Открыть меню

Как запечь картошку в духовке с сыром и фаршем



Главное - не спешить!
Как приготовить картофель в духовке с фаршем и сыром Сырую картошку тщательно вымываем, желательно во время мытья слегка потереть щеточкой.

Видео: Картошка гармошказапеченная с фаршем и сыром

Казалось бы, на сайте Вкусно и Просто я стараюсь выкладывать соответствующие блюда., но регулярно, бывают ситуации, когда вообще нет сил и времени готовить. А вкусно покушать хочется. Тогда вспоминаются такие блюда, как картошка, запечённая с фаршем. Казалось бы, что может быть проще, а получается очень вкусно.

Ингредиенты для картошки, запечённой с фаршем:

Мясной фарш 500-700 гр.

(у меня из телятины)

картошка около килограмма

большая луковица

две большие с большой горкой ложки сметаны и такие же две ложки майонеза

соль

немного растительного масла

Приготовление картошки, запечённой с фаршем:

Я запекаю это блюдо на большой сковороде, диметром 26 см. Нам, семье из 4-х едаков, хватает на 1,5 раза. Т. е. один раз сели поужинали. И ещё один раз двое пообедали.

Начистить картошки. Есть одна хитрость с картошкой. Если Вы хотите сохранить чищеную картошку, то её можно залить холодной водой и поставить в холодное место.

В таком виде картошка хранится сутки. В нашем же случае, картошки нужно много, поэтому её нужно залить водой, чтобы она не сохла и не чернела. Накрутить фарш.

Как любитель навороченных гаджетов и технологий, с которыми связана его работа, он понимает, что пытаться от них избавиться в условиях города и темпа современной жизни – попытка по сути бесполезная. Поэтому он стремиться к балансу, научиться и научить других умеренности – найти точку, в которой оптимально сочетается свобода от технологий, контроль над их использованием и эффективное их использование.

Фарш можете использовать любой, на Ваш вкус. Я люблю из телятины.

В фарш добавить нарезанный лук.

Лук нарезать мелко. Посолить и тщательно перемешать фарш с луком и солью.

Картошку нарезать ломтиками, толщиной не более 5 мм. Добавить к ломтикам картошки майонез и сметану. Посолить и тщательно перемешать.

Сковороду или противень, в котором будете запекать это блюдо смазать растительным маслом.

Первым слоем выложить картошку. Вторым слоем выложить фарш.

Третьим слоем опять выложить картошку и поставить запекаться в духовку. Температура для запекания 180° Цельсия, время 40-50 минут.

как запечь картошку в духовке с сыром и фаршем

Блюдо готово, когда готова картошка, которая лежит в первом слое. е. в нижнем.

Вот так вот просто можно приготовить картошку, запечённую с фаршем. А получается настолько вкусно, что пока я писал этот рецепт, то успел проголодаться. А ещё, из этих ингредиентов можно приготовить одно из самых популярных блюд, читайте рецепт. Приятного аппетита!

Сохранить рецепт на своей страничке:

Как запечь картошку с фаршем и сметаной

Продукты
Мясной фарш - 700 грамм
Картошка - 1 килограмм
Репчатый лук - 1 штука
Сметана - 4 столовых ложки
Соль - по вкусу
Растительное масло - 1 столовая ложка
Подготовка продуктов
1.

Помыть и почистить картошку, залить холодной водой.
2. Очистить и мелко порезать луковицу, тщательно перемешать в миске с фаршем, посолив и поперчив.

Приготовление картошки, запечённой с фаршем


3. Картошку нарезать кружочками толщиной полсантиметра, выложить в миску, посолить, добавить половину сметаны и хорошо перемешать.
4. Противень (либо форму для выпечки, ёмкость мультиварки) смазать растительным маслом, выложить картошку, следом фарш и в конце - оставшуюся сметану.
Запекание в духовке
1. Разогреть духовку до 180°.
2. Поставить противень или форму с картошкой и сметаной на средний уровень духовки, время запекания - 50 минут.
Запекание в мультиварке
1. Настроить мультиварку на режим "Выпечка" либо "Тушение".
2. Запекать картошку с фаршем и сметаной в течение 1 часа 10 минут.
Запекание в аэрогриле
1.

Разогреть аэрогриль до 205 градусов в течение 5-7 минут, настроить среднюю скорость обдува.
2. Когда аэрогриль прогреется, поставить на среднюю его решётку форму с картошкой, фаршем и сметаной.
3. Запекать картошку с фаршем и сметаной в течение 45 минут.

3
20.02.2018
СОМСУЛОЕВИЧ
За это время эклеры должны увеличиться в два раза и подрумяниться.
Наталья
Принято было готовить и подавать птицу на стол целой тушкой да Рыба в майонезе Рецепт рыбы в майонезе подходит для приготовления любых нежирных сортов (горбуша, хек, минтай).
Ирина
А могла бы решиться и раньше, если бы я владела необходимыми сведениями.