Открыть меню

Куриные ножки в тесте с картошкой в духовке рецепт с фото


Содержание:

Видео: Курица в тесте с картошкой

Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
На сайте уже есть похожий рецепт:
Куриные ножки вмешочке.
Но мне так понравилась картофельная начинка, чтоярешила показать иэтот вариант.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.

Картофель почистить, отварить доготовности.

Лук мелко нарезать.

Грибы почистить, мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы, жарить дотех пор, пока неиспарится вся жидкость (около 15 минут).

Голень посолить, поперчить, пожарить нарастительном масле доготовности (примерно 25–30 минут).
Остудить.

В картофель добавить сливочное масло, потолочь.

Добавить молоко, посолить повкусу, перемешать.

Смешать картофельное пюре игрибы.
Остудить.

Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.

Нарезать квадраты 15×15 см.

Из обрезков сделать небольшую «лепешечку», положить всередину квадрата (это делается длятого, чтобы дно нервалось).

В серединку положить 2–3 столовая ложка начинки.

На начинку поставить голень.

Края теста собрать изавязать ниткой (сильно туго незавязывать).

Противень застелить бумагой длявыпечки илинемного смазать растительным маслом.

куриные ножки в тесте с картошкой в духовке рецепт с фото


Выложить мешочки.

Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они неподгорели.
Поставить вразогретую до 180° духовку.
Выпекать дозолотистого цвета (примерно 15–20 минут).

С готовых мешочков незабыть снять нитку.
Я использую готовое покупное тесто.
Если Вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать порецептам сфорума:
forum.say7.info/forum78s289.html.

Приятного аппетита!


Просто отличное блюдо!

Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
На сайте уже есть похожий рецепт:
Куриные ножки вмешочке.
Но мне так понравилась картофельная начинка, чтоярешила показать иэтот вариант.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.

Картофель почистить, отварить доготовности.

Лук мелко нарезать.

Грибы почистить, мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы, жарить дотех пор, пока неиспарится вся жидкость (около 15 минут).

Голень посолить, поперчить, пожарить нарастительном масле доготовности (примерно 25–30 минут).
Остудить.

В картофель добавить сливочное масло, потолочь.

Добавить молоко, посолить повкусу, перемешать.

Смешать картофельное пюре игрибы.
Остудить.

Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.

Нарезать квадраты 15×15 см.

Из обрезков сделать небольшую «лепешечку», положить всередину квадрата (это делается длятого, чтобы дно нервалось).

В серединку положить 2–3 столовая ложка начинки.

На начинку поставить голень.

Края теста собрать изавязать ниткой (сильно туго незавязывать).

Противень застелить бумагой длявыпечки илинемного смазать растительным маслом.


Выложить мешочки.

Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они неподгорели.
Поставить вразогретую до 180° духовку.

куриные ножки в тесте с картошкой в духовке рецепт с фото


Выпекать дозолотистого цвета (примерно 15–20 минут).

С готовых мешочков незабыть снять нитку.
Я использую готовое покупное тесто.
Если Вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать порецептам сфорума:
forum.say7.info/forum78s289.html.

Приятного аппетита!


1
16.04.2018
Алексей
О видах разгрузочных дней вы можете прочитать мою специальную статью.