Открыть меню

Вкуснейшая запеченная в духовке курица с баклажанами и помидорами


Содержание:
  • Свинина по-французски с картошкой и помидорами в духовке
  • Аппетитная свинина в духовке - простые и вкусные рецепты с фото и видео
  • Ингредиенты для простого приготовления вкусной свинины в духовке
  • Рецепт с фото простой готовки свиного мяса в духовке
  • Видео-рецепт приготовления вкусной свинины в обычной духовке
  • Как готовится свинина с сыром и помидорами в духовке - рецепты с фото и видео
  • Список ингредиентов для приготовления свинины с помидорами и сыром в духовке
  • Фото-рецепт запекания свинины с помидором и сыром в духовке
  • Мясо по-французски с картошкой и помидорами
  • Видео по рецепту приготовления свинины кусочками в духовке с сыром, помидорами
  • Румяная свинина в духовке с картошкой - рецепты с фото и видео
  • Ингредиенты по рецепту приготовления свинины с картошкой в духовке
  • Рецепт с пошаговыми фото запекания свинины с картофелем в духовке
  • Рецепт с видео пошагового запекания в духовке свинины с картошкой
  • Нежнейшая свинина в сметанном соусе в духовке - пошаговый фото-рецепт
  • Перечень ингредиентов для приготовления свиной мякоти со сметанным соусом в духовке
  • Рецепт с фото запекания свинины со сметанным соусом в духовке
  • Вкусная свинина с шампиньонами, помидорами и сыром в духовке - пошаговый рецепт с видео
  • Видео-рецепт приготовления в духовке вкусной свинины с шампиньонами, сыром и помидорами
  • Ингредиенты
  • Как готовится оригинальная свинина в духовке в рукаве для запекания - видео-инструкция
  • Видео по пошаговому рецепту готовки свинины в рукаве для запекания в духовке
  • Пряная свинина в фольге в духовке с разными специями - рецепты с пошаговыми фото и видео
  • Ингредиенты для приготовления пряной свинины со специями в духовке в фольге
  • Пошаговая фото-инструкция готовки свинины с добавлением специй в фольге в духовке
  • Видео-урок готовки в духовке свинины с пряными специями в фольге
  • Настоящая свинина по-французски в духовке - подробный рецепт с видео
  • Подробное видео по рецепту запекания свинины по-французски в духовке
  • Удивительная свинина карбонад запеченная в духовке в фольге - рецепт с фото
  • Ингредиенты для запекания свинины карбонад в фольге в духовке
  • Рецепт с пошаговыми фото готовки запеченной свинины карбонад в фольге в духовке


  • Чтобы приготовить этот незамысловатый шедевр французской кухни, мясо надо нарезать порционными не толстыми кусками, каждый из которых тщательно отбить:

    Каждый кусочек также посолить и поперчить.

    Свинина по-французски с картошкой и помидорами в духовке

    Когда все мясо будет подобным образом переработано, складываем его друг на дружку и убираем в сторонку, а сами тем временем займемся подготовкой картофеля и сыра.

    Для приготовления аппетитного мяса по-французски с картофелем в духовке, картофель надо почистить, помыть и нарезать тонкими кружочками:

    Только не солите картошку – иначе она пустит не нужный нам лишний сок. Сыр натираем на крупной терке:

    Лук режем кольцами:

    Помидоры кружочками:

    Теперь формируем блюдо, чтобы его можно было отправить в духовку. Духовку включаем, чтобы она разогревалась до 200°, а тем временем на противень выкладываем слоями продукты в следующей последовательности:

    1. Первый слой – картофель. В оригинале идет первым слоем мясо, но поверьте опыту бывалого – картофель, пропитанный соком мяса – это что-то бесподобное.
    2. Итак, первый слой, значит, картофель.

      Сверху на него кладем отбитое мясо. По мясу слегка можно пройтись майонезом.

    3. Следующий слой – лук репчатый и сверху него  - на каждый кусочек мяса кладем кружок помидора.

    Посыпаем все натертым сыром и отправляем все, в разогретую к этому времени уже, духовку минут на 40:

    За это время сыр расплавится и приобретет золотистый оттенок, а готовность мяса проверяем ножом, которым проткнуть мясо.

    Если оно такое же поджаристое и сок имеет прозрачный цвет, то блюдо под названием мясо по-французски пускай и с картофелем в духовке – готово!

    Аппетитная свинина в духовке - простые и вкусные рецепты с фото и видео

    Мякоть свинины можно готовить с разными специями.

    Но самыми популярными среди используемых приправ можно считать чеснок, зелень, соль и перец. С их помощью приготовленная в духовке свинина будет и ароматной, и очень вкусной. Но в процессе запекания мяса нужно обязательно следить за появляющейся корочкой: мясо нужно периодически поливать выделяющимся соком. Это поможет исключить его излишнюю сухость.

    Подробнее о том, как правильно готовится вкусная свинина в духовке с чесноком и зеленью, расскажет следующий рецепт с фото.

    Ингредиенты для простого приготовления вкусной свинины в духовке

    • свиная шея - 1 кг;
    • бекон - 300 гр.;
    • измельченная петрушка - 2 столовая ложка;
    • розмарин - 3 веточки;
    • чеснок - 3-6 зубчиков;
    • панировочные сухари - 1/2 ст.;
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт с фото простой готовки свиного мяса в духовке

    1. Свиную шейку разрезать на два длинных куска. Их нужно посолить, поперчить, приправить. Один из них положить на доску, сверху выложить слой бекона. Измельчить розмарин и смешать его с петрушкой, панировочными сухарями измельченным чесноком.

      свинина с сыром и помидорами в духовке с картошкой

      Выложить подготовленную смесь на слой бекона.

    2. Аккуратно закрыть начинку свободными краешками бекона.

      Полезный совет!
      Сегодня будем запекать мясо по-французски с картофелем и помидорами в духовке.

    3. Поверх слоя из бекона с начинкой выложить второй кусок шейки. Затем полученный "бутерброд" из мяса перемотать нитками, чтобы он в процессе приготовления не распался. Дополнительно можно посыпать сухарями.

    4. Положить подготовленное мясо в духовку, разогретую до 180°. Выпекать мясо около 40 минут в обычном режиме и еще 20-30 минут в режиме "Гриль". Перед подачей снять с мяса нить и нарезать свинину ломтиками.

    Видео-рецепт приготовления вкусной свинины в обычной духовке

    Готовить в духовке можно не только нежную мякоть со свиной шеи, но и мякоть с окорока. Из нее можно приготовить вкусную и сочную буженину.

    Для готовки такого блюда к праздничному столу нужно лишь изучить предложенный ниже видео-рецепт и в точности соблюдать его.

    Как готовится свинина с сыром и помидорами в духовке - рецепты с фото и видео

    Следующий рецепт поможет каждой хозяйке научиться готовить вкусную свинину с помидорами и рисом под сыром. Готовое блюдо может стать главным на праздничном столе. При этом оно готовится в стеклянной посуде, поэтому его прямо из духовки можно подавать гостям и домочадцам. Подробнее узнать о том, как в духовке готовится свинина с помидорами и сыром, помогут следующие рецепты с фото и видео.

    Список ингредиентов для приготовления свинины с помидорами и сыром в духовке

    • рис - 1,5 ст.;
    • свинина - 700 гр.;
    • яйца - 3 шт.;
    • соевый соус - 2 столовая ложка;
    • помидоры - 2 шт.;
    • сыр - 200 гр.;
    • горчица - 1 столовая ложка;
    • соль, перец, специи - по вкусу.

    Фото-рецепт запекания свинины с помидором и сыром в духовке

    1. Подготовить ингредиенты для работы.

    2. Свинину разрезать на кусочки толщиной около 1,5 см.
    3. Кусочки мяса поперчить и посолить, заправить горчицей и оставить на 30 минут.
    4. Рис отварить, слегка остудить и переложить на разогретую сковороду. Вбить в рис яйца.
    5. Перемешать рис с яйцами, влить к ним соевый соус.
    6. Выложить рис в стеклянную посуду.
    7. Мясо обжарить.
    8. С помидор снять кожуру, натереть их на терке и добавить к мясу. Протушить свинину около 5 минут.
    9. Выложить мясо с помидорами поверх риса.
    10. Сверху посыпать заготовку тертым сыром. Поставить форму в духовку, разогретую до 200°, на 10-15 минут.

      Мясо по-французски с картошкой и помидорами

    11. Подавать блюдо вместе со свежими овощами.

    Видео по рецепту приготовления свинины кусочками в духовке с сыром, помидорами

    Готовить вкуснейшую свининус сыром ис помидорами можно и по-французски. Такое блюдо привлекает своей универсальностью: оно хорошо сочетается и с сытными гарнирами, и с легкими салатами. Узнать о том, как готовится такое горячее блюдо, поможет следующий видео-рецепт.

    Румяная свинина в духовке с картошкой - рецепты с фото и видео

    Готовить свинину можно как сразу после разморозки, так и после маринования.

    Второй вариант позволяет получить мясо с румяной корочкой и удивительным насыщенным вкусом.

    свинина с сыром и помидорами в духовке с картошкой

    Кроме того запекать ее можно и с разными овощами. О том, как готовится аппетитная свинина с картошкой в духовке, можно узнать в указанном ниже фото-рецепте.

    Ингредиенты по рецепту приготовления свинины с картошкой в духовке

    • свиная корейка (без кости) - 2 кг;
    • мелкий картофель - 1 кг;
    • морковь - 8 шт.;
    • томатная паста - 1 столовая ложка;
    • розмарин - 2 веточки;
    • чеснок - 2 зубка;
    • бальзамический уксус - 3 столовая ложка;
    • соль - 1 столовая ложка;
    • перец - по вкусу.

    Рецепт с пошаговыми фото запекания свинины с картофелем в духовке

    1. Подготовить ингредиенты для работы.

      Подготавливаем продукты: Ножом очищаем цитрусовые (3 грейпфрута, 2 мандарина и 1 апельсин), разделяем их на дольки и снимаем белые перегородки иначе они придадут салату горечь. Лучше всего выполнять это над миской, чтобы собрать сок который будет стекать с долек.

    2. Розмарин измельчить и смешать с томатной пастой. Чеснок почистить.
    3. Добавить бальзамический уксус, измельченный чеснок к томатной пасте и розмарину. Переложить соус в пакет, вложить внутрь мясо и оставить на 1 час.
    4. Картофель помыть, морковь почистить. Нарезать овощи крупными кусками.
    5. Достать мясо из пакета.
    6. В смазанную маслом форму выложить овощи, полить их оставшимся соусом и 1 стаканом воды.
    7. Сверху выложить мясо. Поставить форму в духовку, разогретую до 180° на 1-1 1/2 часов.

      Периодически поливать мясо соусом.

    8. Перед подачей нарезать мясо кусочками.

    Рецепт с видео пошагового запекания в духовке свинины с картошкой

    Готовить свинину с овощами проще простого, поскольку такие ингредиенты не требуют длительной подготовки. При этом запекать жаркое можно не только скартошкой, но и с помидором, перцем. Подробнее узнать, как приготовить такое вкусное блюдо к праздничному столу, расскажет следующий видео-рецепт.

    Нежнейшая свинина в сметанном соусе в духовке - пошаговый фото-рецепт

    Аппетитные свиные отбивные могут использоваться для приготовления изумительного горячего блюда, которое может стать главным на праздничном столе.

    Для этого лишь нужно изначально обжарить мясо, а затем протушить его с грибами. В следующем рецепте с фото пошагово рассказано, как приготовить свинину в сметанном соусе в духовке легко и просто.

    Перечень ингредиентов для приготовления свиной мякоти со сметанным соусом в духовке

    • свинина - 1 кг;
    • яйцо - 1 шт.;
    • чесночный порошок, перец - 1/4 ч. л.;
    • мука - 0,5-1 ст.;
    • шампиньоны - 300 гр.;
    • сметана - 400 гр.;
    • соевый соус - 1 столовая ложка;
    • соль. специи - по вкусу.

    Рецепт с фото запекания свинины со сметанным соусом в духовке

    1. Свинину нарезать на пластины с толщиной 1-1,5 см.

      Мясо посолить и поперчить, посыпать чесночным порошком. Затем окунуть во взбитое яйцо и обвалять в муке.

    2. Поджарить свиные отбивные.
    3. Переложить отбивные в форму.
    4. Шампиньоны помыть, нарезать пластинками. Пожарить до появления румяной корочки. Добавить сметану, соевый соус и специи. Потушить смесь 2-3 минуты.
    5. Залить отбивные сметанным соусом и поставить в духовку на 25 минут. Температура запекания - 200°.

    Вкусная свинина с шампиньонами, помидорами и сыром в духовке - пошаговый рецепт с видео

    Вторые блюда с мясом могут сразу подаваться к столу.

    Поэтому их обычно готовят перед самим застольем. И чтобы не тратить время на длительную заготовку продуктов их обработку, рекомендуется приготовить свинину с шампиньонами, помидорами, сыром в духовке. Такое блюдо поможет быстро накрыть праздничный стол и непременно удивит своим насыщенным вкусом всех гостей.

    Видео-рецепт приготовления в духовке вкусной свинины с шампиньонами, сыром и помидорами

    Аппетитная свинина с грибами, сыром и помидорами может быть приготовлена как в фольге, так и просто в стеклянной посуде.

    Ингредиенты

    Особенности запекания мяса зависят лишь от правил подготовки свинины и вида выбранного блюда. Подробнее узнать о готовке вкусной свинины с шампиньонами и помидорами под сыром, поможет следующий видео-рецепт.

    Как готовится оригинальная свинина в духовке в рукаве для запекания - видео-инструкция

    Готовка любого мяса в рукаве - настоящее наслаждение. Для запекания такого горячего блюда из любых ингредиентов нужно лишь подготовить их, поместить в рукав и поставить в духовку. Далее можно заниматься важными домашними делами, накрывать праздничный стол.

    Поэтому хозяюшкам, которые желают быстро и легко сделать мясо главным блюдом праздника, рекомендуется приготовить свинину в духовке в обычном рукаве для запекания.

    Видео по пошаговому рецепту готовки свинины в рукаве для запекания в духовке

    Выбранные в качестве дополнительных ингредиентов продукты могут значительно изменить вкус мяса. Поэтому поклонники острых блюд могут добавить к готовящейся свинине больше перца. Любители нежнейших закусок могут запечь мясо вместе с соусом или сочными овощами. В любом случае, чтобы готовящаяся свинина хорошо пропиталась и была нежной, ее лучше готовить в рукаве. О том, как это правильно сделать, расскажет следующий рецепт с пошаговым видео.

    Пряная свинина в фольге в духовке с разными специями - рецепты с пошаговыми фото и видео

    При готовке свинины в фольге мясо поучается не просто вкусным, но и нежным.

    А если приправить его разными специями, то добиться оригинального аромата мяса и пряности не составит труда. В указанном ниже рецепте можно узнать, как в фольге в духовке готовится ароматная свинина с необычными специями.

    Ингредиенты для приготовления пряной свинины со специями в духовке в фольге

    • свиные ребрышки - 1 кг;
    • лук - 2 шт.;
    • чеснок - 5 зубков;
    • кетчуп - 4 столовая ложка;
    • чесночный порошок - 1 ч. л.
    • мясной бульон - 0,5 ст.

    Пошаговая фото-инструкция готовки свинины с добавлением специй в фольге в духовке

    1. Ребра посолить и посыпать чесночным порошком.

      Нарезать один лук кольцами. Выложитьна фольгу свиные ребра вместе с луком.

    2. Аккуратно завернуть в фольгу свинину с луком и поставить в духовку на 1 час. Температура выпекания - 180°.
    3. Подготовленные ребрышки вынуть из фольги.
    4. Второй лук почистить и нарезать кольцами. Разогреть мясной бульон, добавить в него кольца лука, измельченный чеснок, кетчуп.
    5. Выложить свиные ребра в форму и полить соусом.
    6. Готовить в духовке в режиме "Гриль" в течение 15-25 минут (до появления аппетитной корочки).

    Видео-урок готовки в духовке свинины с пряными специями в фольге

    Добавление пряных специй к мясу помогает почеркнуть его нежность, придать блюду удивительный вкус и аромат.

    Поэтому поклонникам нестандартных яств рекомендуется изучить следующий видео-рецепт. В нем описано, как можно приготовить к Новому году пряную буженину в фольге.

    Настоящая свинина по-французски в духовке - подробный рецепт с видео

    Приготовленная с помидорами и сыром свинина по-французски в духовке хорошо сочетается с картофелем, макаронными изделиями, кашами. Поэтому ее можно подавать к любому главному блюду праздничного стола. А если запечь свинину по-французски в большом объеме, то она сможет легко стать основным блюдом к Новому году без каких-либо гарниров и дополнений.

    Подробное видео по рецепту запекания свинины по-французски в духовке

    Следующий рецепт с видео поможет пошагово приготовить свининупо-французски, которая может стать главным блюдом на новогоднем праздничном столе.

    Нужно только внимательно изучить предлагаемую инструкцию и точно следовать ей.

    Удивительная свинина карбонад запеченная в духовке в фольге - рецепт с фото

    Готовка свинины карбонад не являются чем-то сложным или невыполнимым. Просто для приготовления нужно брать мягкую свиную вырезку со спины и тщательно приправлять мясо перед запеканием. В остальном проблем в готовке такого изысканного блюда не возникнет. Узнать о том, как сделать запеченную свинину в фольге в духовке, поможет следующий рецепт с фото.

    Ингредиенты для запекания свинины карбонад в фольге в духовке

    • свиная вырезка со спины - 1,5 кг;
    • паприка - 1 столовая ложка;
    • чесночный соус (или кетчуп) для барбекю - 4 столовая ложка;
    • кунжут - 2 столовая ложка;
    • панировочные сухари - 4 столовая ложка;
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт с пошаговыми фото готовки запеченной свинины карбонад в фольге в духовке

    1. Форму застелить фольгой и промазать тонким слоем растительного масла.

      Сверху уложить свинину. Сделать на мясе надрезы, а потом присыпать его паприкой.

    2. Втереть в мясо паприку, затем посолить по вкусу. Посыпать мясо панировочными сухарями.
    3. Полить мясо густым соусом для барбекю.
    4. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до 200°, на 40 минут. Затем перевернуть и намазать другую сторону соусом.

      Вздутие живота у пирожка в ветеринарии называется желудочно-кишечный стаз (ЖКС). Кроме того хороший повар должен обязательно знать: 1 виды, свойства и ответственное назначение пищевых продуктов, полуфабрикатов.

      Поставить еще на 30 минут в духовку.

    5. Готовое мясо посыпать кунжутом.
    6. Перед подачей нарезать мясо ломтиками.

    Мякоть свинины и свиные ребрышки можно готовить разными способами. Но самым простым из них является запекание мяса в духовке. Его можно тушить в сметанном соусе с грибами или готовить в качестве жаркого с картошкой, помидорами, сыром и чесноком.

    Поможет узнать о том, как готовится свинина в духовке рецепт с фото и видео, указанный выше. Это может быть инструкция по запеканию мяса по-французски или готовки нежнейшего мяса карбонад. Хозяюшкам лишь останется выбрать подходящий рецепт и пошагово повторить ее в канун Нового года. Соблюдение указанных пропорций и особенностей готовки помогут оригинально накрыть праздничный стол горячими мясными блюдами.

    Оставить комментарий

    2
    16.02.2018
    Михайловна
    Рецепт свиных рёбрышек в фольге лента свиных рёбер, на 6-7 косточек молотый чёрный перец и соль фольга для выпечки Как приготовить свиные рёбрышки в фольге Рёбрышки, целым куском, моем, высушиваем салфетками, солим, перчим и делаем небольшие надрезы между косточками.
    Татьяна
    Надо сначала с обеих сторон обжарить, нарезанные кусочки помидоров, они будут покрывать сковороду в один слой а, затем заливайте яйца.