Открыть меню

Супы из вешенок



Видео: Вешенки по-корейски

Ну, оОчень вкусный - Грибной Суп!

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Грибной суп из вешенок, как сварить вкусно - пошаговый рецепт с фото | Все Блюда

5 дек Любые съедобные грибы – это кладезь белков, углеводов, калия, кальция, меди, железа и многих других полезных веществ. Сегодня мы с Вами приготовим вкусный и легкий суп из вешенок, который согреет вас своим теплом в любое время года.

Вашему вниманию предлагается рецепт супа из шампиньонов с картофелем. Он прекрасно подойдет в качестве основного блюда на обед, а также приятно удивит вас своим вкусом и несложным способом приготовления. Если вы любите наваристые супы, то можете добавить в этот рецепт говядину. 6 ноя Суп из вешенок: с вермишелью, с плавлеными сырками, с картошкой. Способ приготовления в мультиварке. Рецепты супа-пюре со сливками и диетического с курицей.

Любые съедобные грибы — это кладезь белков, углеводов, калия, кальция, меди, железа и многих других полезных веществ.

Грибы режем средними или крупными кусочками произвольной формы.

Летний суп из лисичек с плавленым сыром Картошка с шампиньонами и сыром в духовке Суп с груздями Грибы в мультиварке на зиму Шампиньоны с морковью. Ру рецепты с использованием сметаны Чем остудить себя в жаркий летний день? В сковороду с растительным маслом высыпать лук, нашинкованный мелко, обжарить до прозрачности.

Сегодня мы с Вами приготовим вкусный и легкий суп из вешенок, который согреет вас своим теплом в любое время года. Выбери похожий рецепт из других! Глубокая кастрюля с крышкой емкость 4 литраПлита, Мерный стакан для водыНож, Разделочная доска, Миска, Глубокая тарелка — 3 штуки, Маленькая пиала — 2 - 3 штуки, Чеснокодавилка, Сковорода, Столовая ложка, Деревянная кухонная лопатка, Половник.

Добавьте его в кипящий суп. Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп зажарку из грибов и лукасырой перец.

Обычно вешенки просто бросают на сковородку с маслом и луком, и радостно едят через минут так

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или изуйтесь. Поиск Вопросы Форум Что готовим? Овощи Из чего готовим?

Мне удалось лишь со второго раза!
Рецепт супа из вешенок с лапшой оригинален тем, что очищенные и порезанные грибочки, вместе с мелко порезанными кореньями сельдерея и петрушки томят в 1,5 л воды на медленном огне.

Мясо Овощи Морепродукты 89 Птица Рыба Обед Для чего готовим?

Масленица 87 Завтрак Ужин Обед Праздник Кастрюля В чем готовим? Вопросы Форум Что готовим? Найти Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: Ингредиенты для приготовления супа из вешенок: В первую очередь берем глубокую четырехлитровую кастрюлю, вливаем в нее нужное количество очищенной воды, ставим на средний огонь и доводим жидкость до кипения.

Тем временем начинаем подготавливать продукты, которые понадобятся для супа. С вешенок срезаем корневище, а лук, морковь, картофель и чеснок очищаем от кожуры.

Промываем все овощи вместе с петрушкой под холодной проточной водой.

Картофель сразу режем средними кубиками размером до двух сантиметров.

Перекладываем нарезку в миску и заливаем водой так, чтобы она полностью ее покрыла. Теперь картофель не потемнеет до момента использования.

Остальные овощи сушим бумажными кухонными полотенцами, а с зелени стряхиваем лишнюю жидкость. Затем по очереди выкладываем продукты на разделочную доску измельчаем.

суп из вешенок с картошкой рецепт с фото

Лук нарезаем кубиками размером до одного сантиметра. Морковь натираем на средней или мелкой терке. Грибы режем средними или крупными кусочками произвольной формы.

СУП-ПЮРЕ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ.

суп из вешенок с картошкой рецепт с фото

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Зелень мелко шинкуем и раскладываем нарезки по глубоким тарелкам. В маленькую пиалу выдавливаем зубчики чеснока через чеснокодавилку.

Пошаговый рецепт супа из вешенок с фото и описанием процесса.

Также ставим на кухонный стол растительное масло, специи и соль.

Не цвету когда ходят и хотят -когда будем кушать, мультиварка, учебный центр предлагает выпускникам найти работу, особенно официанта, является.

После того как жидкость в кастрюле закипела, перекладываем в нее нарезанный картофель, предварительно слив с него воду. Варим овощ почти до полной готовности в течение 15 - 16 минут. Времени зря не теряем. Приступаем к жарке и тушению других овощей.

Ставим на средний огонь сковороду и вливаем в нее немного растительного масла, вполне хватит двух столовых ложек. Когда масло разогреется, выкладываем в него нарезанный лук и жарим его 2 минутыпомешивая деревянной кухонной лопаткой.

Затем добавляем в сковороду измельченную морковь и тушим ее с луком до мягкости. На это уйдет еще пару минут.

Когда овощи станут мягкими и покроются легкой золотистой корочкой, добавляем к ним грибную нарезку и тушим их вместе 5 минутпериодически помешивая.

По истечении нужного времени кладем в сковороду чеснок. Перемешиваем все составляющие овощной заправки до однородной консистенции, тушим ее одну минуту и снимаем с плиты.

Овощи тушились и жарились недолго, примерно 10 минут. Поэтому довариваем картофель в течение отведенного ему времени.

Только после этого выкладываем в кастрюлю овощную заправку, по вкусу соль, смесь перцев и лист лавра. Доводим суп до кипения и варим 5 — 7 минут. Затем добавляем в него нужное количество сливок.

Как приготовить грибной суп из вешенок

Кладем измельченную зелень и, если надо, еще немного специй с солью.

Повторно доводим первое горячее блюдо до кипения, выключаем плиту, накрываем кастрюлю крышкой и настаиваем суп не менее 7 — 10 минут. После этого с помощью половника разливаем его по глубоким тарелкам и подаем к обеденному столу.

Суп из вешенок подают в горячем виде к обеду. Это блюдо можно дополнить несколькими способами: Любой из этих вариантов будет идеальным. Наслаждайтесь вкусной и простой едой! Грибной крем-суп в мультиварке Грибной суп из сушеных грибов Грибной суп с курицей Суп из белых грибов Суп из тыквы в мультиварке Грибной суп в мультиварке Сырный суп-пюре с грибами Сырный суп с шампиньонами Суп из лисичек Сырный суп-пюре в мультиварке Суп с шампиньонами и сыром Суп из шампиньонов и моркови.

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом, как приготовить вкусный грибной суп с вешенками.

Этот рецепт супа очень прост, но суп по нему получается просто волшебный.

Приготовить его также не составит труда, так все ингредиенты, которые в нем находятся можно запросто найти на рынке или в магазине в любое время года.

Фон предпочтительнее выбрать пастельный, теплый и неяркий, чтобы не давать слишком большой нагрузки неокрепшим зрительным нервам и мышцам.

Грибной суп с вешенками мне еще нравится тем, что он очень легкий и его можно готовить даже в то время, когда сидишь на диете.

Поэтому если вы любите блюда из грибов также как и я, то этот суп с вешенками просто необходимо хоть раз, но попробовать.

В этом рецепте грибов много не бывает, поэтому, чем больше вы их купите, тем вкуснее будет ваш суп.

Рецепт вкусного супа из вешенок

Итак, для того чтобы приготовить вкусный грибной супчик с вешенками мне понадобились следующие ингредиенты:
- грибы, вешенки (800 гр.)
- лук репчатый (1 шт.)
- зелень
- картофель (5 шт.)
- морковь (1/2 шт.)
- масло сливочное (70 гр.)
- перец черный молотый
- соль
- сметана

На начальном этапе приготовления я подготавливаю все необходимые ингредиенты, промывая их тщательно под проточной водой.

Вешенки промываю особенно тщательно.

Морковь очищаю и нарезаю тонкими кольцами фигурным ножом, чтобы придать супу еще более аппетитный вид.

Картофель также очищаю от кожуры и нарезаю небольшими ломтиками волнообразным фигурным ножом.

Зелень точно также как и лук нарезается мелко.

На следующем этапе наливаю в кастрюлю воду, высыпаю туда морковь, картофель и лавровый лист.

Готовлю в течение 20 минут.

После этого высыпаю в кастрюлю нарезанные грибы. Грибы нарезать можно как угодно, но мне захотелось именно крупно.

Кладу в кастрюлю кусочек сливочного масла, солю, перчу по вкусу, высыпаю лук и доготавливаю еще в течение 10 минут.

В конце приготовления посыпаю суп зеленью.

Грибной суп лучше всего кушать через час после приготовления, чтобы он немного настоялся, остыл и был еще вкусней.

Перед подачей на стол суп с вешенками необходимо заправить сметаной, но это уже все же дело вкуса каждого.


Простенький супчик, но вкусно потому что присутствуют грибы.

Я бы заменила вешенки любыми грибами, можно шампиньонами. А вот сметанку можно потушить с морковкой, и тогда добавить в суп.


Грибной суп готовлю немного иначе, сначала добавляю грибы и после проварив их 15 минут, добавляю картошку и морковь. Интересная мысль добавить в суп кусочек сливочного масла, взяла ее себе на заметку.


Да, супчик получается очень вкусный и наваристый. Я еще однажды добавляла плавленный сырок, натертый на терке. Придает пикантный вкус.


Аппетитный получился супчик, вешенки не пробовала варить, чаще подливки, соусы, да и просто с жареной картошкой.

Но в супе, да еще такие внушительные, мне очень понравился рецепт.


Еще ни разу не пробовала приготовить вешенки. А грибной суп обычно варю из свежих или сушеных грибов, бывает, использую шампиньоны. Интересное решение - добавлять лавровый лист, надо будет попробовать.


Вот сколько готовлю грибной суп - никогда не добавляла сливочное масло. Оно, наверное, придает сытность. Все-таки от грибов мало навара.


Часто варю именно из вешенок, нравится больше, чем с шампиньонами. Но как то опасаюсь и грибы предварительно отвариваю, воду сливаю.

Подаю обязательно со сметаной и зеленью - не люблю добавлять сразу в суп.


Суп с вешенками мне нравится больше, чем с шампиньонами, хоть они (вешенки) и варятся дольше.

Навигация по записям

Для тех, кто не на диете могу предложить сварить этот суп на курином бульоне. Тогда получится немного сытнее. Ведь не зря существует сочетание "курица-грибы".
Кусочки курицы и грибы в супе прекрасно сочетаются. И я лично такой суп ем через несколько часов, он тогда настоится и будет вкуснее, чем свежесваренный. А разогреть можно и в микроволновке.


А на какой объем воды?


Ну а с луком что делать то? Его обжаривать или сразу с овощами закидывать в кастрюлю?


Мне все в этом рецепте нравится. Не люблю зажарку. Спасибо за рецепт.


Суп мне понравился, и рецепт простой, рекомендуется попробовать.


Наверное вкусно, но все же грибы варятся подольше.

Их хотя бы вместе с овощами нкжно бросать.


Вешенки долго варить не надо - будут резиновые, а так - мне они больше шампиньонов нравятся. Никогда не увариваются и не ужариваются, вообще готовятся быстро и не надо отваривать их, а потом бульон сливать - что останется тогда от вкуса. Они безопасны.


Супер! В обед приготовила, очень вкусно и быстро.


Супчик получился вкусненький. Вешанки в супчике ароматнее, чем шампиньоны. Кусочек масла придает особый вкус. Спасибо.


Суп получился очень вкусный.


Очень вкусный получился суп, а главное простой рецепт.


Никакие грибы мыть нельзя, впитывают воду как губка.

Если нужно, скоблят ножом.


Суп отменный! Первый раз решила сварить грибной суп, приглянулся вот этот рецепт, очень довольна. у спасибо!

1
11.07.2018
Евгения
Затем всё содержимое сковороды выкладываем в форму для будущей запеканки, смазывая всю поверхность.