Открыть меню

Рецепт салат лесной



Видео: Салат Грибной

Салат "Лесной"



Рецепт приготовления салата из маринованных грибов, отварного картофеля, зеленого лука, клюквы и майонеза.

Описание приготовления:

При желании маринованные грибы вы можете заменить жареными свежими. В любом случае салат получится очень вкусным и сытным.
Приготовление:
Картофель очистить, выложить в кастрюлю и залить холодной водой.

Салат Лесной

Варить до готовности. Слить воду, слегка остудить картофель и нарезать маленькими кусочками. Мелко нарезать маринованные грибы, измельчить зеленый лук.

смешать в салатнике картофель, грибы и лук. заправить майонезом и перемешать.

Комментарии к рецепту

Посыпать салат клюквой и подавать. Если заправить салат растительным маслом-будет постное блюдо.

Назначение: На обед/На ужин
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • маринованных грибов—100 грамм
  • картофеля—100 грамм
  • зеленого лука—40 грамм
  • клюквы—100 грамм
  • майонеза—50 грамм

Количество порций: 2

Оценить рецепт Салат "Лесной":

3

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат "Большой праздник"
Соленые опята в банках
Жареные грибы с треской
Салат с курицей и шампиньонами
Куриные ножки, запеченные в мультиварке


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил:Jess


Время приготовления: 30 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Духом того как вы узнали любое блюдо, что скоро вам будет просторно. Кулинарное искусство общее представление для всех видов деятельности, как это указано в ресторанах на Рынке.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Аутентично "лесная" идея для салата! Если представить небольшой домик в дремучей чаще, то становится ясным, какая снедь бывает в лесу.

Мясо дикого зверя, грибы, яйца! Руководствуясь именно этим, я решила приготовить свой "Лесной" салат из копченой оленины, перпелиных яиц и волшебных по вкусу лисичек.

рецепт салат лесной

В прикуску с ржаным хлебом такая "уличная" еда кажется неимоверно вкусной, а по сути является - полезной.

1 Копченую оленину мелко порезать кубиком.

2 Порей нашинковать, нагреть 2 столовых ложки горчичного масла и спассеровать лук до мягкости.

3 Перепелиные яйца взбить.

4 Влить взбитые яйца к порею и деревянной лопаткой разрыхлить этот "омлет" в крошку.

Получается очень вкусно.
Салат "Лесной" (с орехами) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт.

5 В отдельной сковороде на горчичном масле (2 столовых ложки) обжарить лисички, приправить их молотым чесноком.

6 Смешать оленину и яичную крошку, посолить, приправить сливочным хреном и черным перцем.

рецепт салат лесной

7 Ржаной хлеб порционно разрезать, на каждый ломоть уложить листья салата, сверху выложить яйцо с олениной и лисички, подавать салат теплым, украсив листиками кресс-салата.

Рецепт "Салат лесной" готов, приятного аппетита.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

1
17.04.2018
Юрьевич
Эклеры с грибами готовы.