Открыть меню

Канапе на праздничный стол


Содержание:
  • Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной
  • Канапе на праздничный стол с авокадо и огурцом
  • Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром
  • Канапе с селедкой на шпажках
  • Канапе на шпажках с рулетиками из ветчины
  • Канапе с красной икрой и сырным салатом
  • Праздничные канапе на шпажках с красной рыбой «Кораблики»
  • Канапе с красной рыбой на картофельных блинчиках
  • Праздничные канапе «Божьи коровки» с семгой
  • Канапе с красной рыбой на шпажках с сыром и паприкой
  • Итальянские канапе с красной рыбой на шпажках с пряным сыром
  • Праздничные канапе с красной рыбой на шпажках «Розочки»
  • Канапе на шпажках с креветками и огурцом
  • Канапе «Божьи коровки» на крекерах
  • Канапе на шпажках с ветчиной и свежими овощами
  • Канапе на шпажках с маринованными грибами и виноградом
  • Канапе на шпажках семгой и авокадо
  • Канапе «Божьи коровки» с колбасой на крекерах
  • Канапе с салом и солеными огурцами
  • Канапе со шпротами на крекерах
  • Канапе из блинов с красной рыбой и икрой
  • Канапе с селедкой и соленым огурцом
  • Канапе на праздничный стол рецепты с фото
  • Канапе с семгой и черной икрой
  • Канапе для детей на день рождения
  • Канапе из фруктов
  • Канапе из фруктов
  • Канапе на праздничный стол
  • Простые рецепты канапе

  • Видео: Канапе с сельдью

    Обычными бутербродами сегодня мало кого удивишь, а вот оригинально оформленные маленькие канапе – это огромное поле для кулинарного творчества. Рецепты канапе могут самыми разнообразными, но я рекомендую вам остановить свой выбор на простых рецептах канапе с фото. Также интересно смотрятся на фуршетном столе канапе на шпажках, особенно такие канапе понравятся детям.

    На просторах интернета можно найти тысячи рецептов канапе, но поскольку в этой закуске присутствует элемент украшения блюд, то нужно искать обязательно «канапе рецепты с фото».

    Читайте также: Канапе на шпажках: рецепты с фото в вашу копилку идей!

    Дорогие друзья, предлагая Вашему вниманию интересную подборку рецептов канапе с фото, где вы найдете как классические канапе в виде маленьких бутербродов, так и  канапе на шпажках рецепты с фото, где видно как правильно собирать и закалывать шпажки.

    Самые любимые канапе в нашей семье – это божьи коровки, поэтому ниже вы найдете сразу несколько вариантов приготовления этих вкусных и красивых канапешек.

    Если у вас есть свои оригинальные рецепты канапе, не стесняйтесь поделиться в комментариях.

    Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной

    Как приготовить канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

    Канапе на праздничный стол с авокадо и огурцом

    Очень простые, красивые и яркие канапе на праздничный стол, созданные на основе пюре из авокадо и свежего огурца, украсят собой любое застолье.

    Также канапе можно подавать в качестве закуски на фуршетный стол на работе или на любом другом выездном мероприятии. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

    Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром

    Красная рыба, помидоры и сыр. Это сочетание – весьма удачное, в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты подходят друг к другу по вкусу и вместе делают вашу закуску просто идеальной. Рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ.

    Канапе с селедкой на шпажках

    Как приготовить вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с селедкой, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

    Канапе на шпажках с рулетиками из ветчины

    Как приготовить канапе на шпажках с рулетиками из ветчины, я писала ЗДЕСЬ.

    Канапе с красной икрой и сырным салатом

    Как приготовить канапе с красной икрой и сырным салатом, я писала ЗДЕСЬ.

    Праздничные канапе на шпажках с красной рыбой «Кораблики»

    Ингредиенты:

    • черный хлеб
    • слабосоленая семга
    • мягкий сливочный сыр
    • репчатый лук
    • консервированный горошек

     Приготовление:

    Черный хлеб нарезаем на маленькие порционные квадратики, и намазываем каждый сливочным сыром.

    Сверху выкладываем кусочек слабосоленой семги.

    Чистим луковицу небольшого размера, и разрезаем ее на 4 части. Разбираем лук на лепестки, это будут паруса наших корабликов.

    Накалываем лепестки лука на зубочистки, как показано на фото, и украшаем консервированным горошком.

    Канапе с красной рыбой на картофельных блинчиках

    Ингредиенты:

    • картофель 400 грамм
    • яйцо 1 шт
    • мука 1 столовые ложки
    • растительное масло для жарки
    • слабосоленая семга или форель
    • майонез или сметана
    • зелень укропа

     Приготовление:

    Чистим картофель и трем его на не очень крупной терке.

    Добавляем к картофелю яйцо, муку, солим, перчим, и жарим небольшие картофельные блинчики.

    Когда блинчики остынут, положить на каждый немного майонеза или сметаны, а сверху свернутый в виде розочки кусочек красной рыбы.

    В наше время в ресторанах можно найти вкуснейшие одинаковые специи, которую вам сложно было бы иметь самостоятельно.

    Украсить каждую канапешку веточкой укропа, и подавать к столу.

    Праздничные канапе «Божьи коровки» с семгой

    Ингредиенты

    • белый хлеб
    • сливочное масло
    • помидорчики черри
    • черные оливки без косточек
    • слабосоленая семга
    • петрушка
    • майонез

     Приготовление

    Порезать белый хлеб на порционные кусочки, и намазать сливочным маслом. Сверху положить кусочек рыбы. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, чтобы получились крылышки божье коровки.

     Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам, и поставить белые точки (глазки) майонезом.

    Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!

    Канапе с красной рыбой на шпажках с сыром и паприкой

    Ингредиенты:

    • черный хлеб
    • сливочное масло
    • слабосоленая красная рыба (форель, семга)
    • листья салата
    • твердый сыр (Российский, Гауда)
    • молотая сладкая паприка
    • черные оливки

    Приготовление:

    Черный хлебушек намазываете сливочным маслом.

    Кладете листик салата, красную рыбу (форель, семга), разрезаете на треугольники, на зубочистки нанизываете обваленный в паприке сыр, оливку или маслину.

    Втыкаете в бутерброды.

    Итальянские канапе с красной рыбой на шпажках с пряным сыром

    Ингредиенты:

    • твердый сыр
    • итальянские травы
    • оливковое масло
    • молотые сушеные помидоры
    • красная рыба
    • консервированный личи или виноград

    Приготовление:

    Сыр нарезаем на квадратики, помещаем в миску, сбрызгиваем оливковым маслом и присыпаем травами с сушеными помидорами.

    На шпажку накалываем личи, или виноградину, затем серпантином ломтик красной рыбы (как показано на фото).

    Втыкаем шпажку в кубик сыра, и наслаждаемся вкуснейшими канапе.

    Праздничные канапе с красной рыбой на шпажках «Розочки»

    Рецепт с пошаговыми фото приготовления канапе с красной рыбой на шпажках «Розочки» можно посмотреть ЗДЕСЬ

    Канапе на шпажках с креветками и огурцом

    Ингредиенты:

    • хлеб
    • майонез  1 столовая ложка,
    • огурец (свежий)- 1 шт.,
    • креветки  150 гр.

    Приготовление:

    Взять креветки, добавить в кастрюлю с кипящей водой; варить (на среднем огне) до готовности примерно 20 минут.

    Достать креветки из кастрюли, охладить и почистить.

    Взять хлеб и нарезать на маленькие кусочки; выложить кусочки хлеба на тарелку.

    На каждый кусочек хлеба  добавить небольшое количество майонеза.

    Свежий огурец помыть, нарезать кружочками.

    Положить кружок огурца на каждый кусочек хлеба.

    Нанизывать на шпажки сначала по одной креветке, затем композицию из огурца и хлеба.

    Канапе «Божьи коровки» на крекерах

    Ингредиенты:

    • соленые крекеры
    • помидорки черри
    • майонез
    • черные оливки без косточек
    • кудрявая петрушка

     Приготовление:

    Помидорки черри разрезать пополам, а каждую половинку еще надрезать до середины, как показано на фото.

    Крекеры намазываем майонезом, выкладываем половинку помидора (божью коровку) и половинку черной оливки (головка коровки).

    Из мелко рубленых оливок делаем черные точки на божьих коровках, и украшаем каждую канапешку маленькой веточкой кудрявой петрушки.

    Канапе на шпажках с ветчиной и свежими овощами

    Ингредиенты:

    • хлеб  6 ломтиков,
    • майонез  50 гр.,
    • ветчина  200 гр.,
    • листья салата - 50 гр.,
    • огурцы - 2 шт.,
    • помидоры - 2 шт.,
    • маслины (без косточек) - 1 банка.

    Приготовление:

    Взять хлеб, порезать его на небольшие куски.

    Ветчину нарезать небольшими ломтиками, помидор и огурец — кружочками.

     Выдавить на каждый ломтик хлеба майонез.

     Нанизывать на шпажки: маслины, огурцы, второй раз маслины, помидоры, ветчину, листья салата, ломтики хлеба.

    Канапе на шпажках с маринованными грибами и виноградом

    Ингредиенты:

    • хлеб (чёрный или белый),
    • сыр  50 гр.,
    • ветчина  100 гр.,
    • маринованные грибы  50 гр.,
    • виноград - 50 гр.

    Приготовление:

    Взять и нарезать (треугольничками) хлеб.

    Взять сыр и ветчину, нарезать их небольшими кусочками; нанизывать на шпажки: виноград, сыр, ветчину, маринованные грибочки, хлеб.

    Канапе на шпажках семгой и авокадо

    Ингредиенты:

    • авокадо (не очень спелое, и не мягкое)
    • ржаной хлеб
    • слабосоленая семга
    • черные оливки

     Приготовление:

    Хлеб и семгу нарезаем на порционные кусочки.

    Авокадо разрезать пополам, вытащить косточку и снять шкурку.

    Половинку авокадо нарезать пластинками вдоль, чтобы они закрывали хлеб (как показано на фото). Остальное авокадо нарезать кубиками.

    На ломтик хлеба выкладываем пластинку авокадо, затем кусочек рыбы, и сверху скрепляем канапе шпажкой или зубочисткой, украшенной квадратиком авокадо и черной оливки.

    Канапе «Божьи коровки» с колбасой на крекерах

    Ингредиенты:

    • соленые крекеры
    • помидорки черри
    • колбаса салями варено копченая
    • черные оливки без косточек
    • майонез
    • петрушка

    Приготовление:

    Колбасу нарезать на тонкие порционные кусочки и разложить на крекеры, смазанные майонезом. Помидорки черри разрезать пополам и выложить на колбасу.

    Из половинки маслины сделать головки божьим коровки, а майонезом поставить белые точки-глазки.

    Из мелкорубленых оливок сделать точки на крылышках, а из нарезанных полосочками оливок выложить лапки. красить канапе петрушкой, и подавать к столу.

    Канапе с салом и солеными огурцами

    Ингредиенты:

    • черный хлеб
    • масло для жарки
    • чеснок
    • свежее или соленое сало с прорезью
    • соленые огурцы

     Приготовление:

    Хлеб нарезаем на порционные кусочки, и обжариваем на растительном масле с каждой стороны. Когда хлеб остынет, натереть каждый кусочек чесноком.

    Дальше выкладываем на хлеб сало, а сверху кружочек соленого огурца. Скрепляем канапе шпажкой, или зубочисткой, и подаем к толу.

    Канапе со шпротами на крекерах

    Ингредиенты:

    • соленые крекеры
    • свежие помидоры (не крупные)
    • шпроты в масле
    • майонез
    • зелень петрушки

    Приготовление:

    Помидоры нарезаем кружочками.

    Каждый крекер смазываем майонезом, и выкладываем сверху помидор.

    Дальше на помидоры шпроты и петрушку.

    Канапе из блинов с красной рыбой икрой

    Как приготовить канапе из блинов с красной рыбой икрой можно посмотреть ЗДЕСЬ

    Канапе с селедкой и соленым огурцом

    Ингредиенты:

    • черный хлеб
    • филе сельди в масле
    • соленые огурцы
    • майонез
    • синий лук
    • черные оливки без косточки
    • зеленый лук

     Приготовление:

    Хлеб нарезаем на порционные кусочки и намазываем майонезом.

    Канапе на праздничный стол рецепты с фото

    Дальше выкладываем ингредиенты в следующей поочередности: синий лук, кружочек огурца, кусочек селедки, и шпажка с черной оливкой. Готовые канапе присыпать рубленым зеленым луком.

    Канапе с семгой и черной икрой

    Ингредиенты:

    • пшеничный хлеб
    • сливочное масло
    • семга слабосоленая
    • икра черная
    • петрушка

    Приготовление:

    Хлеб нарежьте круглыми тортинками с помощью формочки или рюмки.

    На ломтик хлеба положить кусочек семги, один конец подогнуть, украсьте сливочным маслом и черной икрой.

    Канапе выложите на тарелку, украсьте зеленью.

    Рецепты канапе-12-16

    Ольга

    Праздничный стол накрывается после каждого мероприятия.

    Маленькие бутерброды, которые носят название канапе можно встретить на каждом столе. Начало этот крошечный бутерброд берет во Франции. Простыми словами, канапе должно полностью помещаться в рот, если его нужно откусывать несколько раз, то это имеет привычное название – бутерброд. В наше время — это самостоятельный раздел кулинарии, его сложность в конкретных случаях похожа на кондитерку.

    Основное правило при готовке канапе – правильный порядок ингредиентов. Здесь ничего сложного, но свои нюансы также имеются. Их пару штук, в конце статьи я более детально о них рассказала. Каждый рецепт канапе я описала подробно и показала готовое произведение на фото.

    Среди всех рецептов есть не только мои, но и других людей из интернета. Я постаралась выбрать лучшие рецепты и поделиться с вами. Итак, приступим:

    Канапе для детей на день рождения

    1. Довольно креативное, картофельное пюре, украшенное одинаковыми канапе. Всё вместе похоже на образ ежика.

      Наверх шпажки насадите оливку, остальное по вашей фантазии.

    2. Для этого канапе нужны: колбаса, хлеб, сыр и масло. Сыр нарежьте так, чтобы вышли паруса, остальные ингредиенты будут в основе корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое.
    3. Данное канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты по приемлемой цене, и продаются в любом супермаркете. Нужно лишь обработать оливку и начинить ее сыром – это будет живот пингвина.

      Канапе из фруктов

      Вареная морковь будет применяться для клюва и ножек. Для детей это станет отличной забавой.

    4. Достаточно иметь форму для печенья, и такое канапе вы сделаете без проблем. Чтобы составляющие держались, можно промазать их майонезом. Сложите всё друг на друга и затем сделайте форму сердечка. Довольно необычно и романтично будет это выглядеть на столе.

    Канапе из фруктов

    1. Вариант с виноградом. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрической формы, поможет в этом любая пластиковая бутылка или иная подходящая деталь. Лучше всего под такое канапе подходит магазинная брынза, которая слегка резиновая.

    2. Следующий тип с беконом, внутри которого находится чернослив.
    3. Здесь креветки, но в них находится манго. Маринадом для них было оливковое масло с красным перцем. Манго слегка поджарено. Можно вместо него взять тыкву – цвет и сладость идентичные, потеряется лишь экзотичность.
    4. Вкусная и несложная закуска, в которую входит ветчина и яблоко. Фрукт заворачивается вовнутрь. Достаточно легкая и свежая закуска, которая будет уместной на любом празднике, где полно сытной еды.
    5. Киви с сыром – просто и красивое сочетание.
    6. И теперь несколько финальных рецептов из фруктов. Такие канапе будут освежать ваш праздничный стол.

      Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно побрызгать их лимонным соком.

    7. Если вы сочетаете красивые шпажки и консервированные ананасы, то получится очень яркое канапе.

      Фрукт не потемнеет, за это не переживайте.

    Канапе на праздничный стол

    1. Хлеб можно совместить с колбаской и огурцом, или добавить кубик сыра.
    2. Более сложный бутербродик: для начала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть колечко горизонтально. Добавьте сыр или картошку в мундирах, сверху украсьте зеленью.
    3. Рецепт с селедкой является простым, но очень популярным. Такая закуска была классикой во все времена. Раньше селедка подавалась на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально.

      канапе с черным хлебом на шпажках

      На фото вы видите весьма оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром, либо присыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится весьма обычным, напоминать оно будет французский стиль.

    4. Теперь перейдем к другой разновидности канапе – с рулетиками. На фото вы видите поджаренную ветчину, внутри которой паштет. К низу шпажки мы крепим булочку. 5. Рецепт снова с беконом. На обжаренное мясо сверху кладут сыр, который растекается по мясу, в процессе жарки. Выглядит весьма аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата. При желании можете добавить вовнутрь что угодно – от кунжута до различных фруктов. 6. Простой, но оригинальный рецепт – сыр в ветчине.

      Нарежьте мясо таким образом, чтобы обмотать сыр можно было пару. Украсьте небольшой веточкой петрушки.

    7. Вариант не простой, но оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша делают канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе.

    8. Сперва нужно отварить капустные листья, после завернуть в них ветчину. Майонезом обязательно смажьте ветчину, так как капуста будет безвкусной.

    9.

    1. Красивое канапе с редиской, огурцом и хлебом. Подберите одного диаметра огурцы и редиску, а хлеб вырежьте под нужный размер.

    10. Финальный рецепт тоже сладкий. На фото вы можете наблюдать бисквит. Его нужно нарезать на мелкие кубики и обмокать в шоколаде.

    Такое решение будет отличным завершением праздника!

    11.

    Вот полюбуйтесь ещё несколькими креативными рецептами. Они также весьма необычные – каждый будет очень вкусным. Последние 2 канапе из разряда деликатесы, сделает их не каждый, но они безумно вкусные и смотрятся великолепно.

    Простые рецепты канапе

    1. Одним и простеньких будет канапе с колбасой, оливкой и сыром. Можно вместо колбасы нанизывать ветчину.
    2. Аналогичный вид предыдущему: пару разновидностей сыра с оливкой.
    3. Перед вами разнообразный набор мини бутербродов. Сыр является основой для каждого канапе, отличаются они лишь украшением. К сыру можно добавить, как кусочки мяса, так и сладкие сухофрукты. С кунжутом также довольно оригинально будет придумано.

    4. Этот рецепт не из «дешевых», делают таких канапе. Много креветок подать на стол не выйдет, сделать из них что-то необычное проще простого. Вовнутрь креветки кладём колечко салями и закалываем. Можете украсить бутербродик натертым сыром или зеленью.
    5. Довольно несложная идея, но очень оригинальная. Мини оладьи нужно полить соусом и одеть на шпажку. Чтобы сделать их маленькими, воспользуйтесь не половником для налива теста, а чайную ложку.
    6. Взгляните на эту фотографию. Канапе здесь нет, но красивая масса точно каждому станет по душе.

      С помощью желатина все слои соединяются, затем с помощью формочек делаются квадраты. После этого можно измельчить кубик и одеть на шпажки.

    7. Следующая идея в простоте и незатейливости. Лук-порей подойдет неплохо для веточек.
    8. Этот тип тоже сделан рулетиком, который украшает палочка розмарина. Привозят ее из Израиля. Сейчас без проблем зелень можно приобрести в супермаркете. Цена ее совсем небольшая.
    9. Безумно красивое канапе и очень простое. Помидор черри нужно разрезать пополам, одеть на шпажку. В него ложиться перепелиное яйцо. Можно поменять местами ингредиенты, украсив помидор майонезом. Получится что-то вроде «ежика».
    10. Для праздника ничего не жалко. Поэтому стоит, немного потрудиться, чтобы сделать канапе из поджаренных хлебцев и небольшой котлетки.

      Фарш делайте с яйцом – он будет целее.

    11. Пару советов при готовке канапе. На первом фото для формы используется детская форма, а во втором случае берется самый большой шприц. Вот такие идеи придумывают хозяйки.

    Поделиться в FB

    Рассказать ВК

    Нажать Класс

    3
    14.02.2018
    Алексеевич
    Не нашел, сказал ты, чашки.
    Елена
    Выкладываем на основание приготовленную лимонную начинку и сверху накрываем решеткой.
    Валерьевич
    Полученное тесто выкладываем в форму и при 175 градусах выпекаем, примерно минут 30-40.