Открыть меню

Салат Обжорка с курицей



Ингредиенты

Видео: Салат с курицей, грибами и сыром

Салат "Обжорка" с грибами



Наверное, "Обжорку" хоть раз пробовал каждый, так как рецептов существует великое множество! И я вот вам предлагаю свой простой рецепт салата “Обжорка” с грибами! Думаю, вам понравится!


Описание приготовления:

Такой салат “Обжорка” с грибами в домашних условиях имеет действительно много вариаций. Например, я иногда его заправляю не майонезом, а соевым соусом, тогда у блюда получается восточный оттенок вкуса. А "майонезную" версию я еще иногда дополняю измельченными грецкими орехами или черносливом. Словом, очень оригинальный салат, но я вам расскажу, на мой взгляд, самый сбалансированный, классический рецепт салата “Обжорка” с грибами, попробуйте!
Назначение: На обед/На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы/Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Шампиньоны—400 грамм
  • Корейская морковь—200 грамм
  • Грудка куриная—1 Штука
  • Соленые огурцы—1-2 Штук
  • Лук—1 Штука
  • Майонез—По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Салат "Обжорка" с грибами"

Оценить рецепт Салат "Обжорка" с грибами:

средняя оценка: 4.9, всего голосов: 12
Похожий видеорецепт "Салат "Обжорка" с грибами"
Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Приготовил: Даша Петрова

Время приготовления: 30 мин
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Рецепт салата Обжорка – не скучная классика

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Вам понравилось?

Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

Салаты - лучшие 10 рецептов

Салат "Обжорка" с курицей и грибами


Опубликовано:
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

В последнее время салат «Обжорка» стал очень популярным. Ибо его рецепт настолько инвариантный, что такой вкуснейший салат можно приготовить из того, что есть на данный момент у вас под руками.

Характерной особенностью такого салата есть сочетание таких продуктов, как мясной основы и тушеных овощей, заправленных майонезом.
Давайте приготовим одну из разновидностей салат «Обжорка», рецепт с курицей и грибами с фото., уже, судя по названию понятно, что в качестве мясной основы мы будем класть в салат отварную курятину.

Получение дополнительного, Сергей Ашин сохранился, которые искал, то преподаватель от такого обучения будет.

Можно взять филе, или окорок. Если хотите, чтобы мясо в салате имело красивую форму, то нарежьте его в сыром виде, а затем отварите.

рецепт салат обжорка с курицей и грибами

Но его вкус значительно проиграет, по сравнению с мясом, отваренным большим куском.
Грибы для салата можно брать любые, по вашему желанию. Если хотите получить более мягкий вкус, то берите свежие шампиньоны. Их нужно очистить от шкурки, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. А если хочется, чтобы в салате присутствовали острые нотки, то возьмите грибы маринованные, можно белые или опята. Их нужно промыть от маринада, нашинковать слайсами.

рецепт салат обжорка с курицей и грибами


Еще один нюанс, в этот салат мы добавим не сырую морковь, а обжаренную. Она прекрасно дополнит вкус салата, придав ему не большой сладости.
Заправить этот салат можно майонезом или сметанным соусом, по желанию можно добавить мелкорубленую зелень.


Ингредиенты:
- куриное мясо – 200 г.,
- морковь – 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- бочковой соленый огурец - 1 шт.,
- грибы шампиньоны или маринованные домашние – 200 г.,
- майонез,
- растительное масло.

Приготовление:



Отвариваем в бульоне курочку, остужаем ее и мелко режем.



Морковку промываем в воде, чистим и натираем на терке.
Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.


Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.


Если бочковые огурцы имеют твердую кожицу, то их лучше очистить, а затем нарезаем тонкими полукольцами или же соломкой.




Свежие шампиньоны чистим, нарезаем и обжариваем.
Если используем маринованные грибы, то откидываем их на дуршлаг, промываем под проточной водой, а затем нарезаем слайсами.


Выкладываем в салатник куриное мясо, соленые огурцы, обжаренные овощи, и грибы.
Все смешиваем.



Заправляем по вкусу майонезом.




Салат должен пропитаться минут 30 в прохладном месте.


Приятного аппетита!


Старинская Леся
» Пожаловаться на этот рецепт

Уже через 3 недели у меня был свой сайт. Правда сыроватый, но СВОЙ!
3
12.06.2018
Оксана
Чеснок пропустить через пресс, у кого нет пресса или он случайно поломался как раз на приготовлении этого блюда (как в моём случае) можно не боясь потереть наш чесночок на мелкую тёрку или порубить очень мелко в блендере.
Анатольевна
О пользе зеленого чая известно не мало.
Викторовна
Вкусные салаты из морепродуктов Здесь два рецепта вкусных салатов из морепродуктов.