Открыть меню

Оладьи из кабачков



Видео: Вкусные оладьи. Оладьи на кефире.

   И снова всех приветствую на своем блоге. А давайте мы сегодня приготовим вкусные оладьи из кабачков с фаршем по одному из простых и быстрых рецептов. Оладушки получаются настолько сочными и мягкими, что понравятся вашим домочадцам и они обязательно попросят добавки. Я такие оладьи готовлю часто.

Оладьи из кабачков с фаршем

  Если хотите приготовить вкусные оладушки из кабачков, фарш можете взять абсолютно любой, какой у вас.

Я использовала смешанный со свининой, говядиной и куриным мясом.

оладьи из кабачков и фаршем рецепты быстро и вкусно с фото

При желании в тесто можно положить нарубленную зелень и/или пропущенные через пресс пару зубчиков чеснока.

  Для приготовления кабачковых оладий с мясным фаршем вам понадобятся:

  • 350 г кабачка;
  • Парочка яиц;
  • 200 г любого мясного фарша;
  • 2 столовые ложкиожки муки;
  • Соль;
  • Приправы;
  • Растительное масло.

Как приготовить оладьи из кабачков с фаршем

   Очистите и потрите кабачок на мелкой терке. Посолите. Начнет выделяться сок особенно если вы готовите из молоденького кабачка. Его нужно слить.

 У меня кабачок старенький, заготовлен прошлым сезоном, поэтому такой желтенький и не очень сочный, поэтому сок я не сливаю.

   Вбейте яйца.

   Положите фарш.

   Перемешайте так, чтобы он полностью разошелся и получилась однородная кабачковая масса.

   Теперь можно положить вашу любимую домашнюю приправу, зелень при желании и чеснок.

   Положите полненькие с верхом пару ложек муки и снова перемешайте.

   Так как кабачки при жарке очень любят масло, поэтому налейте его в сковородку не жалея и хорошо разогрейте.

   При помощи столовой ложки выложите порции теста в сковороду и жарьте оладьи с одной стороны.

   Переверните и пожарьте с другой стороны.

   Вот такие они у нас получились вкусные и аппетитные оладьи из кабачков с фаршем.

   А может этот рецепт вам понравится:

   Приятного аппетита.

   А вы готовите кабачковые оладушки?

Лично мне нравятся такие рецепты – полезно, быстро и вкусно. А ведь почти по похожему рецепту можно приготовить закусочный торт из блинов. Ладно, пойду драники жарить, нужно зятя угостить.

   Не пропускайте на моем блоге.

  Поделитесь со всеми читателями какие оладушки готовите. Если что-то не понятно, спрашивайте в комментариях. Делитесь рецептом с друзьями.

С вами Кулинарный блог «Вкуснятина дома».

Читайте вкусные кулинарные рецепты на "Вкуснятина дома"


Вы можете оставить комментарий ниже.

Блюда из кабачков. Рецепты с фото.

Наступило лето и пришла пора насладиться нежным вкусом кабачков. Этот диетический овощ замечательно сочетается с зеленью, чесноком, сметаной, рисом, картофелем. Кабачки можно жарить, запекать, тушить, варить, мариновать, консервировать, фаршировать. в общем, можно подобрать подходящий именно вам способ их приготовления, главное - не бояться экспериментировать! Ура Кабачку!


Сладкий пирог из кабачков (кабачки или цукини - 300 гр.; мука - 280 гр. ; орех грецкий - 150 гр. ; соль - щепотка; яйца - 3 шт.; масло растительное - 150 мл.

; сахар - 200 гр. ; сахар с ванилью - 1 чайная ложка; сода - 0,5 чайных ложки ; разрыхлитель - 2 чайных ложки ; соль - щепотка.)


Праздничная закуска из кабачков (кабачок - 300 гр.; ветчина - 150 гр.; лист салата - 20 гр.; укроп - 10 гр.; чеснок - 10 гр.; сок лимона - 1 столовые ложкиожка; морковь отварная или огурец - 100 гр.; сметана, йогурт - 1 столовые ложкиожка; соль - 0,5 чайные ложки)

Рататуй (кабачки - 500 гр.; баклажаны - 500 гр. помидоры - 550 гр.; помидоры для соуса - 400 гр.; перец сладкий - 200 гр.; лук - 1 шт.; перец острый; соль, сахар; масло растительное; зелень петрушки и укропа - 20 гр.).

Фарш в кабачке "Пенёчки" (кабачки ~ 1 кг. ; фарш мясной - 500 гр.; морковь - 30 гр.; лук - 100 гр.; перец сладкий - 40 гр.; сок томатный домашний - 4 столовые ложкиожки; сметана - 2 столовые ложкиожки; манка - 2 столовые ложкиожка; зелень - 20 гр.; чеснок - 2 зубока.).


Кабачки с фаршем (в духовке) (кабачки ~ 800 гр.

Блюда из кабачков быстро и вкусно

; фарш мясной - 300 гр.; морковь - 20 гр.; лук - 60 гр.; перец сладкий - 20 гр.; сок томатный домашний - 2 столовые ложкиожки; сметана - 3 столовые ложкиожки; манка - 1 столовые ложкиожка; сыр - 100 гр.).


Кабачковый суп-пюре (кабачки - 800 гр.; картофель - 300 гр.; сметана - 100 гр.; лук - 60 гр.; морковь - 60 гр.; вода - 600 мл.; чеснок - 2 зубка; паприка молотая - 1 чайная ложка.).

Салат летнего дня (кабачок свежий - 150 гр.

Мне удалось лишь со второго раза!
Как приготовить вкусные оладьи из кабачков. Кабачок хорошенько моем, срезаем плодоножку.

; лист салата - 100 гр. ; помидор свежий - 250 гр.; лук репчатый - 30 гр.; зелень укропа - 10 гр.; сыр - 60 гр.; чеснок - 1 зубок ; сок лимона - 2 столовые ложкиожки ; соль, щепотка сахара ; масло растительное - 4 столовые ложкиожки).


Рулетики из кабачков (паштет (грибной, мясной, печеночный) или салат - 300 гр.; кабачки молодые - 1 кг.; масло растительное для жарки).

Кабачковые рулетики с рыбным салатом (кабачки - 1 кг; семга слабосоленая - 100 гр.; яйцо отварное - 2 шт.; огурец свежий - 120 гр.; рис отварной - 4 столовые ложкиожки.; зелень петрушки - 15 гр.; для заправки сметана или майонез соль, черный молотый перец.).

Кабачковые оладьи (кабачок (цукини) - 400 гр.; яйцо куриное - 3 шт.; мука пшеничная - 4 столовые ложкиожки с горкой; чеснок - 2 зубка; зелень укропа (петрушки) - 20 гр.; соль - 2 чайные ложки).


Рис с мясом и кабачками (рис - 0,5 ст.; кабачок - 400 гр.; картофель - 600 гр.; мясо отварное - 250 гр.; чеснок - 2 зубка; зелень укропа - 20 гр.; сметана домашняя - 5 столовые ложки; соль).

Кабачковая икра (2 кг. кабачков;0,5 кг. лука;0,5 кг. помидоров;5 зубков чеснока;300 гр. моркови; 100 гр. сладкого перца; 150 мл. растительного масла;1 столовая ложка горчицы; 1 столовые ложкиожка сахара; 3 столовые ложкиожки соли.)

Кабачки, тушенные с картофелем (1 кг. кабачков,0,5 кг картофеля,200 гр. моркови, 1 средняя луковица,1 небольшой стручок болгарского перца,100 мл. томатного сока,100 мл масла растительного, небольшой пучок укропа, соль).

Приятного аппетита!

Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: "фасоль","ватрушки".



смотреть фото других рецептов

2
15.04.2018
Максим
Сверху кусочка с колбасой, смазываем ее горчицей Готовим завтрак для мужчины.
Владимирович
В творог добавляем сырые яйца, манную крупу, муку, сахара по вкусу и замешиваем тесто.