Открыть меню

Рецепт: Корейка запеченная в духовке



корейка свиная с картошкой рецепты в духовке

Видео: Свиная корейка с сырной начинкой и запечённым картофелем [Мужская кулинария]

Свиная корейка запеченная с чесноком и картофелем

Понравился 3 поварамПросмотрен 2319 раз

mnat(4.80)

1760 рецептов

Средняя оценка рецепта

Сочное и ароматное мясо натертое солью и чесноком. Для того, чтобы чеснок и соль лучше пропитали мясо, сделаем небольшие надрезы.

Корейка запекается в духовке вместе с картофелем, но по желанию, можно добавить и другие овощи.

Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКорейка
  • Тип блюдаОбед
Приготовление 30-60 минут
Шаг 1 из 6

Корейку разрезаем на порционные куски и делаем небольшие надрезы с двух сторон.

Шаг 2 из 6

Чеснок пропускаем через пресс и втираем в мясо, затем, посыпаем солью.

Шаг 3 из 6

Репчатый лук чистим, нарезаем и кладем на противень покрытый пекарской бумагой.

Шаг 4 из 6

Корейку натертую солью и чесноком выкладываем на лук.

Шаг 5 из 6

Вокруг мяса кладем картофель порезанный на части. Картофель посыпаем солью, пряными травами и смазываем подсолнечным маслом.
Противень отправляем в духовку, примерно, на 40 минут.

Готовим при температуре 200°.

Готово!

Свиная корейка с картофелем и чесноком готова. Посыпаем зеленым луком и подаем к столу.

Ингредиенты

Приятного аппетита.

Отличный рецепт ароматной свининой корейки, запеченной с веточками розмарина в духовке, в фольге.

Процесс приготовления

Очень вкусная свинина получается по этому рецепту. Мне кажется, что плохой буженины вообще не существует. По крайней мере я не пробовала. Запечь свиную корейку в духовке в фольге очень.

Запеченная свиная корейка

Сложность заключается только в том, что потом нужно дождаться, пока она остынет, а руки же так и норовят откромсать лакомый кусочек.

Свиная корейка украсит не только повседневный стол, но и праздничный. Гостям она непременно понравится. Приготовьте и убедитесь в этом сами.

Для приготовления запеченной свиной корейки в духовке в фольге сразу подготовьте все необходимые ингредиенты (мёд не попал на фотосессию. .

корейка свиная с картошкой рецепты в духовке

бежал из магазина).

Мясо помыть и обсушить салфетками. Смесь молотых перцев смешать с солью и хорошо втереть в мясо, делать это массажными движениями, нежно вдавливая каждую крупинку.

Очистить чеснок, нарезать тонкими слайсами.

В мясе сделать острым ножом небольшие проколы и вставить часть нарезанных слайсов чеснока. Остальную часть выложить вдоль мяса.

Сверху выложить помытые веточки розмарина.

Плотно завернуть в два слоя фольги и отправить в холодильник минимум на 1 час. Затем отправить в разогретую до 180° духовку и запекать 1 час.

Аккуратно раскрыть фольгу, убрать розмарин, смазать медом и, больше не закрывая, вернуть в духовку на 5-7 минут.

Выложить запеченную свиную корейку на блюдо и дать ей время полностью остыть.

Нарезать и подать на стол.

Готовьте с любовью. Радуйте своих близких.

Другие рецепты свинины в духовке

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

43

Ксюша

0
15.04.2018