Открыть меню

Лимонные маффины рецепт от юлии высоцкой



Видео: Homemade Lemon Cupcakes Recipe -- Hungry Man, Episode 6

Маффины с лимонным вкусом



Маффины можно назвать традиционной выпечкой к чаепитию, так как несмотря на то, что их очень легко и быстро приготовить, получаются они вкусными и ароматными. Предлагаю вам рецепт лимонных маффинов.

Описание приготовления:

Недавно я узнала, как приготовить маффины с лимонным вкусом, очень ароматные и аппетитные!

К таким маффинам можно добавить мак, рубленые орехи или сухофрукты, от этого они станут только вкуснее. Кроме того, маффины получаются очень красивого цвета: светлые, слегка золотистые. Цедра лимона и лимонный сок делают маффины очень ароматными, а мак служит изюминкой.

Комментарии

По этому рецепту вы можете испечь не только маффины, но и кекс в большой форме, достаточно лишь увеличить время выпечки.
Назначение: Для детей/Полдник/На полдник/На десерт
Основной ингредиент: Фрукты/Лимон/Молочные продукты/Молоко/Мука/Масло/Мак
Блюдо: Выпечка/Маффины/Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука—220 грамм
  • Сахар—180 грамм
  • Масло сливочное—50 грамм
  • Сахарная пудра—30-40 грамм
  • Яйцо куриное—2 Штуки
  • Молоко—200 Миллилитров
  • Сок лимона—30-40 Миллилитров
  • Мак—2 столовые ложкиожки
  • Разрыхлитель—2 Чайных ложки
  • Цедра лимона—1 Штука

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Маффины с лимонным вкусом"

1.

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром с помощью миксера. Добавьте яйца и еще раз взбейте.

лимонные маффины рецепт от юлии высоцкой

Добавьте натертую цедру лимона и сок половины лимона.

2.

Добавьте молоко и смешайте с помощью венчика. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и маком. Смешайте жидкую часть с сухой.

3. Форму для маффинов выстелите бумажными манжетками, вылейте в них тесто на 2/3 объема формы и отправьте в разогретую до 180° духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маффины с лимонным вкусом:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Маффины с лимонным вкусом"
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Приготовил: Елена Конова

Время приготовления: 45 мин
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Описание приготовления

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
Маффины - лучшие 10 рецептов

Вкусные домашние маффины с лимонной цедрой на сметане в силиконовых формочках. Вкусная и полезная выпечка к вечернему чаепитию.

Процесс приготовления

Если вы любите лимонную выпечку, то этот рецепт приготовления маффинов - для вас.

Эти мини-кексики красивого солнечного цвета с насыщенным цитрусовым ароматом несомненно порадуют вас своим нежным вкусом. Лимонные маффины (с лимонной цедрой и соком) очень просты в приготовлении, да и готовятся из доступных ингредиентов.

Снимаю с лимона цедру.

Выжимаю сок (30-40 мл).

Муку, ванилин и разрыхлитель перемешиваю венчиком.

Яйца с сахаром взбиваю при помощи миксера.

Добавляю цедру, сок лимона и масло, перемешиваю венчиком.

Ввожу мучную смесь, размешать можно вилкой или венчиком.

Добавляю сметану и вновь размешиваю венчиком.

Готовое тесто разливаю в формочки, у меня получилось 12 штук. Ставлю противень с формочками в разогретый до 190-200° духовой шкаф и пеку около 25 минут. Проверяю на сухую шпажку.

Лимонные маффины готовы. Дать маффинам остыть.

Можно присыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

Я решила сделать лимонную глазурь и украсить верхушки маффинов. Для этого в сахарную пудру (просеянную через мелкое сито) вливаю постепенно лимонный сок и энергично размешиваю до однородной массы нужной густоты.

Обратите внимание на фото!
Рецепт блюда, как приготовить маффины от Юлии Высоцкой, отлично подойдет для сытного и

Готовой глазурью покрываю маффины.

Еще один рецепт маффинов с цитрусовыми

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

74

Марина

2
15.03.2018
Викторовна
ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ: Оладьи из говяжьей печени Кровяная домашняя колбаса Котлеты куриные в беконе Крылышки куриные в соусе Бефстроганов из говядины со сметаной Ингредиенты для бефстроганов из говядины со сметаной говяжья вырезка 600 гр.
Дмитрий
Посыпьте овощи мукой и тушите еще 2-3 минуты, затем влейте бульон, положите горчицу, посолите и поперчите по вкусу и тушите под крышкой примерно 8 минут на среднем огне.