Открыть меню

Пирожки с картошкой рецепт с фото пошаговый



Видео: Ну, оОчень вкусные домашние пирожки с капустой и не только!

В глубокую посуду наливаем теплую воду, ее можно заменить молоком или сывороткой.

Постные пирожки с картошкой

Затем насыпаем сахар, соль и добавляем масло.

Затем засыпаем дрожжи и муку (пару стаканов).

Хорошенько перемешиваем до получения однородной массы.

Постепенно засыпаем оставшуюся муку и начинаем вымешивать тесто.

Нам необходимо, чтобы оно было достаточно густым и эластичным и не прилипало к рукам.

Теперь накрываем тесто тканью и ставим в теплое место без сквозняков.

Описание приготовления

Оставляем приблизительно на час, пока оно не увеличится в объеме в два раза.

Затем мы его немного обминаем и опять возвращаем в теплое место.

После того, как тесто снова увеличится вдвое, мы его вынимаем и начинаем отделять от него небольшие кусочки, из которых мы должны сформировать шарики (руки необходимо смазать маслом). Выкладываем шарики на разделочную доску, смазанную маслом.

Даем нашим шарикам время постоять в тепле, а тем временем займемся начинкой. Для начала мы отвариваем картофель до полной готовности.

Лук чистим и нарезаем на мелкие кубики.

В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем лук до золотистого цвета.

Картофель измельчаем и перекладываем к нему обжаренный лук, добавляем соль и специи и тщательно перемешиваем.

Теперь берем один шарик из теста и раскатываем его в пластинку. В середину выкладываем ложку-полторы начинки.

Рецепт сдобных булочек в духовке из дрожжевого теста

Затем тщательно соединяем края так, чтобы при обжарке они не разошлись.

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на него пирожки швом. Обжариваем со всех сторон на среднем огне.

пирожки с картошкой рецепт с фото пошаговый

Готовые пирожки выкладываем на тарелку, предварительно удалив лишнее масло при помощи бумажного полотенца.

Оценить рецепт Жареные пирожки с картошкой:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 136

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пюре из капусты
Райта
Каша с тыквой и рисом
Фасоль стручковая жареная
Вегетарианский рулет


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Процесс приготовления

Винегрет - вкусный, полезный и простой в приготовлении овощной салат, который также может быть подан и праздничному столу.

Существует достаточно много способов его приготовления с горошком, квашенной капустой или даже с селедкой. Сегодня мы рассмотрим один из традиционных способов его приготовления по-русски.

Для начала необходимо отварить картофель, морковь и свеклу в мундирах (кожуре).

Налейте кастрюлю воды, положите туда овощи и поставьте на огонь. Варить их мы будет до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими, проверить можно ножом.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Морковь очистить и нарезать как на фото.

Свеклу очистить и нарезать кубиками.

Мелко нарезать соленые огурцы.

Нарубить зелень укропа и лук.

Мелко нарезать зеленый лук.

Мелко нарезать репчатый лук.

В кастрюле смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек и посолить.

Нашвинегретс горошком готов. Его можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

пирожки с картошкой рецепт с фото пошаговый

По вкусу заправить его можно майонезом или ароматным растительным маслом.

Приятного аппетита!

PS: срок годности у такого винегрета не такой уж и большой, постарайтесь съесть его за 2-3 дня. Для увеличения срока хранения добавляйте соленые огурцы непосредственно перед подачей.

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

45

IamCook

0
07.04.2018