавровый лист (для бульона) - 1-2 шт.
  • Черный перец горошком (для бульона) - 6-10 шт.
  • Душистый перец горошком (для бульона) - 2-3 шт.

Время подготовки: 20 минут.

Время приготовление: 25 минут.

Ингредиенты рецепта "Салат с ананасами, курицей, сыром и кукурузой"

  • Куриное филе - - 300 г
  • Твердый сыр - - 100 г
  • Яйца - - 3 шт.
  • Консервированные ананасы - - 300 г
  • Консервированная кукуруза - - 100 г
  • Чеснок - - 1-2 зубчика
  • Майонез - - 2-3 столовые ложки
  • Карри - - 2-3 щепотки.
  • Черный молотый перец - - 2-3 щепотки.
  • Соль - 1-3 чайные ложки
  • Морковь (для бульона) - - 1 шт.
  • Репчатый лук (для бульона) - - 1 шт.
  • Лавровый лист (для бульона) - - 1-2 шт.
  • Черный перец горошком (для бульона) - - 6-10 шт.
  • Душистый перец горошком (для бульона) - - 2-3 шт.

Рецепт приготовления салата с ананасами, курицей и сыром:

  1. Для начала нужно отварить куриное филе.

    Для этого в кастрюлю кладем куриное филе, очищенную морковь и репчатый лук, лавровый лист, черный и душистый перец горошком, соль по вкусу.

  2. Заливаем все это водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим при несильном кипении около 15-20 минут. Затем остудить мясо.

    Параллельно можно отварить яйца. Естественно в другой кастрюле. Яйца нужно залить холодной водой, добавить 1-2 чайные ложки соли. Довести до кипения и варить при несильном кипении 7-10 минут. После чего яйца нужно окунуть в ледяную воду и остудить.

  3. Консервированные ананасы достаем из банки и нарезаем кубиками, или любым другим способом.

    Затем перекладываем ананасы в подходящую емкость.

  4. В салатник к ананасам добавляем консервированную кукурузу. С кукурузы нужно предварительно слить жидкость.

  5. Твердый сыр нужно натереть на крупной терке. При желании его можно порезать кубиками, соломкой или любым другим удобным для вас способом., но лично мне, в этом салате больше нравится натертый сыр.

  6. Вареные яйца очистить и натереть на крупной терке.

  7. Отварное куриное филе остудить и нарезать кубиками.

  8. Чеснок очистить и удалить из него сердцевину.

    Рекомендуемые рецепты

    Пропустить чеснок через пресс и соединить с майонезом. Добавить по вкусу карри, черный молотый перец и соль. Все очень хорошо перемешать и попробовать на вкус. Должен быть насыщенный, немного пересоленный и пикантный вкус.

  9. Соединяем все ингредиенты и заправляем их майонезной заправкой.

  10. Все хорошо перемешиваем и пробуем на вкус. При необходимости добавляем соль, перец, карри, чеснок, или майонез.

  11. Сервируем салат на свой вкус и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат с ананасом, курицей и сыром

25 6710

В данной статье рассмотрим различные интерпретации салата с ананасами, курицей и сыром.

Тщательный подбор ингредиентов для каждого рецепта обеспечивает изумительный вкус.

Классический салат с ананасом, курицей и сыром

Он имеет оригинальное название «Дамский».

Салат с ананасом и куриным мясом, в сочетании с сыром украсит праздничный стол или семейный ужин. Это блюдо – находка для дам, следящих за своим весом. Благодаря нежному вкусу и уникальному составу оно обеспечит хорошее настроение без лишних сантиметров в области талии. Кулинарное мастерство поможет приготовить оригинальное блюдо.

Ингредиенты:

  • филе курицы в количестве четырехсот граммов;
  • ананасы консервированные в количестве одной банки;
  • твердый сыр в количестве ста грамм;
  • чеснок в количестве двух – трех зубцов;
  • майонез в количестве двух столовых ложек;
  • специи.

Количество порций: 5

Время приготовления: 20 минут.

Таблица калорийности:

Мера Белки Жиры Углеводы Калорийность
1 порция 30.18 гр 18.5 гр 14.9 гр 220 ккал

Приготовление:

  1. Отварить филе курицы.

    Для этого необходимо опустить его в закипевшую воду. Для придания аромата и тонкого вкуса мясу добавить лавровый лист. Дать мясу остыть.

    Описание приготовления

    Чтобы филе сохранило сочность необходимо остужать его в бульоне. После того, как мясо остыло, мелко порезать его;

  2. Открыть банку с консервированными ананасами. Слить жидкое содержимое, мелко порезать;
  3. Сыр натереть на терке;
  4. Все ингредиенты соединить между собой, добавить соль;
  5. Чеснок раздавить.

    Добавить в салат;

  6. Заправить все майонезом;
  7. Отправить салат в холодильник на два часа.

Дополнительные сведения:

  1. В салат можно добавлять овощи, например, огурцы, или зелень;
  2. Мясо курицы можно заменить на крабовое мясо;
  3. Майонез заменяют сметаной с низким содержанием жира.

Салат с копченой курицей, ананасами и сыром

Рецепт салата с копченой курицей, ананасами и сыром понравится всем тем, кто обожает различные копчености. Копченая курица в составе рецепта обеспечивает пикантный вкус блюду. В качестве украшения можно использовать зелень или сухари.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

Необходимые ингредиенты:

  • ананасы в банке – 1 штука;
  • курица копченая в количестве 300 граммов;
  • лук – 1 штука;
  • российский сыр – 160 грамм;
  • майонез – 3 столовые ложки;
  • специи по усмотрению.

Количество порций: 4.

Время приготовления: 25 минут.

Таблица калорийности:

Мера Белки Жиры Углеводы Калорийность
1 порция 23.2 гр 6.8 гр 28.4 гр 266 ккал

Руководство по приготовлению:

  1. Открыть банку с ананасами, жидкость слить, порезать их кубиками небольшого размера, отправить в салатницу;
  2. Мясо копченой курицы нарезать в форме кубиков;
  3. Смешать ананасы с куриным мясом;
  4. Лук порезать как можно мельче и добавить к ингредиентам;
  5. Сыр натереть на терке, отправить в посуду;
  6. Добавить майонез и все перемешать;
  7. По желанию добавить специи.

Испытайте приятные вкусовые ощущения от салата!

Салат с курицей, ананасом, яйцом и сыром

Блюдо обладает незначительными отличиями от классического рецепта салата.

Благодаря добавлению в рецепт дополнительного ингредиента, салат приобретает насыщенность вкуса. Блюдо, богатое витаминами, оживит ежедневный рацион питания.

Ингредиенты:

  • филе курицы – 600 грамм;
  • 2 яйца;
  • ананасы в банке – 1 штука;
  • сыр российский – 200 грамм;
  • 3 зубца чеснока;
  • лук – 1 штука;
  • майонез в количестве 2 столовых ложек;
  • сметана – 1,5 столовых ложки;
  • специи по усмотрению;
  • растительное масло – 25 грамм;
  • зелень для декора.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Количество порций: 5

Время приготовления: 30 минут.

Таблица калорийности:

Мера Белки Жиры Углеводы Калорийность
1 порция 28.3 гр 11.5 гр 5.6 гр 238.4 ккал

Этапы приготовления:

  1. Филе курицы отварить в подсоленной воде.

    Для сохранения мягкости и сочности филе рекомендуется остужать его в бульоне;

  2. Поставить отварить яйца;
  3. Поставить на огонь сковороду, добавить в нее масла;
  4. Лук очистить от шелухи, порезать мелким способом, обжарить;
  5. Филе курица мелко порезать, выложить в миску;
  6. Яйца почистить, порезать и отправить к мясу;
  7. Сыр потереть на любой терке;
  8. Смешать все ингредиенты;
  9. Ананасы открыть, порезать и украсить ими верх салата;
  10. Приготовить соус;
  11. Заправить салат соусом, посолить;
  12. Украсить веточками укропа.
Как приготовить вкусный квас в домашних условиях.

Подборка из рецептов в разных вариантах.

Читайте как приготовить для детей кей попсы в разными начинками. Этот десерт наверняка понравится вашим детям.

Шоколадные капкейки пошаговые рецепты с фото.

Соус для салата

Соус необходимо готовить в отдельной посуде. Для чего потребуется смешать продавленный чеснок с майонезом и сметаной.

Гости и члены семьи будут в восторге от блюда с изысканной ноткой пикантности, которую обеспечивает добавление чеснока.

Салат с курицей, кукурузой, ананасом, сыром и яйцом

Особую легкость и приятный вкус салату с курицей, ананасом и сыром придаст кукуруза.

Простой рецепт с успехом украсит праздничный стол и подарит приятные вкусовые ощущения.

Ингредиенты:

  • отварная куриная грудка — 150 гр;
  • ананасы в банке – 1 штука;
  • кукуруза в банке – 1 штука;
  • сыр твердого сорта – 70 гр;
  • яйцо – 1 штука;
  • чеснок – 2 зубца;
  • майонез легкий в количестве 2 столовых ложек;
  • соль – на кончике ножа;
  • перец и прочие специи по усмотрению;
  • зелень для декора.

Количество порций: 3.

Время приготовления: 35 минут.

Таблица калорийности:

Мера Белки Жиры Углеводы Калорийность
1 порция 22.4 гр 10.1 гр 12 гр 238.3 ккал

Инструкция по приготовлению:

  1. Яйцо отварить;
  2. Банку с консервированными ананасами открыть, слить жидкость, порезать их мелкими кубиками, выложить в посуду;
  3. Мясо порезать мелкими кусочками, переложить в салатницу;
  4. Кукурузу открыть, отправить в посуду;
  5. Сыр потереть на терке, отправить в миску;
  6. Яйца покрошить;
  7. Добавить в миску;
  8. Очистить чеснок и раздавить, добавить майонез, специи, перемешать соус;
  9. Заправить салат соусом;
  10. Украсить при помощи зелени.

    салат с ананасами с чесноком и курицей

Праздничное застолье или семейный ужин не принесут вреда вашей фигуре, если меню пополнит салат с курицей, ананасом, кукурузой и сыром.

Подведем итоги

Итак, выше были рассмотрены варианты приготовления салата с курицей и ананасами: от классического рецепта до вариации с кукурузой. Рецепты приготовления этих блюд содержат в своем составе продукты, легкоусвояемые организмом, с большим содержанием витаминов. Чтобы удивить родных и близких достаточно желания и фантазии. Здоровое питание может быть не только полезным, но и вкусным.


Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Поделитесь своим мнением и результатом Отменить ответ

Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях.

Сделайте наш журнал лучше!

0
12.07.2018