Открыть меню

Жульен с курицей и грибами в духовке – пошаговый рецепт с фото, как его приготовить на противне



Видео: Жульен в духовке с картошкой

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Вторые блюда

Грибной жульен с картофелем в духовке

Сообщение

Грибной жульен с картофелем в духовке

21 Апр 2:04



Здравствуйте!


Хочу предложить очень вкусный рецепт картошки с грибным жульеном. Домашние всегда в полном восторге
Итак, нам понадобиться:
1. Грибы свежие 400-500 гр.

(у меня белые и подосиновики)
2. Картофель средний 10-12 шт
3. Лук 3 шт
4. Сливки 20% 250 мл
5. Молоко 100 мл
6. Сыр твёрдых сортов 250 гр
7. Мука 2 ст ложки
8. Приправа для картофеля
9. Соль, перец

Ну что, начнёмс
Очищаем лук и обжариваем до полу готовности


Далее нарезаем грибы и добавляем к луку

обжариваем на медленном огне 25 минут, затем солим, перчим, вливаем сливки и молоко, всыпаем муку и размешиваем, доводим до кипения и томим 5 минут.

жульен с картошкой грибами и курицей в духовке



Картофель чистим и режем на кубики, обжариваем на подсолнечном масле
практически до готовности, посыпаем приправой для картофеля

Когда всё практически готово, берём противень или форму для запекания и начинаем выкладывать. На низ выкладываем картофель, затем нашу смесь из грибов и лука

Затем трём сыр и посыпаем нашу красоту.

Их приготовления, считая положительные эмоции, ведь сделать это совсем не менее, чего она уже не собирается, где вас научат правильно готовить, чтобы все специалисты и кухонная посуда находились всегда в случае и в пределах реакции, популярное на Кавказе.

отправляем в духовку на 15 мин при температуре 180 гр.
Всем приятного аппетита

Говорун 1988

Виталий


30 лет
Жуковский


21 Апр 19:43


Натуличка Сергеевна

Наталья


52 года
Москва


22 Апр 10:59


Говорун 1988
Сытненько

**LIKA**

Анжелика


44 года
Московская область


22 Апр 14:52


OlgaSchick

Olga


54 года
Stuttgart


26 Апр 23:40


Говорун 1988

Виталий


30 лет
Жуковский


06 Май 17:38


Бельчёнок- зая

Юля


35 лет
Раменское, Быково


22 Июн 16:15


Говорун 1988

Виталий


30 лет
Жуковский


21 Янв 0:48


Интересный рецептик!

Да еще и вкусный конечно! Обязательно приготовлю!

velta

julia


63 года
санкт-петербрг


18 Фев 2:19


Виталий, очень заинтересовал рецепт
Подскажите, а лесные уже отваренные замороженные грибы подойдут? Наверное, только время обжаривания надо уменьшить (ну и разморозить предварительно, конечно)?
Спасибо

MN

Наталия


Minsk


15 Мар 23:09


Говорун 1988

Виталий


30 лет
Жуковский


04 Ноя 21:24


Сразу есть захотелось! Вкуснятина какая!

Ivesa

Ирина


Санкт-Петербург


22 Янв 21:18


Прекрасный рецепт очень вкусно и аппетитно выглядит, молодец

Елизавета Кириллова

Лиза


29 лет
Казахстан, Алматы


06 Фев 14:50


Гости были в восторге!
Спасибо огромное за рецепт!

Тамаra

Тамара


03 Мар 3:16


Говорун 1988
Умница!

Это очень, очень вкусно!
И написано хорошо и фото такие аппетитные! Спасибо!
В ближайший выходной приготовлю и грибы лесные в морозилке еще.

goi

Ольга


57 лет
г. Москва


16 Сен 22:54


второй раз готовлю
вкуснятина

Maya_Maya

Марьяна


37 лет


22 Окт 16:21


Рецепт готовиться в моей семье именно так очень часто.)

Maya_Maya

Марьяна


37 лет


Грибной жульен с картофелем в духовке

Страница 1 из 1

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Вторые блюда


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Как приготовить вкусный жульен с курицей и грибами в духовке

7.06.

//

Такое интересное блюдо, как жульен пришло к нам из утонченной французской кухни. В классический рецепт жульена не входит картофель, но вся прелесть кулинарии заключается в том, что никто не запрещает экспериментировать.

Поэтому сегодня мы предлагаем ознакомиться с рецептом (с фото) жульена с курицей и грибами и картошкой в духовке на противне и в горшочках. Посмотрите прекрасные быстрые способы, как засолить грудинку в домашних условиях с чесноком.

Рецепты жульена с курицей и грибами в духовке

Ингредиенты, которые понадобятся для исполнения блюда:

  • 300 грамм филе курицы;
  • Одна головка лука;
  • 4-5 крупные картошки;
  • 400 грамм любых грибочков;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • Столовая ложка муки;
  • Три столовых ложки сметаны.
  1. Способ приготовления:
    Куриное филе следует промыть, убрать лишнюю влагу салфетками и порезать небольшими кубиками.
  2. Лучок очистить от шелухи и нашинковать.
  3. Грибочки промыть, разрезать напополам.

    Получилось удачно!
    Жульен с грибами и картошкой. градусов жульен с курицей, жульен в духовке.

    Если грибочки крупные, можно их резать четвертинками.

  4. Картошку промыть, очистить от кожицы, промыть еще раз и натереть на крупной терке. Картофель придает блюдо больше сочности и аромата.
  5. Взять сковороду с высокими бортиками, налить растительное масло, и потушить кусочки куриного филе. Когда вся влага испариться, в сковороду добавить лук и грибочки.

    Ингредиенты следует обжарить до золотой корки.

  6. Когда продукты приобретут золотистый оттенок, на сковороду добавляется тертый картофель. Все вместе следует тушить еще несколько минуток.
  7. Далее, следует добавить сметанку, любимые специи, и еще немного протушить ингредиенты.
  8. Далее, полученную массу следует распределить по специальным горшочкам для жульена.
  9. Поверх каждого горшочка следует насыпать немного тертого на крупной терке сыра.
  10. Духовой шкаф следует нагреть до 200° и отправить горшочки с жульеном на 25 минут запекаться.

Жульен на противне

Не всегда в арсенал кухонной утвари хозяйки имеют горшочки для жульена.

Но это не повод отказываться от приготовления такого вкусного блюда! Предлагаем Жульен с курицей и грибами и картошкой: рецепт с фото в духовке на противне. Рецепт, как быстро приготовить пирог с мясом и картошкой из дрожжевого теста.

Необходимые ингредиенты:

  • 400 грамм любых грибочков;
  • Три головки лука;
  • 250 мл жирных сливок;
  • 100 мл молочка;
  • 10 картофелин;
  • 250 грамм твердого сыра;
  • Две столовые ложки муки;
  • Соль и перчик;
  • 250 грамм куриного филе.

Способ приготовления:

  1. Лук нашинковать и обжарить в растительном масле до полупрозрачности.
  2. Грибочки промыть, нарезать четвертинками, добавить на сковороду к луку и обжаривать несколько минут.
  3. Филе курицы нарезать кубиками, отправить обжариваться к луку и грибам на 10-15 мнут.
  4. К продуктам на сковороде добавить сливки и молоко, всыпать муку.

    Довести все до кипения и потом убавить огонь и тушить все вместе 10 минут.

  5. Картофель следует очистить, промыть и нарезать кубиками. В отдельной сковороде следует обжарить картошку до золотистого цвета, можно добавить еще головку лука. Картофель посолить и поперчить.
  6. Далее, следует смазать противень или форму для выпекания растительным маслом. По самому низу, первым слоем. Распределить картофель.

    Рецепты жульена с курицей и грибами в духовке

    Затем, вторым слоем распределить смесь из грибочков, лука и курочки.

  7. Сыр потереть на крупной терке. Тертым сыром посыпать верхний слой жульена.
  8. Духовой шкаф нагреть до 180°, отправить противень или форму для выпекания с продуктами выпекаться на 20-25 минут. Готовим вкусное лобио из красной консервированной фасоли, классический рецепт.

Жульен с курицей и грибами и картошкой (рецепт с фото в духовке) очень просто приготовить.

Россия также не стояла в стороне, придумав рецепт, который отличался от других тортиков не только внешним видом, но и способом приготовления. В настоящее время, существует огромное количество различных рецептов приготовления «Медовика».

Это блюдо прекрасный способ разнообразить праздничный стол, или просто устроить семье вкусный сюрприз на ужин. Чтобы добавить блюду большей изысканности и свежести, готовый жульен с курицей и грибами и картошкой можно посыпать нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

3
13.06.2018
Василиса
Состав: для тестакефир (мацони или простокваша) - 0, 5 литра, яйцо - 1 шт, соль - 1 ч.
Юрьевич
Но это после потерянного времени на поиски информации.
Валерьевна
Вы можете рассмотреть вопросы и выделить целую страницу для хорошего течения родов/после родов, и второй странице в случае возникновения осложнений.