Открыть меню

Запеканка с картошкой и с мясом рецепт



Видео: ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ И НЕЖНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА. Картофельная запеканка с фаршем в духовке.

Картофельная запеканка с мясом и грибами — это даже звучит невероятно вкусно! А еще это очень сытное, ароматное, питательное и главное совсем не сложное блюдо для всей семьи. Вам оно обязательно понравиться!

Запеканки: соединяй ингредиенты и наслаждайся

Различные запеканки перестали быть редкостью на наших столах.

С какими ингредиентами их только ни готовят! Я предлагаю вам свой вариант. Для него нам понадобятся нехитрые продукты, немного терпения и желание вкусно накормить своих близких. В моей семье это блюдо готовят уже много лет. Надеюсь, вам оно тоже придется по вкусу.

Сегодня я использовала замороженные шампиньоны, но можно взять свежие грибы. А еще очень вкусная запеканка получается с лесными грибами. Но не забываем, что каждый сорт требует своей особой обработки.

Также можете обратить внимание на следующие рецепты приготовления картофельных запеканок, которые точно вам понравятся:

Ингредиенты для картофельной запеканки с мясом и грибами

  • Картофель - 2 шт.
  • Свинина - 300 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сыр твердый - 80-100 г
  • Сливки 20 % - 1 ст.
  • Соль - 1 ч.

    л.

  • Перец черный молотый - 1 ч. л.

Рецепт картофельной запеканки с мясом и грибами

  1. Свинину для начала следует вымыть, потом — нарезать на мелкие кубики и сложить в форму для запекания.

  2. Пару картофелин очистить от кожуры, нарезать кружками и выложить на поверхность мяса.

    Я для приготовления взяла крупные корнеплоды.

    Тут нет ничего сложного!
    Рецепты приготовления картофельная запеканка с Запеканка с мясом и не любить? Мясо.

    Если вы хотите использовать мелкие, то возьмите 3–4 штуки.

  3. Сверху картофель нужно посыпать мелко изрубленным репчатым луком.

  4. Грибы тщательно отмыть от возможных загрязнений. Можно ошпарить кипящей водой.

    запеканка с картошкой и с мясом рецепт

    После этого нарезать на мелкие куски и выложить в форму.

    После разморозки и обработки водой нужно положить грибы на полотенце и дать лишней жидкости стечь.

  5. В стакан со сливками добавить соль и перец, тщательно размешать ложкой. После этого полить смесью выложенные в форме слои.

  6. Посыпать запеканку измельченным на терке сыром.

  7. Далее важно прикрыть наше блюдо фольгой, чтобы при приготовлении сыр не подгорел.

    Снимать эту импровизированную крышку из фольги рекомендую за 15 минут до окончания приготовления.

  8. Запеканку следует ставить в холодную духовку и только потом нагревать до 200ºC.

    Через час блюдо будет готово.

  9. Блюдо готово!

    Подавать к столу можно прямо в форме, а за обедом разложить по порционным тарелкам.

Приятного аппетита!


Картофельная запеканка с фаршем

подробнее про картофельная запеканка с фаршем
Найдено 50 рецептов.

Картофельная запеканка с фаршем

  • Фарш мясной
  • Лук репчатый
  • Соевый соус
  • Кетчуп
  • Картофель
  • Молоко
  • Масло сливочное
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Сыр твердый
Люблю картофельные запеканки еще, наверно, со времен посещения детского сада.

Отчего же их и не любить?

Секреты приготовления

Мясо с картофелем - самая нормальная человеческая еда, от которой никто не откажется) А если это еще и не просто мясо, ароматный фарш с соевым соусом, кетчупом и обжаренным луком, и не просто картофель, а пюре с молоком, маслом, яйцом и сыром - блюдо превращается в сказочно вкусную запеканку, устоять перед которой просто невозможно!
Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Осень + К"
Для детей: На обед / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Специальное питание: Для беременных и кормящих

Тэги: второе горячее обед ужин завтрак детям












Картофельная запеканка с фаршем.

Простое в приготовлении, питательное, сытное блюдо, которое содержит минимум ингредиентов.
Вариантов приготовления блюда – множество. Картофель в запеканке может быть использован как пюре, либо сырой, нарезанный пластиками, брусками, тертый на терке.


Фарш для запеканки также может использоваться различный – из птицы, мясной, сборный.
Заливка для картофельной запеканки с фаршем наиболее подходящая из белых видов соусов – сметанного, сливочного, молочного, бешамель, майонеза, белого грибного и.

Рецепты картофельно-мясной запеканки в духовке


В запеканке из картофеля и фарша могут (и должны, иначе блюдо будет суховатым и однообразным) применяться другие компоненты. Например, различные овощи (лук, морковь, кабачки и другие), грибы, зелень, сыр, масла (сливочное, растительное), специи, приправы.


О том, что существует такое блюдо, как запеканка, хорошо вспомнить после приема гостей или сытного обеда, после которого остались не съеденными блюда. В запеканке можно использовать вчерашние блюда и продукты. Это блюдо позволяет придать им вторую жизнь и освежить.
Обычно запеканку готовят в духовом шкафу.

Запеканка с мясом и картошкой в духовке, рецепт с фото

На противне или в форме, в которые закладываются продукты слоями, заливаются соусом и ставятся в разогретую духовку на 180° на полчаса или до готовности блюда по рекомендациям в рецепте.
Картофельную запеканку с фаршем подают порциями к завтраку, обеду, как второе, на ужин, как самостоятельное блюдо.

3
17.05.2018
Игорь
Все остальные ингредиенты так-же мелко нарезаем.
ОЛЕГ
Сверху выкладываем фету нарезанную кубиками, посыпаем базиликом и сбрызгиваем лимонным соком.
Викторовна
Еще ужаснее обстоят дела, если прыщей много и они появляются регулярно.