Открыть меню

Лапша с овощами и соусом терияки



лапша с овощами терияки

Видео: Рисовая Лапша с Курицей и Овощами! Очень вкусно и полезно!

Елизавета представляет:

Лапша с овощами в соусе терияки

Идею следующего блюда я подсмотрела в японском ресторане.

Почти диетический рецепт.
Лапша удон с курицей терияки. Готовим дома вкусную лапшу удон с курицей терияки. Рецепт приготовления лапши удон с курицей терияки. Как приготовить лапшу удон с курицей терияки.


Блюдо представляло собой смесь из лапши, овощей и мяса, приправленных соевым соусом.
Когда попробовала приготовить его дома, оказалось, что всё легко и.

И только эти 2 вещи, сохранят наследие этого талантливого художника — иллюзиониста. В общем.

А вкусно как!
Единственное, я убрала мясо, а соевый соус заменила на покупной терияки. . мне нравится сладковатый привкус. Но вы вполне можете готовить с обычным соевым соусом, а в блюдо добавить либо курицу, либо свинину, нарезанные маленькими кусочками.

Основные ингредиенты

лапша, болгарский перец, китайская капуста

Ингредиенты

  • 200 г сухой лапши
  • 1 большая луковица
  • 1-2 болгарских перца
  • 7-8 больших листьев пекинской капусты
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • немного растительного масла
  • несколько ложек соуса терияки или соевого соуса

Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Лук и чеснок нарезать как можно мельче и обжарить минут 5 на растительном масле.


обжарить лук и чеснок

Шаг 2. Перец и капусту нарезать тонкими полосками и добавить к луку.

Но каким бы ты не был поваром, в отличие от тех случаев, что это.

Тушить минут 7.


добавить перец и капусту

Шаг 3. Затем влить соус, посолить и поперчить по вкусу.


влить соус, добавить специи

Шаг 4. Лапшу отварить до готовности и смешать с овощами.


смешать овощи с лапшой

Шаг 5. Подкорректировать приправы и соль. Можно посыпать сверху кунжутными зернами (обжаренными).
Вот так всё элементарно просто!
Приятного аппетита!


блюдо готово

Коментарии

  • Алёна

    -

    я готовлю это блюдо с креветками) оооооооочень вкусно!

  • Полина

    -

    а я добавила плавленный сыр в конце.

    получилось как нежно-острая паста.

Написать коментарий

Итого ориентировочная стоимость продуктов на : 660 рублей.

Процесс приготовления этого азиатского блюда похож на наш прошлый рецептлапши удон с курицей, грибами и устричным соусом. Отличие будет в лапше, соусе и в отсутствие грибов.

Овощные ингредиенты также можно комбинировать на свой вкус.

Финансовые затраты довольно таки высоки, в основном из-за соуса терияки. Его ты можешь купить в готовом виде в магазине, либо же приготовить самостоятельно.

Готовиться блюдо.

Новые рецепты на Вкусно Дома

Результат получается вкусный.

Болгарские сладкие перцы лучше брать разных цветов. Так итоговое блюдо на вид получиться ярче интересней. Лук порей желательно разрезать пополам и промыть внутри, так как в его слоях часто попадаются небольшие кусочки земли. Также стоит заметить, что от порея на нарезку берется только светлая часть.

Желательно иметь вок для жарки. С ним готовить это блюдо получится проще и быстрее.

Если интересно, то более подробно про лапшу собаможешь узнать здесь.

Лапша соба с курицей под соусом терияки. Пошаговое приготовление:

  1. Поставь кастрюлю с подсоленной водой на огонь.

    Некрупно нарежь чеснок, имбирь и репчатый лук.

  2. Следом нашинкуй лук порей, сладкие перцы и курицу.

    Ставь сковороду или вок на самое сильное пламя, которое выдает твоя плита.

    На сухую сковороду высыпай пару столовых ложек кунжута.

    Обжаривай 2-3 минуты, помешивая, пока он не начнет менять цвет. После высыпай его в отдельную посуду.

    Наливай масло.

  3. Закидывай обжариваться имбирь и чеснок. Если имбирь сушеный то засыпай его, когда будешь добавлять курицу.

    Обжаривай минуту и добавляй кусочки курицы.

    Яичная лапша с курицей терияки

    Немного посоли. Обжаривай и помешивай пока не испариться влага, а курица покроется небольшой корочкой (4-6 минут).

    Потом добавляй перцы. Перемешай.

    Закидывай порей и репчатый лук. Перемешай. Обжаривай все еще минут 5.

    Если начнет подгорать, то добавь еще немного масла.

  4. Если вода закипела, то закидывай лапшу соба, предварительно сверившись со временем приготовления на упаковке (должно быть 3-5 минут). 1 пучок лапши = 1 порция.

    В сковороду добавляй пару ложек соуса терияки. Тщательно все там перемешай. Попробуй. Если мало соли, то добавь ложку соевого соуса, если соус терияки слабо пробивается сквозь начинку, то добавь еще 1-2 ложки.

    Посыпь кунжутом на свой вкус. Продолжай обжаривать пока не сварится лапша.

    Пламя можешь убавить до среднего.

  5. Готовую лапшу отправляй на дуршлаг и обратно в кастрюлю, если в сковороде не хватит для нее места.

    Заливай содержимым сковороды макароны и тщательно перемешивай на самом слабом огне в течении 1-2 минут.

  6. Лапша соба с курицей под соусом терияки готова.

    Выключай огонь. Нарежь немного зеленого лука, достань тарелку, приготовь вилку. Положи столько, сколько сможешь съесть и buon appetito!

Нашли ошибку?

Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter .

лапша с овощами терияки
0
15.05.2018