Открыть меню

Оладьи на кефире пышные на дрожжах сухих


Содержание:
  • Приготовление

  • Видео: Школьные оладушки по ГОСТу - Пышные и вкусные оладьи из детства - FloridaSunshine

    Последний раз редактировалось oldeg Вт фев 08, 2:01 pm, всего редактировалось 2 раз(а).

    Dosha(08 Feb ), maaarushka(08 Feb ), FENECHCA(08 Feb ), Гульшан(08 Feb ), Старов(08 Feb ), Njura(08 Feb ), Gnomus(08 Feb ), josephine(08 Feb ), Ириночка 1982(08 Feb ), svetlanas1970(08 Feb ), Anika1309(08 Feb ), Егоровна(08 Feb ), Svetlana38(08 Feb ), Diva212(08 Feb ), Мила 007(09 Feb ), Оксана Будник(09 Feb ), Elena36(09 Feb ), ВЕТЕРОК 26(10 Feb ), leo1970(10 Feb ), n_a_s_t_e_n_a(12 Feb ), kssyni(13 Feb ), Наталупанчик(13 Feb ), Алмарин(13 Feb ), Dandelion(14 Feb ), lika09(15 Feb ), xelen(27 Feb ), Laredut(16 Mar ), lisa97(31 Mar ), Susanka(31 Mar ), Лялечка Нотина(04 Apr ), Миоко(08 May ), elena678(16 May ), соринка(18 May ), Елена(22 May ), liafael(13 Jun ), Navinka(14 Jun ), naumvika(17 Jun ), Billie Jean(23 Jun ), Эльмира_крутая(24 Jun ), Nigorushka(20 Jul ), Tory0482(19 Aug ), admira(24 Aug ), sja76(16 Sep ), Alyosik(21 Sep ), Sindirella(24 Sep ), LASTO4KA(26 Sep ), vikakor(19 Nov ), Евгения Смирнова 1(09 Dec ), иришуля(22 Dec ), olbchik(09 Jan ), feuerpferd6(30 Jan ), alenkin2(31 Jan ), catkisses(20 Feb ), Владиславочка(22 Feb ), М Подданкова(23 Feb ), Катрина(24 Feb ), Оленька+(27 Feb ), куколка 2900(28 Feb ), MIM(05 Mar ), Машуля(19 Mar ), Meredy(01 Apr ), ksyucha(04 Apr ), majjella(09 Apr ), tata30(10 Apr ), ЯЕкатеринка(22 Apr ), Tsunami(18 May ), Калла(07 Jun ), tartinka(06 Jul ), katergon(10 Jul ), kukushka(10 Jul ), ЕленаСк(10 Jul ), a_antuanetta(10 Aug ), fairlee(14 Aug ), klyukva18(26 Aug ), Маруся(05 Oct ), 23marischka(11 Oct ), springenergy(28 Oct ), vishenka-chereshenka(02 Nov ), Кошечка-21(05 Dec ), lorxen1(10 Dec ), Тэмари(14 Dec ), Svetlana+A+A(03 Feb ), (23 Feb ), Darya1991(26 Feb ), душкаЛи(26 Feb ), SOlga(13 Mar ), shaira(24 Apr ), w888(30 Apr ), Скорпионка(08 May ), Шурик 69(24 May ), ya_ya(05 Jun ), Янна(13 Jun ), Keanu(14 Jul ), leko-11(21 Jul ), Cranberry-ice(08 Aug ), ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++(18 Aug ), Земфирочка(12 Sep ), СоЛнЕчНыЙ ГоРоД(13 Sep ), Викуся Кукуся(12 Oct ), iriska-iriska(17 Oct ), Aniri007(08 Nov ), Olga 1902(04 Dec ), david777(05 Dec ), Екатерина Т(04 Feb ), nastjavolo(12 Feb ), shishka_o(13 Feb ), Елена 77777(28 Feb ), anell21(17 Apr ), Ларчик 1(08 May ), ЕленаZ(18 May ), pakkanen(24 May ), Albina_Z(03 Jun ), irenagen(03 Jun ), knyazeva jlia(22 Jun ), katerinka-rev(02 Aug ), Я от Тани(31 Oct ), Helena W(14 Nov ), Kadyrova(03 Dec ), Бабка Ёжка(05 Feb ), Lapushka1031(14 Feb ), clan(19 Feb ), LenaN(23 Feb ), Любаня 2001(01 Mar ), MalinkaMalinka(05 Mar ), Rattatosk(12 Mar ), Юль 4 ик(13 Mar ), Tarmashik(22 Mar ), ederlein(25 Mar ), Галинка-Галинка(27 Mar ), Счастливая(30 Mar ), Svetlyak(22 Apr ), Mielineito(25 Apr ), Frizelliae(28 Apr ), lizaok(15 May ), zbiro(16 May ), ElyaM(31 May ), Izida666(15 Jun ), -Inka-(23 Jun ), S2112(26 Jun ), Lidochka(04 Jul ), elena_me(15 Aug ), DIIANO4KA(05 Nov ), ШарпееМамка(26 Nov ), Мария-Виктория(04 Dec ), ЛИТВИН(08 Jan ), Animemanga(23 Jan ), -Аленушка-(31 Jan ), Nezabudka(05 Feb ), Bereginya(12 Feb ), nataliashi(19 Feb ), Lollipop88(23 Feb ), Настя 84(27 Feb ), Шацких(10 Mar ), Amelija Saule(12 Mar ), Ida+(01 Aug ), Lawenda0218(15 Jan ), Оленька 77(21 Jan ), КСИНОКЕНТИЙ(05 Feb ), lnminaeva(02 May ), Екатерина 89(04 Jun ), LaDy_Day(28 Oct )

    Приготовление

    1 Кефир комнатной температуры смешиваем с яйцом, сахаром и солью.

    оладьи на кефире пышные на дрожжах сухих

    Хорошо взбиваем массу венчиком.

    2 Муку просеять с содой через мелкое сито прямо в тесто.

    3 Тесто хорошо перемешиваем, оно получается достаточно густое, размешивайте хорошо, поскольку тесто больше размешивать не нужно, оставить тесто на 15 минут, начнется реакция соды и кефира, появятся пузырьки, немного изменится структура теста и оно слегка поднимется.

    4 Сковороду разогреваем и наливаем растительное масло. Аккуратно выкладываем тесто на сковороду, по 1-2 столовая ложка на оладушек, не стряхивая с ложки, аккуратно отделяя тесто на сковороду. Оладьи в процессе жарки увеличатся в 1,5 раза, поэтому делайте между оладьями небольшое расстояние.

    Жарим на среднем огне, желательно чуть меньше среднего, оладьи начнут белеть по краям, по ним сразу станет понятно, когда нужно переворачивать.

    5 Подводим под оладушек кулинарную лопаточку и одним движением переворачиваем. Жарьте с двух сторон до готовности, на медленном огне, чтобы оладьи не пригорели и прожарились внутри.

    6 Вот так выглядят оладьи в разломе - пышные и румяные.

    Подавайте оладьи с любыми соусами на ваш вкус.

    оладьи на кефире пышные на дрожжах сухих
    3
    14.02.2018
    Борисовна
    Куриную печень хорошо помыть и почистить от пленок.
    Валерьевна
    Добавляем в сковороду оставшийся маринад, горошек и готовим на среднем огне ещё, примерно 6-7 минут.
    ЕЛЕНА
    Тесто для булочек традиционное, дрожжевое сдобное, на молоке.