Открыть меню

Говядина с картошкой в духовке



Видео: Тушеная картошка с мясом (говядина) и овощами.Что приготовить?

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE

Сегодня приготовим жаркое из говядины с картошкой и овощами в горшочках, запеченное в духовке.

Это восхитительное блюдо получается очень вкусным и ароматным, его можно готовить абсолютно из любого вида мяса или птицы. Я буду готовить это полезное кушанье из говядины.

Для приготовления нам потребуется:

Список ингредиентов:

• говядина
• картофель
• грибы
• лук
• морковь
• свежие томаты
• сладкий перец
• сельдерей
• зелень
• чеснок
• перец чили
• сливочное масло
• лавровый лист
• душистый перец, соль
• бульон

Жаркое из говядины с картошкой и овощами в горшочках - пошаговый рецепт:

Продуктов берите по своему усмотрению, исходя из количества порций и объема ваших горшочков.

Для начала подготовим все овощи.

Картофель нарезаем крупным кубиком.

Грибы разрезаем на 4 части.

Морковь нарезаем ломтиками, лук шинкуем кубиком, а сельдерей крупной соломкой.

У помидоров удаляем плодоножку и режем на небольшие кубики, перец чили и чеснок произвольно измельчаем и мелко режем зелень.

Мякоть говядины нарезаем кусочками, приблизительно 2×2 см.

Все продукты подготовлены, приступаем к сборке горшочков.

На дно каждого горшочка кладем по небольшому кусочку сливочного масла, а сверху раскладываем кусочки мяса, присаливаем его, добавляем по одному лавровому листику и высыпаем репчатый лук.

Поверх лука выкладываем картофель, смесь чеснока и острого перца, ломтики моркови, свежие грибы, сельдерей, сладкий болгарский перец.

В каждый горшочек кладем по 2-3 горошины душистого перца, нарезанные свежие помидоры и заливаем любым бульоном – мясным, овощным или грибным (по вашему вкусу).

Сверху еще немного присаливаем и слегка присыпаем зеленью, часть нарезанной зелени оставим для украшения.

Накрываем горшочки крышками и устанавливаем в холодную духовку.

Задаем температуру 150 °C и запекаем в течение двух часов.

Наши горшочки готовы!

Жаркое получилось очень сочное, вкусное и необыкновенно ароматное.

С приготовлением этого блюда справится даже начинающая хозяйка.

Если у вас нет горшочков, то жаркое можно с легкостью приготовить в любой огнеупорной посуде – стеклянной, керамической, чугунной или из нержавеющей стали.

Можно использовать казан, кастрюлю, утятницу или глубокую сковороду с крышкой, в любом случае будет вкусно!

Жаркое готово и я традиционно желаю всем приятного аппетита!

Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬна мой YouTube канал Коллекция Рецептов👇

👆 Подписка в 1 клик

С вами была Дина.

До новых встреч, до новых рецептов!

Жаркое из говядины с картошкой и овощами в горшочках - видео-рецепт:

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE

Рубрика: БЛЮДА ИЗ МЯСА, БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ, БЛЮДА С ОВОЩАМИ Метки: блюда в горшочках, быстрые рецепты, видео, вкусно, горшочки, горшочки в духовке, горшочки в духовке рецепты с фото, горшочки в духовке фото, жаркое, жаркое в горшочках, жаркое в духовке, жаркое из говядины, жаркое из говядины в горшочках, жаркое из свинины, жаркое по домашнему, жаркое рецепт, жаркое рецепт с фото, жаркое с картошкой, как приготовить, как приготовить жаркое, картошка в горшочках, картошка в горшочках в духовке рецепт, Коллекция рецептов, Коллекция рецептов Дина, кулинария, мясо, мясо в горшочках, мясо в горшочках в духовке, мясо в горшочках рецепт, мясо в горшочках с картошкой, мясо в горшочках с картошкой в духовке, пошаговый рецепт, простые рецепты, рецепт, рецепт жаркого с картошкой, рецепт картошки в горшочках, рецепт мяса в горшочках в духовке, рецепты, рецепты в горшочках, рецепты жаркого фото, ужин, фото

Говядина с черносливом тушеная всегда приходит на выручку в том случае, если нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное к основному гарниру.

Из всех рецептов тушеной говядины, рецепт говядины тушеной с черносливом мне нравится больше остальных.

Благодаря черносливу мясо получается с пикантным ароматом копченостей, и одновременно приобретает сладковатый вкус. Приготовить тушеную говядину с черносливом можно как на сковороде, так и в духовке, микроволновке или мультиварке.

Сегодня я приготовила несколько рецептов говядины с черносливом, хотя это  лишь малая часть того, как можно быстро и вкусно приготовить говядину с черносливом.

Говядина с черносливом тушеная, пошаговый рецепт которой размещен ниже, будет приготовленная на сковороде.

Несмотря на всю простоту рецепта, мясо получается невероятно вкусным и нежным.

Ингредиенты:

  • Говядина - 500 гр., 
  • Чернослив - 200 гр., 
  • Лук - 1 шт., 
  • Вода – 0,5 стакана,
  • Морковь - 2 шт., 
  • Кетчуп - 3 столовые ложкиожки, 
  • Соль,
  • Черный перец,
  • Растительное масло

Говядина с черносливом тушеная – рецепт

Приготовленный для тушения кусок говядины необходимо помыть и обсушить.

Готовые коржи разрезать на 2 части вдоль, чтобы получилось всего 4 коржа.

Далее мясо следует нарезать кусочками 4 на 4 см.

Из овощей для тушения говядины понадобится лук и морковь. Морковку натрите на терке, а лук нарежьте кубиками.

Из чернослива удалите косточки, если они имеются. Нарежьте его вдоль на две части.

Кусочки говядины выложите на горячую сковороду с растительным маслом.

Обжарьте мясо, помешивая, около 10 минут.

После этого добавьте к нему лук и морковь.

Убавьте огонь. Чтобы мясо получилось сочным, добавьте полстакана воды.

Мясо с луком и овощами тушите еще 10 минут при периодическом помешивании.

Далее выложите кусочки чернослива.

Похожие рецепты

Перемешайте.

Чтобы говядина с черносливом получилась более яркого цвета и вкуса, добавьте кетчуп или томатный соус. Кетчуп или соус для тушеной говядины с черносливом можно использовать как магазинный, так и домашнего приготовления.

Добавьте соль и перец.

Говядину перемешайте. Потушите ее еще 10 минут.

Выложите на тарелку и подавайте к столу.

Говядина с черносливом тушеная. Фото

Ингредиенты:

  • Говядина - 500-600 гр., 
  • Лук - 1 шт., 
  • Морковь - 2 шт., 
  • Чернослив - 200 гр., 
  • Белое вино - 0,5 стакана, 
  • Соль,
  • Черный перец,
  • Растительное масло.

Говядина с черносливом в духовке – рецепт

Говядину помойте.

Нарежьте кусочками, как и в предыдущем рецепте. Очистите лук и морковь. Морковь нарежьте кружочками.

говядина с картошкой в духовке и овощами

Лук нарежьте тонкими лепестками. Лук и морковь обжарьте на растительном масле.

Отдельно обжарьте мясо. Жареную говядину и овощи переложите в огнеупорную форму для запекания. Положите чернослив. Влейте вино и воду. Добавьте черный перец, соль и лавровый лист.

Все ингредиенты перемешайте. Форму накройте фольгой или крышкой.

Инвентарь

Говядина с черносливом в духовке должна тушиться при 180 С на протяжении 30 минут.

Ингредиенты:

  • Говядина - 600 гр., 
  • Чернослив - 200 гр., 
  • Шампиньоны - 300 гр., 
  • Лук - 1 шт., 
  • Морковь - 2 шт., 
  • Соль,
  • Черный перец,
  • Подсолнечное масло.

Говядина с черносливом в горшочке - рецепт

Подготовьте ингредиенты для тушения мяса. Говядину нарежьте кубками, морковку нарежьте кружочками или полукружочками. Кубиками измельчите лук, а шампиньоны – дольками.

Лук с морковью и шампиньонами обжарьте в течение 5-7 минут.

Посолите и поперчите по вкусу. Отдельно обжарьте говядину в течении 5 минут слегка ее подсолив. Горшочки залейте горячей водой и накройте крышками.

Через 10 минут воду слейте. На дно горшочков выложите говядину.

Прикройте ее черносливом. Сверху выложите грибы. Наполните горшочки водой примерно по плечики. Накройте их крышками.

говядина с картошкой в духовке и овощами

Поставьте в духовку, нагретую до 180 С. Говядина с черносливом в горшочке должна тушиться около 40 минут. Говядина с черносливом подается к столу прямо в горшочках. Рекомендую приготовить также и свинину с черносливом.

  • Говядина с черносливом тушеная.

    Рецепт не из простых.
    Говядина с картошкой в духовке является, пожалуй, самым простым блюдом, которое только можно приготовить в духовке, и при

    Пошаговый рецепт с фото

    Говядина с черносливом тушеная всегда приходит на выручку в том случае, если нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное к основному гарниру. Из всех рецептов тушеной говядины, рецепт говядины тушеной с черносливом мне нравится больше остальных. Благодаря черносливу мясо получается с пикантным ароматом копченостей, и одновременно приобретает сладковатый вкус. Приготовить тушеную говядину с черносливом можно как на

Рекомендуемые рецепты

3
12.07.2018
Вячеслав
Сахарный сироп влейте в желтки и сразу начинайте взбивать миксером на низкой температуре.
Мирчевна
Все проварить еще 5 мин.
НИКОЛАЕВНА
Когда гости приходят неожиданно, не стоит отчаиваться и думать: «Чем бы их таким угостить?