Открыть меню

Рецепт запеканки из курицы с картошкой



Видео: Картофельная запеканка с курицей.

рецепт запеканки из курицы с картошкой

Potato casserole with chicken.

Лук очистить и мелко нарезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кружками.
Обжарить картофель на разогретой с растительным маслом сковороде до полуготовности.
Картофель переложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Посолить, поперчить и посыпать рубленым укропом.

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Обжарить на растительном масле 3 минуты.

Выложить филе сверху на картофель.
Немного посолить, поперчить и также посыпать зеленью укропа.

На растительном масле обжарить лук, затем добавить шампиньоны и жарить, помешивая 3-4 минуты.

Выложить грибы с луком сверху на курицу, немного посолить, поперчить и посыпать зеленью.

Приготовить яичную заливку.
Яйца размешать вилкой.
Добавить сметану и все вместе размешать.
Влить молоко, посолить и размешать или слегка взбить миксером до однородности.
Залить запеканку яичной заливкой.

Сверху разложить кусочки сливочного масла.

Запекать в нагретой до 180°С духовке около 40 минут.
За 5 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Поделись рецептом с друзьями!

Рецепт приготовления запеканки картофельной с куриным филе с пошаговыми фотографиями.

Простые ингредиенты, хорошо знакомый рецепт, немного фантазии и новая запеканка готова. С помощью несложных манипуляций мясо по-французски с картошкой превратилось в запеканку. Запеканка получается сочной, вкусной, интересной внешне и очень сытной.

рецепт запеканки из курицы с картошкой

При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.

Ингредиенты: Картошка – 600 г. Лук – 150 г.

Говорят для женщин — это черта характера, которая мешает жить Но иногда — это единственный возможный способ закончить что-либо — это просто быть упрямой и дожимать проект/дело/работу, пока это не будет сделано. Это отличная стратегия для вещей, которые занимают много времени, как например, написание дипломной работы (только на упрямстве и был написан мой дипломный проект ) — просто вцепитесь в эту работу и доделайте, и полученный результат будет того стоить!

Куриное филе – 500 г. Твердый сыр – 250-300 г.

Чеснок – 3-4 зубчика. Сметана – 250-350 мл.

Майонез – 2 столовые ложкиожки. Соль, перец, специи.

Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 40-50 минут.

Ингредиенты рецепта "Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)"

  • Картошка - 600 г.
  • Куриное филе - 500 г.
  • Репчатый лук - 150 г.
  • Твердый сыр - 250 г.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Сметана - 300 мл.
  • Майонез - 2 столовые ложки
  • Соль - 3 щепотки
  • Черный молотый перец - 2 щепотки

Рецепт приготовления картофельной запеканки с курицей:

  1. Тонко порезать куриное филе.

  2. Порезать ломтиками чеснок.

    смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.

  3. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.

  4. Лук порезать тонкими колечками.

  5. Сыр натереть на крупной терке.

  6. Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.

  7. Хорошо перемешать сметану и специи.

  8. Картофель порезать тонкими кружочками.

  9. На смазанную маслом форму выложить слой лука.

  10. На лук выложить слой картофеля.

  11. Картошку смазать соусом из сметаны и специй.

  12. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.

  13. Посыпать сверху тертым сыром.

    Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.

  14. Сверху обильно посыпать сыром.

  15. У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина.

    Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.

  16. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.

Приятного аппетита!

2
14.02.2018
Инга
Поливаем яблоки лимонным соком и аккуратно перемешиваем.
Николаевна
Сливаем через сито готовый бульон в кастрюлю, в которой будем варить суп.