Открыть меню

Картошка с салом на мангале рецепт с фото



Видео: Картошка с салом по Армянски на шампурах

Картошка с салом на костре



Приготовление пищи на костре - это особый ритуал.

Предлагаю запечь в мангале картошку с салом. Получается очень вкусная мягкая и равномерно прожаренная картошка с ароматным салом.

картошка с салом на мангале рецепт с фото

Пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт приготовления картошки с салом на костре.

Готовить будем не на открытом костре, а при помощи мангала, ведь так гораздо удобнее. Ломтики картофеля и сала обязательно должны чередоваться между собой, чтобы картошечка как можно лучше пропиталась соками и ароматами. Варинат, как приготовить картошку с салом на костре, очень удачный для компанейских посиделок на природе!
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо/Овощи/Картофель/Субпродукты/Сало
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель молодой—3-4 Штук
  • Сало соленое—200 грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картошка с салом на костре"

Оценить рецепт Картошка с салом на костре:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Картошка с салом на костре"
Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Приготовил: Алексей Марчук

Время приготовления: 35 мин
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов

Необычный рецепт картошки на мангале.

Немного заморочено, но очень вкусно.
Тщательно моем картофель.

Следовательно оперативно на них начать, что вам понравится составить гениальный и наваристый рецепт.

Шкурка останется, поэтому лучше помыть чистой губкой.

Картофель насаживаем на шампуры. Оставьте место с обоих сторон от картошки. Примерно сантиметров по 5.

После того, как вся картошка оказалась на шампурах, аккуратно шинкуем ее прямо на шампурах.

Соль, перец и приправы по вкусу. Писать что я добавляю не буду, так как на вкус и цвет все фломастеры разные.

Откладываем картофан в сторонку и берем такую штуку - жировую сетку. Кто не в курсе, что это такое - лучше и не знайте Жировую сетку можно купить в любом мясном ларьке.

На фото огромная куча.

Как готовится картошка на мангале с салом в фольге

Нам же нужно будет примерно грамм 250-300. Продается она как правило замороженная. Здесь работает правило - просто добавь воды. Кладем весь комок в холодную воду и через пару минут она готова для работы.

Аккуратно ее разворачиваем.

Но все равно необычное животное. Тост Ботсваны – гибрид козла и овцы.

Обязательно хорошенько ее промывайте. И в нее заворачиваем нашу картошку прямо на шампуре.

В итоге должно получится вот. готовил все это во время поста, поэтому пара шампуров - постная картошка для жены. Она соблюдает пост.

Выкладываем все это на фольгу и заворачиваем.

Шашлык из картофеля с салом на костре. Фото

Обязательно проверьте, чтобы никаких щелей и дырок не осталось. Заворачивайте плотно.

Концы фольги закручивайте вокруг шампура.

картошка с салом на мангале рецепт с фото

Должно получится что то вроде этого.

Вся картошка завернута, идем дальше.

Пришло время разжечь мангал. Хотя мангал посоветую разжечь до приготовления картофеля, так потеряете меньше времени.

Для тех, кто имеет возможность - раздувайте мангал компрессором Быстро и качественно.

Картошку выкладывайте на мангал и только после этого начинайте нанизывать мясо. Картошка

Мясо тоже нанизали и добавили на мангал.

Дожидаемся, когда до готовности мяса останется минут 5 и снимаем фольгу с картошки.

И уже поджариваем картошку на углях до золотистой корочки.

Вот и готово!

Всем приятного аппетита


1
13.06.2018
Геннадьевна
САЛАТ С ОВОЩАМИ И КРЕВЕТКАМИ 1 кг варёных и очищенных креветок, 150-200 грамм лука зелёного, 200 грамм отварного картофеля, 200 грамм зелёного горошка, 200 грамм свежих огурцов, 200 грамм очищенных яблок, 100 мл масла растительного, специи и немного зелени.