Открыть меню

Суп сырный с грибами и курицей в мультиварке



суп сырный с грибами и курицей в мультиварке

Видео: #Суп с курицей и сыром в мультиварке# (Вкусняшки от Ксюняшки)

Сырный суп - один из нежнейших и вкуснейших густых супов. Когда приелись борщи, свекольники, куриные супчики, самое время побаловать своих любимых домочадцев сливочным, нежным вкусом сырного супчика с курицей и грибами.

Сырный суп с шампиньонами в мультиварке

Тем более помогает нам в этом чудо мультиварка. Для приготовления сырного супа в мультиварке лучше всего использовать плавленые сырки в ванночках, они очень хорошо растворяются и с ним суп, на мой взгляд, гораздо вкуснее, чем при использовании плавленых сырков в фольге.

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 500 г
  • лук – 2 шт
  • морковь – 1 шт
  • куриные голени – 4 шт
  • картофель – 3-4 шт
  • плавленый сыр – 300 г
  • соль, перец, специи по вкусу
  • вода

Как приготовить сырный суп в мультиварке:

В режиме «выпечка» обжарить лук кубиками и морковь на мелкой терке минут 5.

Затем добавить нерезаные грибы, готовить до испарения жидкости. Посолить, поперчить, вынуть грибы в тарелку.

В чашу положить голени (предварительно сняв шкуру), картошку небольшими кубиками и все залить водой.

Установить режим «тушение» на 1 - 1,5 часа.

Как прозвучит сигнал об окончании приготовления бульона, вынуть голени, отделить мясо от костей, вернуть обратно в бульон, туда же добавить жареные грибы.

И небольшими порциями ввести плавленый сыр, каждый раз, хорошо помешивая, чтобы сыр весь разошелся в супе.

Посолить, заправить грибной суп специями по вкусу (я добавила еще сушеную зелень). Установить режим «тушение», готовить еще 10-15 минут.

Готовый сырный суп с курицей и грибами подаем с сухариками и зеленью.

Приятного аппетита!

За рецепт с фото благодарим Ольгу Киба!

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Рубрика: Первые блюда, Рецепты для мультиварки | Метки: грибы | 17 комментариев


Сырный суп с грибами.

Сырный суп - отличный вариант для того чтобы разнообразить ваш стол интересным блюдом. Если традиционные первые блюда уже приелись и хочется чего-то необычного, но в то же время и простого в приготовлении, то этот рецепт вкуснейшего супа вам придется как никогда кстати.

Новые рецепты

Для того чтобы приготовить сырный суп в мультиварке, мы будем использовать плавленный сыр и грибы шампиньоны. Затрат на ингредиенты минимум, а как результат - вкуснейшее и ароматное блюдо, которое порадовало всех членов семьи.

Похожий рецепт у нас уже есть, но в нем не было грибов.

Что нам потребуется:

грибы шампиньоны - 300-400 гр.
плавленный сыр - 100-150 гр.
картофель - 2 средних штуки.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
вода - 1 литр.
лавровый лист, специи, соль, перец.

Как приготовить сырный суп в мультиварке:

Моем и чистим овощи. Морковь трем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами, а картошку - небольшими кубиками.


Смазываем дно мультиварки подсолнечным маслом и помещаем в нее морковь и лук, включив режим Жарка.

Жарим овощи 10 минут с открытой крышкой, помешивая.

Пока лук и морковь обжариваются, подготавливаем шампиньоны.

Сырный суп с курицей в мультиварке

Тщательно моем грибы и нарезаем пластинами.

По истечении 10 минут добавляем грибы и картошку в мультиварку, тщательно перемешиваем и продолжаем жарить еще 10-15 минут.

За это время подготавливаем плавленный сыр. Его можно натереть на терку, а можно просто разломать на кусочки - сыр все равно полностью расплавится в супе. Когда подойдет время, добавляем сыр в мультиварку, заливаем теплой водой (1-1.2 л), добавляем соль и специи, хорошо перемешиваем.

После этого можно закрыть крышку и еще немного подержать суп в режиме «Жарка», пока он не дойдет до кипения. Это произойдет очень.

А дальше начинается бред… Взволнованный и окрыленный шальной мыслью, Дарен решил опробовать идею на практике.

После этого включаем режим «Тушение» на 50-60 минут.

Все, ароматнейший и вкуснейший сырный суп готов!

Аккуратно разливаем по тарелкам и наслаждаемся.

Сверху для красоты можно добавить любимую зелень. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, будем признательны, если вы поделитесь им в соц.

сетях:

Похожие рецепты:


Rating: 5.0, from 3 votes.

Please wait.

2
28.02.2018
Васильевна
Рецепт каши рисовой на молоке Вкусная и полезная рисовая каша молочная.
Михаил
Смазываем поверхность взбитым яйцом и запекаем до румяной корочки (около пятнадцати минут).