Открыть меню

картофельная запеканка с мясным фаршем



Видео: Запеканка Мечта мужа. Очень вкусная и нежная.

Запеканка с курицей и грибами под сырной корочкой.

Картофельная запеканка с курицей и грибами — это очень сытное, вкусное, доступное и простое в приготовлении блюдо. Запеканка готовится из картофеля, шампиньонов и куриного мяса.

Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка

Сверху сделаем сырную шапку с майонезом. В общем блюдо калорийное, но отказаться от такой запеканки вряд ли получится.

Запеканка — это быстро и вкусно!

Я люблю такие блюда за то, что можно слоями поместить в форму всяких вкусных продуктов и забыть про блюдо в духовке минут на 40.

И только в конце засыпать все сыром. Набор ингредиентов можно варьировать от случая к случаю.

Комментарии

Для меня основой этой запеканки является картофель, а уж какое мясо взять или чем дополнить — это уж личное дело каждого.

Вкуснее всего подавать такую запеканку с каким нибудь легким овощным салатом. Салат из капусты с огурцами сюда подойдет идеально.

Ну а если вам приглянулся этот рецепт, то мимо этих вы точно пройти не сможете:

Ингредиенты для картофельной запеканки с курицей и грибами

  • Куриное филе - 600 г
  • Картофель - 6 шт.
  • Шампиньоны - 500 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Твердый сыр - 200 г
  • Сливки 20 % - 200 мл
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Майонез - 200 г
  • Соль - 1 ч.

    л.

  • Сушеный чеснок - 1 ч.

    л.

  • Черный молотый перец - 0,5 ч. л.

Рецепт картофельной запеканки с курицей и грибами

  1. Лук нарезать полукольцами и обжарить.

    Чем мельче и тоньше будет нарезан лук, тем вкуснее.

  2. Грибы нарезать тонкими пластинами и обжарить до готовности.

    Во время жарки грибы можно слегка посолить.

  3. Картофель нарезать тонкими полосками или тонкими кружочками.

    запеканка картофельная с грибами и курицей в духовке

    Посолить и посыпать специями.

    Очень важно, чтобы картофель был нарезан не крупно, иначе он будет долго готовиться, а курица за это время сильно высохнет.

  4. На картофель выложить лук и грибы.

  5. Самым верхним слоем выложить курицу, нарезанную тонкими пластинами или полосками. Продублировать соль и специи.

    запеканка картофельная с грибами и курицей в духовке

    И все это залить сливками. Запекать около 40–50 минут в разогретой до 180°С духовке.

    Сливки можно брать любой жирности, но чем жирнее сливки, тем больше нежности они придадут запеканке.

  6. Пока запеканка готовится, сыр натереть на терке, добавить к нему майонез и нарезанный зеленый лук.

  7. За 5 минут до готовности покрыть запеканку сырной смесью и отправить обратно в духовку, чтобы сыр расплавился.

  8. Подавать запеканку незамедлительно. Такие блюда вкуснее всего именно в горячем виде.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт картофельной запеканки с курицей и грибами

Главная> Рецептыверсия для печати

Картофель с грибами в горшочке "Сливочный"

9 2008, 10:30
Просмотров:
Поварёнок 7 уровня
9 2008, 10:30 Просмотров
Описание:Долго думала, выставлять этот рецепт или нет, он очень простой.

Но каждый раз, вспоминая этот вкус, думаю: нужно обязательно поделиться. Вспоминаю приготовление, думаю: и чем же тут делиться, всe так просто. В общем, не судите строго, а просто ПОПРОБУЙТЕ!


Ингредиенты для "Картофель с грибами в горшочке "Сливочный"":

Рецепт "Картофель с грибами в горшочке "Сливочный"":

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (41)



0
15.05.2018