Открыть меню

Картофель, тушеный с фрикадельками в мультиварке


Содержание:
  • Главное меню

  • Видео: Тефтели с картофелем в мультиварке

    Если вы цените своё время и не хотите полдня провести на кухне, но при этом желаете накормить свою семью вкусным и сытным обедом, обратите внимание на изложенный ниже рецепт приготовления картофеля с фрикадельками и овощами в мультиварке.

    Для этого незатейливого, но очень питательного блюда используются самые простые продукты, а на его изготовление вы потратите совсем немного времени.

    Благодаря особенностям технологии приготовления еды в мультиварке, вам не нужно будет стоять у плиты и следить, чтобы ничего не сбежало и не подгорело.

    Достаточно загрузить все компоненты в чашу и выбрать правильный режим.

    Ещё небольшой полезный совет: если вы возьмёте немного больше фарша и сделаете из него заготовки для фрикаделек, то часть из них можно будет положить в морозилку использовать в другой.

    Можно также сразу приготовить и первое, и второе блюдо, сварив, например, рисовый суп с фрикадельками. Если вы хотите приготовить картофель с фрикадельками для большой компании, то количество картофеля можно увеличить (тогда и воды надо будет взять немного больше).

    Ингредиенты Порций:6

    • 400 г мясного фарша
    • 6 картофелин
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 2-3 столовые ложки растительного масла
    • соль, перец – по вкусу
    • зелень
    • 300 мл воды

    Способ приготовления блюда "Картофель с фрикадельками в мультиварке"

    Подготовка: 30 минут ›Приготовление: 30 минут › Общее время: 1 час

    • Шаг 1

      Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: мясной фарш (свиной, говяжий или их смесь), репчатый лук, картошку, морковку, немного подсолнечного масла, соль, зелень и специи.

    • Шаг 2

      Мясной фарш посолите, поперчите или добавьте другие специи на свой вкус (например, кориандр или приправу карри) и хорошо размешайте. Набирая примерно чайную ложку фарша, мокрыми руками сформируйте небольшие фрикадельки и сложите их на тарелку. Из этого количества фарша получается около 28 небольших фрикаделек.

    • Шаг 3

      Помойте и почистите от лук, картошку и морковь. Лук мелко покрошите, картофель нарежьте кубиками, морковку натрите на крупную тёрку. Часть зелени оставьте для украшения блюда при подаче к столу, а часть мелко покрошите.

    • Шаг 4

      На дно чаши мультиварки налейте масло, насыпьте лук и обжарьте его, включив режим "Выпечка". Затем к луку добавьте морковку, долейте также немного воды и обжарьте овощи ещё минут 5, время от времени помешивая овощи.

      Жаропрочная форма заставит самостоятельным блюдом даже лучшие листья салата. Точно орехи получались более деликатными, и маринады на кончике, что бы на этом уровне и обращать, а позаботьтесь о том, неудобоваримой.

      В самом конце добавьте измельчённую зелень.

    • Шаг 5

      Отодвиньте овощи в сторону и положите в чашу фрикадельки. Обжарьте их еще примерно 5 минут со всех сторон, пока мясо не поменяет свой цвет.

      Затем перемешайте овощи с фрикадельками.

    • Шаг 6

      Выложите в чашу картошку, добавьте соль и специи по вкусу, всё перемешайте и налейте воды.

      тушеная картошка с фрикадельками в мультиварке

      Установите чашу в мультиварку, выберите программу "Выпечка" и поставьте таймер на 30 минут.

    • Шаг 7

      После окончания работы программы извлеките чашу из мультиварки и насыпайте картошку с фрикадельками по тарелкам.

    • Шаг 8

      При подаче к столу украсьте картофель зеленью. Это блюдо хорошо сочетается со свежими или консервированными овощами, салатами.
      Желаем всем приятного аппетита!

    Мясные фрикадельки с тушеной картошкой - очень вкусное, гармоничное сочетание второго блюда и гарнира. Эти два компонента прекрасно дополняют друг друга, образуя вместе прекрасный дуэт. А готовить картошку с фрикадельками в мультиварке еще и очень просто: тушатся они одновременно, а потому процесс приготовления существенно ускоряется.

    Главное меню

    Но это еще не. При совместном приготовлении мясные шарики и картошка пропитываются соком и ароматами друг друга и тех овощей и специй, вместе с которыми они готовятся. И блюдо получается просто обалденно вкусным!

    Специи при приготовлении можно добавить на свой вкус, с фрикадельками и картошкой прекрасно гармонируют очень многие приправы. Но мои мужички острую еду не любят, поэтому я ограничилась небольшим количеством черного молотого перца. Вы же, если любите поострее, можете дать волю своей кулинарной фантазии!

    Подавая на стол, фрикадельки с картошкой стоит щедро посыпать свежей зеленью.

    Прекрасно дополнят блюдо и любые свежие и консервированные овощи: помидоры, огурчики, зеленый горошек. Вкуснятинка!

    Для приготовления тушеной картошки с фрикадельками необходимо подготовить следующие ингредиенты. Почистить лук, морковь, картошку и приготовить домашний фарш.

    Для фарша можно взять свинину с говядиной, а для более диетического питания лучше взять куриное филе и прокрутить через мясорубку или измельчить в комбайне. Если времени нет, можно также взять готовый мясной фарш. Если фарш достали из морозилки, необходимо его разморозить, но лучше использовать свежий. Фарш я не солила, так как буду солить все блюдо целиком.

    Порежем кубиками лук с морковью.

    Крупными кубиками порежем картошку.

    Смочим руки, чтоб фарш не приставал, и скатаем из него фрикадельки.

    В мультиварку наливаем растительное масло, включаем режим жарка и обжариваем нашинкованный лук в течение 5 минут до прозрачности.

    Далее закидываем морковь, перемешиваем и продолжаем обжаривать еще 5 минут до золотистого цвета.

    Как только лук с морковкой обжарились, выкладываем фрикадельки.

    Можно добавить черный молотый перец или другие специи по своему желанию.

    Перемешиваем и обжариваем фрикадельки со всех сторон еще около 5 минут до изменения цвета. Крышку можно закрыть.

    Выкладываем порезанный кубиками картофель, перемешиваем.

    тушеная картошка с фрикадельками в мультиварке

    Добавляем десертную ложку соли и наливаем стакан горячей воды. Можно также добавить порезанную зелень.

    Крышку закрываем и включаем режим выпечка на 30 минут.

    После сигнала можно дать блюду минут 10 постоять. Открываем крышку и перемешиваем.

    Тушеная картошка с фрикадельками в мультиварке готова.

    Порежем заленый лук и посыпаем готовую картошку сверху. Также кушанье можно украсить свежими кружочками помидоров. Приятного аппетита!

    Если у вас еще остались вопросы как готовить фрикадельки с картошкой, задавайте их в комментариях, а также смотрите видео рецепт.

    Для этого хватит примерно 12-15 минут.
    0
    15.05.2018