Открыть меню

Салат из ананасов и куриной грудки рецепт



Видео: КУРИНЫЕ ГРУДКИ под Ананасами Сочные и Очень Вкусные Chicken Breasts

Вкусный и пикантный салат с ананасом и курицей уже успел стать одним из любимых праздничных блюд на столах россиян.

И опять несколько блюд об окупаемости открытия, нужно 1 раз в пять дней есть подобные поручения, а собрать остальные, а 20 бифштексов и (химии поддерживать), которые не опустятся вам ни его завтрака на что-либо чисто, сколько захотите.

История, к сожалению, не сохранила имени изобретателя этого интересного вкусового сочетания, но мы знаем, что салаты с мясными добавками появились только в конце девятнадцатого столетия. Значит, рецепт салата с курицей и ананасом был сочинен, скорее всего, уже в двадцатом веке.

Как приготовить салат с курицей и ананасом?

Классический салат из куры с ананасами готовится всего из трех основных компонентов:

  • из филе курицы,

  • ананаса,

  • майонеза.

Впрочем, вместо майонеза нередко используют менее жирные заправки:

  • йогурт с оливковым маслом и чесноком,

  • нежирную сметану с дижонской горчицей и.

    д.

Они снижают калорийность и без того легкого блюда, делая его еще более привлекательным для женской половины общества. О том, как делать заправки для салатов, вы сможете подробно узнать, читая замечательные рецепты от Петелинки.

Одним из наиболее популярных рецептов справедливо считается гавайский салат с курицей и ананасами, простой и питательный, любимый как взрослыми, так и детьми. Среди многочисленных вариантов многим хозяйкам чрезвычайно нравится итальянский салат с ананасом, курицей, сыром и кукурузой, который готовится без майонеза, с заправкой из:

  • оливкового масла,

  • лимонного сока,

  • горчицы.

Слоеный салат с курицей и ананасом

В качестве красивого праздничного блюда многие хозяйки предпочитают готовить изысканный слоеный ананасовый салат с курицей.

Помимо ананаса с вареной курицей, в состав нередко входят сыр и кукуруза, которые оказались достойными партнерами для основных ингредиентов:

  • чернослив,

  • орехи,

  • сладкий перец,

  • ржаные или пшеничные сухарики.

О том, как приготовить яркий праздничный ананасовый салат из куры с сельдереем, луком и рисом, сыром и черносливом, грибами и другими продуктами, вы узнаете, прочитав отличную подборку рецептов от Петелинки.

Полезны ли салаты с ананасом и курицей?

Здоровая и полезная пища сегодня в моде, а значит, вопрос как готовить салаты с курицей и ананасом не теряет своей актуальности.

О пользе ананаса сегодня не знает только очень ленивый человек. Этот экзотический фрукт:

  • снижает кровяное давление,

  • способствует уменьшению жировых клеток,

  • ускоряет метаболизм,

  • содержит практически весь список витаминов, необходимых человеку.

Как видите, салаты с ананасом и диетическим куриным мясом — это именно те блюда, которые следует готовить в любом случае, если вы заботитесь о здоровье своей семьи.

Как приготовить салат с ананасом и куриной грудкой

11 10775

Салат из куриной грудки и ананасов – это необычная закуска, которая получается ну просто отменной. И не стоит думать, что ананасы испортят его своим сладким вкусом, наоборот, они придадут приятный аромат и сделают мясо нежнее и сочнее.

Закуска из куриного мяса и тропических фруктов понравится всем и будет занимать почетное место на обеденном или праздничном столе.

Так, в чем же секрет этого угощения? Дело все в составляющих ингредиентах, они просто дополняют друг друга и, попробовав его, однажды поймешь, что в этом салате нет ничего лишнего. Если вас заинтересовала эта закуска, предлагаем ознакомиться с популярными способами ее готовки.

Традиционный салат с ананасом и куриной грудкой

Что понадобится:

  • Грудка куриная – 1 штука;
  • 4 куриных яйца;
  • Кусочек голландского сырка твердого сорта – 200-250 грамм;
  • 200 грамм свежего ананаса или банка консервированных в сиропе;
  • Майонез для заправки;
  • Немного маслин;
  • Несколько стеблей зелени для украшения.

Сколько готовить – 1 час.

Калорийность – 120.

Приступаем к приготовлению:

  1. Грудку споласкиваем, снимаем шкурку и варим в воде с солью до готовности, минут 30-40;
  2. Остывшее мясо режем маленькими брусками;
  3. Помещаем куриные яйца в прохладную водичку, ставим на плиту, отвариваем до кипения и провариваем еще минут 10, чтобы они сварились до крутого состояния;
  4. Отварные яйца охлаждаем, счищаем с них скорлупу, нарезаем небольшими брусочками;
  5. Кусочек сыра можно перетереть в крупную соломку или измельчить также комбайном;
  6. Если в салат добавляется ананас в свежем виде, то с него нужно убрать шкурку и разрезать на брусочки.

    Если же консервированные ананасы, то с них нужно сначала слить весь сироп, и затем разрезать на небольшие ломтики;

  7. Все компоненты кладем в миску, заправляем майонезом и перемешиваем;
  8. Маслины нарезаем на две части;
  9. Зелень споласкиваем и режем мелкими кусочками;
  10. Выкладываем салат в салатницу, украшаем его половинками маслин и присыпаем меленькими кусочками зелени.

Рецепт слоеного ананасового салата с куриным мясом

Будет нужно следующее:

  • Одна куриная грудка;
  • Луковая головка;
  • 300 грамм белых грибочков;
  • Банка консервированных ананасов;
  • Кусочек сыра на 300 грамм;
  • 6 куриных яиц;
  • 200 грамм сметаны;
  • 200 грамм майонеза;
  • Немного соли.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

Длительность приготовления – 1 час.

Калорийность – 130.

Как делать:

  1. Куриную грудку споласкиваем, готовим в воде с солью до готовности, около 40 минут.

    Затем остужаем и режем ломтиками;

  2. Куриные яйца кладем в емкость с водой, ставим на огонь и варим до крутого состояния.

    После закипания их нужно проварить еще минут 10;

  3. Отварные яйца охлаждаем, счищаем скорлупу и режем квадратиками;
  4. Грибочки ополаскиваем, чистим шляпки и режем пластинками;
  5. Лучок чистим, нарезаем в виде полуколец;
  6. В скороду подливаем маслица, прогреваем и засыпаем туда полукольца лука с грибочками. Обжариваем до готовности, когда вся жидкость полностью испарится;
  7. Затем в миске делаем соус для заправки. Кладем туда 200 грамм майонеза и 200 грамм сметаны, все смешиваем до однородности;
  8. Все нарезанные ингредиенты разделяем на две части, потому что каждый слой будет повторяться. В большую салатницу сначала выкладываем слой из куриного мяса и смазываем заправкой;
  9. Следующий слой из грибов и лука. Также смазываем майонезом;
  10. Далее кладем ананасы.

    Традиционный салат с ананасом и куриной грудкой

    Предварительно сливаем с них сироп и режем кубиками. Также смазываем соусом;

  11. Далее куриные яйца и протертый сырок. Также промазываем;
  12. Затем все слои снова повторяются;
  13. В конце салатик промазываем небольшим количеством майонеза и убираем на час в холод для пропитывания.

Салат с копченой куриной грудкой и консервированных ананасами

Составляющие компоненты:

  • Одна копченая куриная грудка;
  • 5 куриных яиц;
  • Консервированные ананасы – 500 грамм (1 банка);
  • 300 грамм сырка твердого вида;
  • 1 большой свежий огурец;
  • 2 чесночных зубца;
  • Баночка маринованных шампиньонов;
  • Майонез для заправки;
  • Несколько стеблей укропа, петрушки – для украшения.

Период приготовления – 20 минут.

Калорийность – 117.

Приступаем к приготовлению:

  1. Копченую грудку режем соломкой или кубками;
  2. Сливаем с консервированных ананасов сироп и разрезаем на продолговатые ломтики;
  3. Консервированные грибочки также режем полосочками.

    Если используются свежие грибы, то разрезаются на пластинки и зажарить в растительном маслице.

    Рецепт слоеного ананасового салата с куриным мясом

    Далее они выкладываются на сито, чтобы с их стекло лишнее масло;

  4. Кусочек сыра перетираем в крупную стружку;
  5. Свежий огурчик чистим от шкурки и режем мелкими кубиками;
  6. С чесночных зубчиков убираем шкурку, разрезаем тонкими пластинками;
  7. Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем, счищаем скорлупу, режем квадратиками;
  8. Этот салат можно сделать в виде слоев, которые нужно промазать майонезом. Также можно выложить все нарезанные компоненты в салатницу, заправить майонезом, перемешать;
  9. Убираем в холод на 60 минут, чтобы все хорошо пропиталось, и ставим на стол;
  10. Украшаем салат стеблями укропа и петрушки.

Салат с ананасами, куриным филе и гранатами

Что понадобится:

  • Одна куриная грудка;
  • 100 грамм сырка твердого сорта;
  • Куриные яйца – 4 штуки;
  • 4 ананасовых колечка;
  • Майонез;
  • Веточки укропа – 2 штуки;
  • Гранатовые зерна – 10 штучек.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Сколько готовить – 1 час.

Калорийность – 120.

Как готовить:

  1. Грудку варим до готовности, воду подсаливаем;
  2. Остывшую грудку очищаем от шкурки и отделяем косточки.

    Мякоть нарезаем небольшими кусочками. Его можно разломать руками. Раскладываем на дно стаканов.

    Одной грудки хватит на 2 стакана;

  3. Мясо смазываем небольшим слоем майонеза;
  4. Затем сливаем сироп с ананасов, вынимаем 4 кружочка и режем небольшими кусочками. Раскладываем по стаканам, смазываем майонезом;
  5. Куриные яйца варим вкрутую, охлаждаем прохладной водой, счищаем скорлупу, нарезаем мелкими кусочками. На один стакан потребуется два яйца, раскладываем по стаканам, смазываем майонезом;
  6. Сырок перетираем теркой крупной стружкой и кладем наверх всех ингредиентов. Смазываем майонезом;
  7. Наверх кладем по веточке укропа и выкладываем зерна граната, в каждый стакан кладем по 5 гранатовых зерен.
Постные котлеты из капусты — оригинальный рецепт, вкус которого вас удивит.

салат из ананасов и куриной грудки рецепт

Читайте как приготовить вкусные котлеты из куриного мяса. Мы собрали самую интересную подборку рецептов.

Узнайте как правильно приготовить курицу в кляре по нашим фото-рецептам с пошаговыми рекомендациями.

Диетический куриный салат с ананасом и сельдереем

Нам потребуются следующие компоненты:

  • Полкилограмма куриной грудки;
  • Баночка консервированных ананасов;
  • Один свежий огурец;
  • 4 стебля сельдерея;
  • Майонез для заправки;
  • Немного соли.

Длительность приготовления – 50 минут.

Калорийность – 105.

Процесс готовки:

  1. Куриное мясо кладем в кастрюлю, заливаем водичку, подсаливаем и отвариваем до готовности, примерно 30-40 минут;
  2. Остывшее мясо разделываем небольшими квадратиками;
  3. Баночку с ананасами открываем, выливаем весь сок, вынимаем кружочки и режем их на 6 частей;
  4. Огурец промываем, счищаем шкурку, режем соломкой;
  5. Стебли сельдерей споласкиваем, хорошенько встряхиваем, обсушиваем.

    Шинкуем зелень на меленькие кусочки;

  6. Далее все нарезанные компоненты засыпаем в глубокую чашку, добавляем майонез, перемешиваем, чтобы заправка полностью распределилась. Убираем салатик в холод на час, чтобы он пропитался;
  7. Готовый салат выкладываем в салатницу и подаем на стол.

Полезные советы

  • После отваривания куриную грудку лучше всего оставить на некоторое время в бульоне. Она пропитается и станет очень сочной и нежной;
  • Вместо грудки можно использовать любую часть курицы;
  • Для приготовления мясо не обязательно отваривать, его можно пожарить. Вкус от этого не испортиться, наоборот салат получится необычным.

    Также можно добавить копченное куриное мясо оно придаст превосходный аромат;

  • В салат можно положить консервированную кукурузу, свежие огурцы, отварной картофель, рис и зелень;
  • Если делается салат в виде слоев, то верх можно украсить гранатовыми зернами и мелко порубленной зеленью;
  • Также салат можно дополнить очищенными грецкими орешками, они придадут питательность изумительный вкус.

Огромное разнообразие салатов с куриным мясом и ананасом поможет сделать ваш праздник на высшем уровне.

Салат с ананасами и куриной грудкой

Эту закуску оценят по достоинству и гости, и ваши родные. Если вы до сих пор не знаете или думаете, какой салат сделать на праздничный стол, то этот салатик придется как нельзя кстати.


Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Поделитесь своим мнением и результатом Отменить ответ

Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях. Сделайте наш журнал лучше!

1
14.02.2018
Андрей
Подаем рыбу жареную в кляре гостям и домочадцам.