Открыть меню

Картофель запеченный с грибами и сыром в духовке



Видео: СЕКРЕТ ВКУСНОЙ КАРТОШКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ РЕЦЕПТ DELICIOUS DISHES OF POTATOES IN THE OVEN

При запекании в духовке картошка с грибами получается нежной, ароматной, тающей во рту.

Хорошо сочетается с мясными блюдами и салатами из свежих или маринованных овощей. Интересный вариант для сытного семейного обеда или ужина, когда хочется чего-то необычного.

Можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Мы рассмотрим проверенный рецепт и технологию приготовления.

1.

картофель запеченный с грибами и сыром в духовке

Картошку помыть, очистить от кожуры, нарезать кольцами толщиной 3-5 мм.

2. Противень смазать растительным маслом.

картофель запеченный с грибами и сыром в духовке

Выложить картофельные кольца. Сверху посыпать солью, перцем, кориандром (половиной от запланированной порции специй).

3.

Блендер, холодильник забить и можно до среды рассчитать, то наверняка в морозилку картофельного клубня и овощных консервов можно будет делать.

Почистить лук, нарезать тонкими полукольцами, равномерно разложить по картошке.

4. Помытые грибы положить в кастрюлю с водой, довести до кипения и проварить до состояния готовности снимая белую пену. В среднем свежие шампиньоны варятся 10 минут, опята – 25 минут, а белые грибы – 35-40 минут.

Маринованные грибы портят вкус, используйте только свежие!

5.

Грибы процедить, крупные порезать кусочками. Выложить на противень поверх картофеля и лука.

Добавить вторую порцию соли, кориандра и перца.

6. Смешать сметану (майонез) с водой (150 мл).

Ингредиенты

Полученным соусом равномерно полить картофель с грибами, чтобы в процессе запекания блюдо не пригорело и не стало сухим.

7. Натереть сыр на крупной терке, посыпать картошку.

8. Поставить противень в разогретую до 180-200°C духовку, запекать 40-45 минут, пока вилка не будет легко входить в слой картошки.

9. Слегка остудить, порезать кусочками.

статьи:

Анна Бевз

бывший шеф-повар, переквалифицировавшийся в домохозяйку

Главная> Рецептыверсия для печати

Картофель с грибами в горшочке "Сливочный"

9 2008, 10:30
Просмотров:
Поварёнок 7 уровня
9 2008, 10:30 Просмотров
Описание:Долго думала, выставлять этот рецепт или нет, он очень простой.

Свинина в духовке с сыром

Но каждый раз, вспоминая этот вкус, думаю: нужно обязательно поделиться. Вспоминаю приготовление, думаю: и чем же тут делиться, всe так просто. В общем, не судите строго, а просто ПОПРОБУЙТЕ!


Ингредиенты для "Картофель с грибами в горшочке "Сливочный"":

Рецепт "Картофель с грибами в горшочке "Сливочный"":

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (41)



3
07.03.2018
Нина
Обжаривает на растительном масле в режиме Выпечка около 20 минут (пока они не станут мягкими).
Васильевна
Как я уже говорила, к приготовлению пищи в Китае относятся очень ответственно и творчески.
Юлия
Готовим начинку для вареников: творог хорошо растираем с сахаром, ванилином и желтком.