Открыть меню

Салат из курицы с ананасом



Видео: ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

Приветствую Вас на моём сайте!

В этот раз моя статья посвящена салатам.

Ведь каждый из нас не представляет себе праздника без салата. Оливье, крабовый, винегрет, селедка под шубой. Кажется, все эти салаты давно любимы нам с детства.

Салат с виноградом и курицей

Но иногда так хочется попробовать чего-то нового, новых интересных сочетаний и вкусов. Вот так и я несколько лет назад, перед очередным семейным праздником, вместо привычного крабового салата решила приготовить что-то более оригинальное.

После продолжительных поисков я нашла один замечательный рецепт, и с тех пор без этого салата не обходится ни одно семейное застолье. А сегодня я решила «угостить» и Вас рецептом необычного, но в то же время очень нежного и вкусного салата с курицей, который мы называем салат «Черепашка».

Особенно этот салат с ананасами полюбится детям и женщинам, потому что в нем есть сладость фруктов.

Но и сильная половина оценит этот салат по достоинству, ведь в нем есть мясо и сыр. Давайте же приступим к готовке.

Вот список необходимых ингредиентов:

  • филе куриное 350 гр.;
  • 1 гроздь винограда (любого);
  • сыр 200 гр.;
  • легкий майонез 250 гр.;
  • консервированные ананасы 1 банка.

Как приготовить салат «Черепашка»

Куриное филе промоем и отварим в слегка подсоленой воде до готовности.

салат с виноградом и курицей ананасом и

Для того, чтобы куриное мясо было сочным, оставим его остывать в бульоне, в котором варилось мясо (примерно на полчаса). Тогда у мяса не будет сухости. А пока филе варится, мы займемся ананасами.

Вкусные салаты с копченой курицей

Нужно слить сироп и нарезать ананасы небольшими кубиками. У меня ананасы были в кусочках, но я их всё равно разрезала на 4 части:

Добавляем к ананасам пару столовых ложек майонеза (хороших таких ложек, полных) и хорошо перемешиваем, отправим в холодильник на полчаса.

Теперь натрем сыр на мелкой терке:

Ну вот и куриное филе готово, его мы тоже нарежем кубиками:

Остался виноград. Его мы хорошенько промоем и разрежем каждую виноградинку пополам - это будет панцирь нашей черепашки. Если в винограде есть косточки, то лучше их достать, чтобы не портить вкус будущего салата с ананасами.

Теперь, когда всё готово, будем «собирать» салат. На дно чаши выкладываем курицу и слегка смазываем майонезом:

Следующий слой - сыр:

Затем ананасы:

И в завершение украшаем нашу черепашку «виноградным панцырем»:

Салат «Черепашка» готов!

салат с виноградом и курицей ананасом и

Осталось только отправить его в холодильник на пару часов. И можно смело. У меня из этого количества ингредиентов получились две тарелки салата, одна на картинке, а вторая чуть побольше.

Теперь Вы и сами убедились насколько прост этот салат с курицей в приготовлении.

Ингредиенты

Но вкус. Пальчики оближешь.

У меня все знакомые стали делать этот салат после того, как попробовали. Попробуйте, и Вам обязательно понравится!

Желаю Вам приятного аппетита, и чтобы в Вашем доме всегда был праздник!.

Процесс приготовления

Вкусный и питательный салат с виноградом и курицей украсит любой праздничный стол. Виноград подойдет любой, косточки необходимо удалить, у меня был Кишмиш. Куриное филе для этого салата можно отварить или обжарить с репчатым луком, также для этого салата подойдет копченная курица.

Чтобы приготовить салат с виноградом, курицей, грецким орехом и сыром, подготовим продукты по списку.

Отвариваем до готовности филе в течение 25 минут в подсоленной воде.

Яйца варим в течение 10 минут и затем охлаждаем в холодной воде.

Остывшее филе нарезаем и выкладываем первым слоем в салатник или порционные бокалы. Делаем сеточку майонеза.

Остывшие яйца очищаем, нарезаем и укладываем вторым слоем. Посыпаем измельченными обжаренными грецкими орехами. Снова наносим майонезную сеточку.

Посыпаем тертым сыром.

Украшаем салат половинками винограда.

Перед подачей даем салату с виноградом и курицей настояться 1 час в холодильнике и подаем к столу. Приятного аппетита!

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

104

Elena H

3
24.02.2018
ВАЛЕНТИНА
После этого лицо не вытирать полностью, а только лишь смахнуть с него часть стекающего пота.
Сергеевна
Для приготовления вам понадобится: 3-4 запеченных картофелины средней величины (можно сварить картофель на пару, но запеченный вкуснее) 2-3 соленых огурца (можно и маринованные огурчики брать) 1 красная луковица небольшого размера 1/2 банки зеленого горошка 1/2 банки черных маслин без косточки (или маленькая баночка) 1/2 банки зеленых олив без косточки душистое подсолнечное масло или оливковое масло зелень, можно также использовать сухие травки (прованские, например, или какие вы любите) Печеный картофель чистим и нарезаем крупными ломтиками.
Ксения
Дно формы для запеканки застилаем пергаментом и перекладываем в неё наше тесто.