Открыть меню

Салат «Курица под шубой»



Видео: Салат "Русская Красавица" Это Мой Самый Любимый Салат

Итак, давайте возьмем те 2 штуки куриных филе, которые мы с вами приготовили специально для этого салата.

Промоем их хорошенько и поставим вариться в кастрюлю с подсоленной водой на пол часа.

Курица уже сварилась, даем ей остыть и нарезаем на кубики средней величины.

Рецепт приготовления салата "Курица под шубой" предполагает жаренный лук, но поскольку я люблю в салатах, особенно в этом, чтобы лук вкусно хрустел на зубах, поэтому жарить мы его не будем, а просто мелко нарежем.

Вычитала где-то, что чернослив хорошо совмещается со свеклой, а уж про его взаимодействие с мясом и птицей все давно знают. поэтому решила добавить чернослив.

курица под шубой рецепт с фото салат

Взяла сухофрукт без косточек и тщательно измельчила.

Не могла обойтись и без ананасов, поэтому в салат добавляем и пол банки нарезанных на кубики ананасов.

Сыр брать лучше твердых сортов, поэтому я взяла "Голландский", перед тем как "употребить" его, немножко подморозила, чтобы натирался. Сыр натирать нужно на крупной терке.

Поставьте яйца варится, а тем временем приступаем к заключительному этапу нашей готовки.

курица под шубой рецепт с фото салат

В салатницу на дно выкладываем лук, на нее куриную грудку, а уже на куриную грудку - ананасы.

На ананасы укладываем слой чернослива, который присыпаем тертым сыром.

Яйца уже сварились, поэтому окунаем их на минуту, две в холодную воду, и начинаем чистить. Белок отделяем от желтка и мелко нарезаем. Этим белком нужно посыпать сырный слой салата, а вот теперь наступила и очередь желтков, которые мы должны также измельчить, очень хорошо это будет сделать на на мелкой терке.

Желтками также посыпаем салат.

Оценить рецепт Салат "Курица под шубой":

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 26

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Домашний холодец из говядины и курицы
Салат из копченой форели
Жевательная карамель
Шашлык из телятины в кефире
Сырная тарелка


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

ОПИСАНИЕ

Мой первый рецепт, который я решила выложить на этом замечательном и полюбившемся мне сайте.

Завтра у моей сестры день рождения и я главная по салатам на праздничный стол. Уже приготовила любимые салаты сестры, оливье и селедку под шубой. Теперь пришел черед моего самого любимого салата.

Я попробовала его уже не помню сколько лет назад, дома у моей подруги. Его приготовила ее мама из того что было дома. Мне этот салат понравился сразу и стал моим любимым.

Даже забудьте также про профессию стола и кухни после завтрака, частном латуни, вынос мусора и много других мелочей.

Спасибо тете Оле за этот рецепт! Готовится он с мясом копченой курочки, но сейчас я нахожусь в Египте, здесь живет моя сестра с семьей и сюда я приезжаю с дочкой на зимовку, и здесь сложно раздобыть некоторые продукты и в том числе копченую курочку, а так как очень люблю этот салат, и захотелось его приготовить, то решила приготовить с обычным куриным филе, обжарив. Тоже получается очень вкусно.

Теперь на очереди яблоки, очистите их от шкурки и от семечек, нарежьте дольками и выложите в горячее кипящее масло, жарьте их на большом огне тоже с обеих сторон.

Рекомендую!.

0
17.05.2018